కాజున్ వేయించిన సాల్మన్

ఈ కాజున్ వేయించిన సాల్మన్ రెసిపీ మా అభిమాన చేపలలో ఒకరు వేడిని మరియు రుచిని చాలా ఇస్తుంది. ఈ సాల్మోన్ను ప్రధాన ఆకర్షణగా గాని లేదా టాకోస్లో వాడతారు. మీరు కాజున్ సుగంధాలను ఇష్టపడినట్లయితే ఇది మీ కోసం రెసిపీ!

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 4 6-ఔన్స్ సల్మాన్ ఫిలెట్లు లేదా 2 6-ఔన్స్ సాల్మన్ స్టీక్స్
• 1 1/2 టీస్పూన్లు సముద్ర ఉప్పు
• 2 టీస్పూన్లు మిరపకాయ
• 1 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
• 1 1/2 టీస్పూన్లు వెల్లుల్లి పొడి
• 1 టీస్పూన్ ఉల్లిపాయ పొడి
• 1 teaspoon ఎండిన ఒరేగానో
• 1 teaspoon ఎండిన thyme
• 1/2 teaspoon cayenne, మీ రుచించలేదు ఎక్కువ లేదా తక్కువ ఉపయోగించండి

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. ఒక చిన్న గిన్నెలో మసాలా పదార్థాలను కలిపి బాగా కలపాలి. పెద్ద ప్లేట్ లేదా బేకింగ్లో సాల్మొన్ ఫిల్లెట్స్ ఉంచండి. కాజున్ మసాలా తో, రుద్దు మరియు సీజన్ ఇతర వైపు. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో కవర్ చేసి, 30 నిమిషాలు 2 గంటల వరకు రిఫ్రిజరేట్ చేయండి.

2. మీడియం-వేడి కోసం ప్రీవేట్ గ్రిల్. చమురు గ్రిల్ అధిక పొగ బిందువు చమురు, ముడుచుకున్న కాగితపు టవల్ మరియు పెద్ద బహిరంగ వంట పటాలను కలిగి ఉంటుంది. కింది భాగంలో కనీసం మూడు పాస్లు చేయండి.

ఇది ఒక అంటుకట్టుట ఉపరితలం సృష్టిస్తుంది, కాబట్టి చేపలు తడిగా మరియు విరిగిపోతాయి.

3. డిష్ మరియు స్థలం నుండి సాల్మన్ తొలగించు గ్రిల్ పై. ఫిల్లెట్లకు 4 నుండి 5 నిమిషాలు, సాల్మొన్ స్టీక్స్ కోసం 6-8 నిమిషాలు గ్రిల్ సాల్మొన్ ఫిల్లెట్లు ఉంటాయి. చేపలు కదలడం చాలా జాగ్రత్తగా మరియు చాలా సున్నితంగా ఉండండి. నేను ఈ ప్రక్రియ కోసం రెండు మెటల్ spatulas ఉపయోగించి సూచిస్తున్నాయి. చేపల దట్టమైన భాగంలో అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 145 డిగ్రీల ఎఫ్

4. సాల్మన్ స్టీక్స్ పెద్ద ఎముక ముక్కను కేంద్రంలో కలిగి ఉంటాయి. ఒకసారి వండుతారు, పెద్ద చేపలను కత్తిరించండి మరియు 2-3 నిమిషాలు నిలబడండి. మొత్త 0 సేవి 0 చినప్పుడు, చిన్న చిన్న పలకలను ఉపయోగి 0 చి, ఎముక ముక్కను తీయాలి. ఏచిన్న చిన్న ఎముకలను తొలగించి సేవ చేయాలి.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	344
మొత్తం కొవ్వు	18 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	3 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	6 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	114 mg
సోడియం	974 mg
పిండిపదార్థాలు	3 గ్రా
పీచు పదార్థం	1 గ్రా
ప్రోటీన్	41 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)