విటమిన్ A యొక్క రెండు రూపాలు ఉన్నాయి. మొట్టమొదటివి రెటినోయిడ్స్ అని పిలువబడతాయి, వీటిని మాంసాలు, జిడ్డు చేపలు, పాల ఉత్పత్తులు, గుడ్లు మరియు బలవర్థకమైన ఆహారాలు వంటి ఆహార వనరులలో గుర్తించవచ్చు. ఇవి విటమిన్ A యొక్క అన్ని మంచి మూలాలు అయినప్పటికీ, కొలెస్ట్రాల్ మరియు సంతృప్త కొవ్వులలో ఇవి ఎక్కువగా ఉన్నాయి.
విటమిన్ A యొక్క రెండవ రూపం మొక్క ఆధారితది మరియు ఇది కెరోటినాయిడ్లను బాగా పిలుస్తారు. తెలిసిన 600 కరోటినాయిడ్స్ తో, అవి రెండు రకాలుగా విభజించబడుతున్నాయి, ఇది జాంథోఫిల్, ఇది మేము తినే ఆహారాలకు పసుపు రంగు వర్ణాలను ఇస్తుంది మరియు చాలా తరచుగా మా పళ్ళు మరియు కూరగాయలకు నారింజ రంగును అందిస్తాయి. ఆసక్తికరంగా, శరీరం మేము తినడానికి పండ్లు మరియు కూరగాయలు నుండి అవసరం అన్ని విటమిన్ ఎ ఉత్పత్తి చేయవచ్చు!
పండ్లు మరియు కూరగాయలు నుండి విటమిన్ ఎ శరీరం లో అనేక విధులు కోసం చాలా ముఖ్యమైనది. యాంటీఆక్సిడెంట్ గా, విటమిన్ A మా వ్యవస్థల నుండి హానికరమైన ఆక్సిజన్ను తొలగించటానికి సహాయపడుతుంది. ఇది స్వేచ్ఛా రాడికల్స్ మరియు పోరాటాలు వ్యాధి మరియు సంక్రమణను దోచుకుంటుంది. అలాగే, మా రోగనిరోధక శక్తికి ఇది చాలా ముఖ్యమైనది.
విటమిన్ ఎ హానికరమైన కాంతి నుండి వారిని కాపాడటం ద్వారా కంటి నష్టం పోరాడుతుంది. ఇది తక్కువ కాంతి లో మా దృష్టికి సహాయం చేస్తుంది. విటమిన్ ఎ బాక్టీరియా మరియు సంక్రమణం ద్వారా శ్లేష్మ పొరలను మరియు చర్మం నుండి దాడిని కాపాడుతుంది. ఇది ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలు మరియు పళ్ళు అవసరం. పురుషుల మరియు మహిళల పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలకు విటమిన్ ఎ కూడా చాలా ఆరోగ్యకరమైనది.
విటమిన్ ఎ యొక్క మొక్కల వనరులు ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. కాదు మాత్ర రూపాలు కోసం.
విటమిన్ ఎ అటువంటి చర్మ వ్యాధులను మోటిమలు మరియు సోరియాసిస్ లాగా రక్షిస్తుంది మరియు అనామ్లజనిక చర్య యొక్క ప్రత్యేకమైన రూపం ద్వారా చర్మం యొక్క అకాల వృద్ధాప్యాన్ని నిరోధించడానికి సహాయపడుతుంది.
విటమిన్ ఎ గుడ్ సోర్సెస్
ఏ రకమైన పండ్లు మరియు కూరగాయలు మీ రసం లేదా స్మూతీకి విటమిన్ ఎ యొక్క ధనిక వనరులను కలిగి ఉన్నాయో పరిశీలిస్తే, బలమైన రంగుగా భావిస్తారు మరియు నారింజ కాదు! ప్రకాశవంతమైన ఊదా, పసుపు మరియు ఎరుపు రంగు కొన్ని పండ్లు మరియు veggies ఇటువంటి ఎరుపు, ఊదా మరియు పసుపు గంట మిరియాలు వంటి విటమిన్ ఎ, గొప్ప మూలాలు.
విటమిన్ ఎ యొక్క ఉత్తమ వనరులు క్యారెట్లు, గంట మిరియాలు మరియు వేడి మిరపకాయలు, కంటెలోప్, స్పినాచ్, రోమైన్ లెటస్ మరియు ఆప్రికాట్లు. ఇతరులు మామిడి, కొల్లాడ్ గ్రీన్స్, ద్రాక్షపండు, క్యాబేజీ, తీపి బంగాళాదుంప, పుచ్చకాయ మరియు టమోటా.
ఇక్కడ ఇష్టమైన విటమిన్ ఎ రసం వంటకం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 ఎరుపు గంట మిరియాలు
- 4 క్యారెట్లు
- బచ్చలికూర యొక్క 4 ఆకులు
- 1 టమోటా
- 1 తాజా అల్లం ముక్క
హౌ టు మేక్ ఇట్
- బ్లెండర్కు పదార్థాలను జోడించండి.
- కావలసిన నిలకడ వరకు చేరుకోవాలి.