నా ప్రియమైన స్నేహితుడు ఐలీన్ ఈ రిట్జ్ పెకాన్ పీ ఆమెకు పెకాన్ పీ అని తెలుసు. దక్షిణాన వెళ్లినంత వరకు ఈ వంటకం దక్షిణ పీకేన్ పీ వలె కాదు అని ఆమె గ్రహించలేదు. ఇది ఇప్పటికీ తీపి కాదు కాబట్టి, ఈ వంటకం ఇష్టపడుతుంది. ఈ పై తీపి పదార్ధం లేదు, ఇది గొప్పదనం కొరకు దానిని చేస్తుంది.
నేను రిట్జ్ క్రాకర్స్లో పెరిగాను మరియు బేకింగ్ కోసం గింజ మాత్రమే ఎంపిక ఒక పెకాన్. ఇది ఫన్నీ, కానీ తల్లి ఈ పై ఎప్పటికీ చేయలేదు. ఆమె ఒక రెగ్యులర్ పెకాన్ పీని ప్రేమిస్తుందని నేను ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను. యాదృచ్ఛికంగా, నా అత్తగారి ఇష్టమైన డెజర్ట్స్ అలాగే నిజమైన పెకాన్ పీ.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 22 నుండి 25 రిట్జ్ క్రాకర్లు (రౌండ్-బట్టీ క్రాకర్స్)
- 3
- గుడ్డు తెల్లసొన
- 1 కప్పు చక్కెర
- 1 కప్పు pecans,
- తేలికగా కాల్చిన *
- 3/4 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
- ఐచ్ఛికము:
- తన్నాడు క్రీమ్
హౌ టు మేక్ ఇట్
Preheat పొయ్యి 350 డిగ్రీల ఎఫ్ గ్రీజ్ 9 అంగుళాల పై ప్లేట్. గాని క్రాకర్స్ను నాశనం చేయడానికి ఆహార ప్రాసెసర్ లేదా జిప్ లాక్ సంచి మరియు రోలింగ్ పిన్ను ఉపయోగించండి. గట్టి వరకు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు బీట్. క్రాకర్ crumbs మరియు పదార్థాలు మిగిలిన మడత. పై ప్లేట్లో ఉంచండి. 25 నిముషాల పాటు మీ పైని కాల్చండి. ఆఫర్ చేసే ముందు వైర్ రాక్లో రిట్జ్ పెకాన్ పీ కూల్.
ఇంట్లో కొరడాతో క్రీమ్ తో సర్వ్.
మార్జిన్లో గమనికలు:
* ఈ వంటకం లో pecans అభినందించి త్రాగుట అవసరం లేదు, అయితే, నేను బలమైన గింజ రుచి ఇష్టపడతారు.
ఈ రెసిపీ ప్రింట్ ఉత్తమ మార్గం
మరిన్ని వంటకాలు స్వీట్ మరియు రుచికరమైన పళ్ళెం తో మేడ్:
క్రాకింగ్ క్రాకర్స్ aka క్రాక్ - ఇది ఒక మిఠాయి తయారు మరియు ఉప్పునీరు క్రాకర్స్ ఒక పొర పైగా పోయడం కాబట్టి వ్యసనపరుడైన కావచ్చు ఎలా ఆశ్చర్యంగా ఉంది.
మీ పాంట్రీ కుకీ బార్లను శుభ్రం చేయండి - గ్రాహం క్రాకర్లు ఈ కుకీలలో ఉన్నాయి, రుచికరమైన పదార్థాలు చాలా ఉన్నాయి.
ఆరెంజ్ ఐస్బాక్స్ పీ - ఈ పై ఒక గ్రాహం క్రాకర్ క్రస్ట్ ఉన్న అనేక చల్లని మరియు క్రీము పైస్లలో ఒకటి.
ఆహార ట్రివియా:
కాలిఫోర్నియాతో సహా దక్షిణ మరియు దక్షిణ పశ్చిమ దేశాలలో పెకాన్లు పెరుగుతాయి. అల్బానీ, జార్జియా యునైటెడ్ స్టేట్స్లో అత్యంత pecans చెట్లు కలిగి చెబుతారు. పెకాన్లు అనామ్లజనకాలుతో లోడ్ అవుతాయి, ఇది వారికి హృదయ ఆరోగ్యకరమైన మరియు తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ను సహాయపడుతుంది. వారు మొక్క ప్రోటీన్ యొక్క మంచి మూలం మరియు అల్జీమర్స్ వంటి నరాల వ్యాధుల నుండి మనస్సును కాపాడవచ్చు. పెకాన్లు బరువు నష్టంతో కూడా సహాయపడవచ్చు. అయితే, నేను వాటిని తినేటప్పుడు కాదు. నేను తీపి మరియు / లేదా లవణం విందులు నా pecans ఇష్టం.