చమత్కారమైన బేకన్, రుచికోసం చికెన్, మరియు నీలం జున్ను, అవోకాడో, మరియు హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్డు యొక్క పుట్టలు యొక్క సంప్రదాయ కాబ్ సలాడ్ చాక్-పూర్తి చేయడానికి తెలుసుకోండి. ఇది ఒక "స్వరపరచిన" సలాడ్, అనగా సలాడ్లో పదార్ధాలను కలిపితే అందరూ కలిసి విసిరివేయబడతారు. వాస్తవానికి రెస్టారెంట్ కేవలం మిగిలిపోయిన అంశాలకు ఉపయోగించటానికి ఇది ఒక మార్గం, కానీ త్వరలో బ్రౌన్ డెర్బీ యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ వంటకం అయ్యింది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 8 ముక్కలు బేకన్
- 3
- హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు (ఒలిచిన మరియు కత్తిరించి)
- 1 తల రోమైన్ లెటుస్ (కాటు పరిమాణం ముక్కలుగా నలిగిపోతుంది)
- 4 కప్స్ వండిన కోడి (diced)
- 2 పండిన అవకాడొలు (ఒలిచిన, జాలిపడిన, మరియు వేసి)
- 2 పండిన మాధ్యమ టమోటాలు (తరిగినవి)
- 4 ounces Roquefort చీజ్ (పడగొట్టిన)
- 1/2 టీస్పూన్
- డైజన్ ఆవాలు
- 1/4 కప్పు ఎరుపు వైన్ వినెగార్
- 1 teaspoon వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 1 లవంగ వెల్లుల్లి (చూర్ణం)
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1/2 teaspoon తాజా నేల నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- స్ఫుటమైన వరకు బేకన్ వేసి, కాగితపు తువ్వాళ్లను ప్రవహిస్తుంది, మరియు నిర్వహించడానికి తగినంత చల్లని ఉన్నప్పుడు, విడదీసి ముక్కలు వేయండి.
- పనిచేస్తున్న పలకలపై పాలకూర యొక్క మంచం అమర్చండి. పూర్తిగా ఉపరితలం కవర్, పాలకూర పైన నేరుగా వరుసలు లో గుడ్లు, బేకన్, చికెన్, అవకాడొలు, టొమాటోలు, మరియు రోక్ఫోర్ట్ జున్ను అమర్చండి.
- ఒక గిన్నెలో, ఆవాలు, వెనీగర్, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి. డ్రెస్సింగ్ ఏర్పాటు చేయడానికి నిరంతరం whisking ఆలివ్ నూనె లో నెమ్మదిగా చినుకులు. సలాడ్ మీద సమానంగా డ్రెస్సింగ్, మరియు వెంటనే సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 913 |
| మొత్తం కొవ్వు | 66 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 17 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 35 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 286 mg |
| సోడియం | 597 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 31 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 13 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 53 గ్రా |