భారతీయ రుచికర కౌస్కాస్ సలాడ్ రెసిపీ

ఈ భారతీయ-రుచికర కౌస్కాస్ సలాడ్ రెసిపీ ఖచ్చితంగా ఒక సాంప్రదాయ భారతీయ ఆహార వంటకం కాదు, కానీ శాకాహార లేదా వేగన్ ప్రధాన డిష్ లేదా సైడ్ డిష్కు తగిన ఆరోగ్యకరమైన (మరియు రుచికరమైన!) వంటకం. కౌస్కాస్ సలాడ్ ఎల్లప్పుడూ శాకాహార పంక్లింగ్ కు తీసుకురావడానికి ఒక ప్రముఖ వంటకం.

ఇది కూడా చూడండి: ఇది ఒక ప్రధాన వంటకం లేదా ఒక సైడ్ డిష్ కాదా?

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1/2 కప్పు currants (అవసరమైతే raisins ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు)
• 1/4 కప్పు నారింజ రసం
• 1/4 కప్పు నిమ్మ లేదా నిమ్మ రసం
• 1/3 కప్ ఆలివ్ నూనె
• 1/2 tsp ఉప్పు
• 1/4 స్పూన్ సిన్నమోన్
• రుచి 1 / 8-1 / 4 tsp కారపు పొడి,
• 3 కప్స్ కూరగాయల రసం
• 1 1/2 కప్పులు కౌస్కాస్, వండని
• 1 క్యారట్, diced
• 1 ఎరుపు లేదా పసుపు గంట మిరియాలు, ముక్కలు
• 1 ఎరుపు ఉల్లిపాయ, diced
• 1/4 కప్పు తరిగిన తాజా పార్స్లీ

హౌ టు మేక్ ఇట్

బాగా కలపాలి వరకు currants, నారింజ రసం, నిమ్మకాయ లేదా నిమ్మ రసం, ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, దాల్చిన చెక్క, మరియు కారెన్ whisk కలిసి.

ఒక పెద్ద saucepan లో, ఒక వేసి కు కూరగాయల రసం తీసుకుని మరియు కౌస్కాస్ జోడించండి. కవర్, వేడి నుండి తొలగించు మరియు 8 నుండి 10 నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు, లేదా కౌస్కాస్ వంట పూర్తి వరకు. ఫోర్ఫ్ కౌస్కాస్ ఫోర్క్ తో మరియు చల్లబరుస్తుంది.

నీరు, ఆవిరి లేదా మైక్రోవేవ్ క్యారెట్ మరియు బెల్ పెప్పర్లలో కేవలం కేవలం వండిన వరకు.

క్యారెట్, గంట మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు కౌస్కాస్లను పెద్ద గిన్నెలో చేర్చండి. కౌస్కాస్ మరియు veggies పైగా నారింజ రసం డ్రెస్సింగ్ పోయాలి, మరియు తాజా పార్స్లీ జోడించండి. శాంతముగా మిళితం టాసు. పనిచేయడానికి ముందు కనీసం ఒక గంట చల్లాలి.

మరిన్ని శాఖాహారం భారతీయ వంటకాలు
మరిన్ని శాఖాహారం వంటకాలు

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	509
మొత్తం కొవ్వు	19 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	3 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	13 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	0 mg
సోడియం	872 mg
పిండిపదార్థాలు	76 గ్రా
పీచు పదార్థం	7 గ్రా
ప్రోటీన్	12 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)