ఈ కాలే మరియు తీపి బంగాళాదుంప చారు కంటే ఎక్కువ పోషకమైన వంటకంతో రావడం కష్టం. ఇది సిద్ధం చాలా సులభం మరియు శీఘ్ర, మరియు అవసరం లేదు వెన్న లేదా చమురు ఎందుకంటే, ఇది కూడా కొవ్వు రహిత వార్తలు. ప్రధాన పదార్ధాలు రెండింటిలోనూ "సూపర్ ఫుడ్స్" జాబితాలలో ఉన్నాయి మరియు వాటిని ఆస్వాదించడానికి ఇది ఉత్తమ మార్గం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1-కొలత గల కోడి చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు (లేదా కూరగాయల రసం)
- 3 కప్స్ నీరు
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1 1/2 పౌండ్ తీపి బంగాళాదుంపలు (లేదా యమ్లు, ఒలిచిన మరియు 1 అంగుళాల ఘనాలలో కట్ చేయాలి)
- 1 లవంగం
- వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1 చిటికెడు కారపు
- 1 పెద్ద సమూహం
- కాలే (1-అంగుళాల ముక్కలుగా కడుగుతారు మరియు కత్తిరించి)
- రుచి ఉప్పు
- రుచి నల్ల మిరియాలు
- ఐచ్ఛికము: తాజా నిమ్మ మైదానాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక 4-కొలత గల పాత్రలో, అధిక వేడి మీద, ఉడకబెట్టిన పులుసు, నీరు, ఉప్పు, వెల్లుల్లి, కారపు, మరియు తియ్యటి బంగాళాదుంపలను ఒక ఆవేశమును కు తీసుకొస్తారు. తియ్యటి బంగాళాదుంపలు ఫోర్క్ టెండర్ వరకు 15 నుండి 20 నిముషాలు వరకు తక్కువగా ఉంచి వేడిని తగ్గించండి. ఒక బంగాళాదుంప గుజ్జు లేదా ఒక పనికిరాని, మాష్ని ఉపయోగించి 1/2 తీయబడ్డ తీపి బంగాళాదుంపలలో చిక్కగా ఉడికించాలి. మరింత మీరు మాష్ మందంగా నిర్మాణం.
- కాలేన్ని జోడించి, వేడి సూప్లో డౌన్ పుష్. కాలే ఒకసారి 15 నుండి 20 నిమిషాలు తక్కువగా ఉడికించి, కాలే టెండర్ మరియు రుచికరమైన వరకు. అండర్కక్ కాలే వంటతో కలుస్తుంది కొంచెం చేదు రుచి ఉంటుంది.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్, మరియు తాజా నిమ్మకాయ ఒక స్క్వీజ్ తో వేడి సర్వ్. నిమ్మ ఐచ్ఛికం, కానీ నిజంగా కాలే మరియు తీపి బంగాళాదుంప యొక్క రుచి తెస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 85 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 254 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 19 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |