వెచ్చని ఆపిల్ పళ్లరసం శరదృతువు మరియు చలికాలం కోసం సంతోషకరమైన పానీయంగా జనాదరణ పొందిన హాట్ కడ్డీని మారుస్తుంది. వేడి ఆపిల్ కట్ మీ స్థానిక ఆపిల్ ఆర్చర్డ్ వద్ద కొన్ని ఎంచుకొని ఒక ఖచ్చితమైన అవసరం లేదు ఇవ్వడం, తాజా ఒత్తిడితో పళ్లరచన తో ఆదర్శ ఉంది.
విస్కీ లేదా ఆపిల్ బ్రాందీ సాధారణంగా ఈ చెత్త రెసిపీ కోసం ఉపయోగిస్తారు, అయితే మీరు మీ ఇష్టమైన విస్కీని తాజా ఆపిల్లతో కలుపుకోవాలనుకోవచ్చు. తేనె ఒక మంచి ఎంపిక అయితే, మీరు కూడా కిత్తలి తేనె లేదా దాల్చిన సిరప్ తో ఈ పానీయం sweeten చేయవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 ounces
- విస్కీ (లేదా
- ఆపిల్ బ్రాందీ )
- 1 టీస్పూన్ తేనె
- 5 ounces ఆపిల్ పళ్లరసం (వేడి)
- గార్నిష్: 1
- నిమ్మ చీలిక
- గార్నిష్: 1 దాల్చిన చెక్క
- అలంకరించు: 2-3 లవంగాలు (మొత్తం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కోట్ ఒక ఐరిష్ కాఫీ గాజు లేదా తేనె తో కప్పులో దిగువన.
- విస్కీ లేదా ఆపిల్ బ్రాందీని జోడించండి.
- వేడి ఆపిల్ పళ్లరసంతో పూరించండి.
- కదిలించు .
- నిమ్మ తో దాల్చిన చెక్క, దాల్చిన చెక్క స్టిక్, మరియు లవంగాలు.
హాట్ కాల్చిన ఆపిల్ టాడ్డీ
ఒక క్లాసిక్ రెసిపీ, మీరు కూడా వేడి కాల్చిన ఆపిల్ toddy ఆనందించండి ఉండవచ్చు. ఇది "ఓల్డ్ వాల్డోర్ఫ్-ఆస్టోరియా బార్ బుక్" నుండి వచ్చింది, ఇది మొట్టమొదటిగా 1934 లో ప్రచురించబడింది మరియు క్లాసిక్ కాక్టెయిల్ వంటకాల యొక్క నిధిని కలిగి ఉంది.
ఆపిల్ బ్రాందీ ఉత్తమంగా ప్రత్యామ్నాయంగా ఉన్నప్పటికీ, ఆపిల్ విస్కీతో తాజాగా కాల్చిన ఆపిల్ను జతచేయడం ద్వారా ఆపిల్ రుచిని ఈ దురద పొందింది. పళ్లరసం అవసరం లేదు, మీరు ఖచ్చితంగా అది ఉపయోగించవచ్చు.
ఈ పొటాన్ని తయారు చేయడానికి, ఒక వెచ్చని ఐరిష్ కాఫీ గాజు దిగువన ఒక కాల్చిన ఆపిల్ 1/4 ఉంచండి. 1 టీస్పూన్ తేనెతో కోట్ చేసి ఆపిల్ విస్కీ యొక్క 2 ఔన్సులను జోడించండి. మిక్స్ కదిలించు, వేడి నీటితో గాజు నింపండి, తరువాత కదిలించు. రుచిని కొంచెం లోతుగా ఇవ్వడానికి దాల్చిన చెక్కతో అలంకరించు.
మీ సైడర్ను మనసులో ఉంచు
మేము తరచుగా సుగంధ ద్రవ్యంతో మద్యం గురించి మాట్లాడుతున్నాము, కానీ ఆపిల్ పళ్లరచన కూడా శరీరంలోకి వస్తుంది. ఈ ట్రిక్ మీరు ఆపిల్ కట్ లేదా ఏ ఇతర హాట్ పళ్లరాయి పానీయం చేయాలనుకుంటున్నారా చేసినప్పుడు వెళ్ళడానికి సిద్ధంగా ఉన్న ఒక రుచికర పళ్లరసం సృష్టించడానికి అనుమతిస్తుంది. సుగంధ ద్రవ్యాలు పళ్లరసం అనుకరించే ఒక వెచ్చని రుచిని ఇస్తుంటూ మీరు రెగ్యులర్ యాపిల్ రసంని కూడా ఉపయోగించుకోవచ్చు.
మీ పళ్లరకాన్ని మెరుగుపర్చడానికి, 2 దాల్చిన చెక్కలను, 3 మొత్తం స్టార్ సొంపు, మరియు ఒక పెద్ద కూజా లో రెండు లవంగాలు మరియు మసాలా దినుసుల మొత్తం 5 నుండి 6 ముక్కలు ఉంచండి. మీరు కావాలనుకుంటే కొంచెం ఎక్కువ పండ్ల రుచిని ఇవ్వాలని కొన్ని తాజా పియర్ ముక్కలను జోడించండి. ఆపిల్ పళ్లరసం లేదా రసంతో కూజాని పూరించండి, మూత పెట్టి, మంచి షేక్ ఇవ్వండి.
4 నుండి 5 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఇన్ఫ్యూషన్ నిల్వ, ఒక రోజు ఒకసారి వణుకు. రుచి మీ రుచించలేదు ఉంటే చూడటానికి రుచి. అది ఉంటే, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు పండు బయటకు రంధ్రము మరియు సీసా. మీరు మరింత తీవ్రమైన రుచిని కోరుకుంటే, ఇన్ఫ్యూషన్ కొనసాగి, దాన్ని రోజుకు ఒకసారి తనిఖీ చేయండి.
ఒక గట్టి ముద్ర కింద రిఫ్రిజిరేటర్ లో మీ ఇన్సులేటెడ్ పళ్లరసం ఉంచండి. ఇది రెగ్యులర్ పళ్లరసం వలె అదే షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు అదనపు మసాలా దినుసుల అవసరం లేకుండా త్వరగా వేడి పానీయం కోసం వేడెక్కవచ్చు.
చల్లని పనిచేసినప్పుడు ఆపిల్ రసం సంస్కరణ చాలా బాగుంది. త్వరిత మరియు సంతోషకరమైన మాక్ టైల్ కోసం కొద్దిగా క్లబ్ సోడాతో ఇది ఒకటి.