Quinoa సలాడ్ తో సాధారణ చైనీస్ వెల్లుల్లి చికెన్. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో Quinoa ఒక నిజంగా ప్రముఖ ధాన్యం / ఆహార మారింది. Quinoa గురించి మరింత మాట్లాడటం ఉన్నాయి కాబట్టి నేను ఈ చిన్న విత్తనాలు కొన్ని నా చేతులు పొందుటకు నిర్ణయించుకుంది. అవును, quinoa నిజానికి ఒక "సీడ్" మరియు అది ధాన్యపు ఏ రకమైన గందరగోళం కాదు.
ఇక్కడ quinoa యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కొన్ని:
- Quinoa ఒక పోషకమైన దట్టమైన ధాన్యం.
- క్వినో గ్లూటెన్-ఫ్రీ
- Quinoa అధిక ప్రోటీన్ కలిగి మరియు అలా కొన్ని మొక్కలు ఒకటి
- క్వినో ను నిరంతరంగా తీసుకోవడం వలన మీ శరీరం మంట ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
- క్వినో కూడా ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది కాబట్టి అది మీ శరీర రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది
- మీ ఆహారంలో క్వినో ను నిరంతరంగా తీసుకోవడం కూడా మీ శరీరం అలెర్జీల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది
- మీ కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గించి, HDL కొలెస్టరాల్ స్థాయిని నిర్వహించడానికి సహాయపడండి.
Quinoa కూడా ఇనుము, B- విటమిన్లు, మెగ్నీషియం, ఫాస్ఫరస్, పొటాషియం, కాల్షియం మరియు విటమిన్ ఇ ఎక్కువగా ఉంటుంది కాబట్టి అది తరచుగా క్వినో ఒక superfood అని వండర్ ప్రజలు.
ఈ బ్లాగ్ పోస్ట్ రాయడం ముందు నేను ఎప్పుడూ తింటారు లేదా ఉడికించాలి quinoa కాబట్టి ముందు నిజాయితీ ఉండాలి నేను ఉడికించాలి ఎలా ప్యాకేజింగ్ నుండి సూచనలను అనుసరించింది. అది ఉడికించటానికి ఎంతో సులభం అవుతుంది.
నేను quinoa యొక్క నిర్మాణం ప్రేమ. నేను cous cous కంటే మంచి రుచి అనుకుంటున్నాను మరియు మీరు మీ quinoa చాలా మృదువైన కావాలనుకుంటే అప్పుడు మీరు ఉడికించాలి ఒక బిట్ మరింత నీరు జోడించవచ్చు కానీ మీరు ఒక చిన్న అల్పెండటం అప్పుడు మీరు ఉడికించాలి ఉపయోగించే నీటి మొత్తం తగ్గించడానికి.
చైనీస్ వంటలో క్వినో ఒక సాధారణ ఆహారం కాదు, కాబట్టి నేను ఈ డిష్ కొంచెం చైనీయుల మాంసాలు పాశ్చాత్య రకం వంటిది. నేను చికెన్ కాళ్ళకు తరచూ ఈ పోస్ట్లో మెరీనాడేను ఉపయోగిస్తాను మరియు మీరు మాంసంతో చాలా చక్కని మాంసంతో ఉపయోగించవచ్చు. మీరు మాంసంతో మాంసంతో పాటు కొన్ని పిండి, కొట్టిన గ్రుడ్లు, బ్రెడ్ వేలుతో మాంసంతో వేయించి చికెన్ ముక్కలు వేయవచ్చు. మీరు పొయ్యిలో కూడా వేయించాలి మరియు ఏమైనప్పటికీ మంచిది రుచి చూస్తుంది. మీరు చికెన్ కాళ్ల అభిమాని కాకపోతే, మీరు బదులుగా చికెన్ బ్రెస్ట్ను ఉపయోగించవచ్చు.
నేను తరచుగా సమయాన్ని ఆదా చేస్తాను మరియు అవాంతరం కొన్ని చికెన్ కాళ్ళు లేదా కోడి ఛాతీలను కొనుగోలు చేస్తాను, నేను ఫ్యాన్సీని బట్టి, ఈ విధంగా మెరీనాడే చిన్న ముక్కలుగా వేరు చేస్తాను. నేను ఒక ఫ్రీజర్ బ్యాగ్ లో వాటిని బ్యాగ్ చేస్తాము, వాటిని ఉచిత మరియు కనీసం ఒక జంట భోజనం కోసం వేరు విందు యొక్క.
ఏ ఇంటికి ఆదర్శవంతమైన వారం రోజు విందు లేదా భోజనం.
* డి-బోన్నెడ్ చికెన్ కాళ్ళకు సంబంధించిన వ్యాసం
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 మొత్తం చికెన్ కాళ్ళు, తొడ మరియు మునగకాయలతో సహా. డి-ఎముక కలది
- 3 1/2 ఔన్సులు (100 గ్రా) తెలుపు క్వినోవా
- 16 fl. oz. (500ml) quinoa వంట కోసం వేడి నీటి
- 3 1/2 ounces (100g) దోసకాయ, సగం అప్పుడు మందపాటి స్లైస్ (0.5cm మందం చుట్టూ)
- 6 నుండి 8 చెర్రీ టమోటాలు, సగం కట్
- చికెన్ కాళ్ళు కోసం Marinade:
- 1 tablespoon
- కాంతి సోయా సాస్
- 1 టీస్పూన్
- చీకటి సోయ్ సాస్
- 1/2 టేబుల్ షుగర్
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1 లవంగాలు వెల్లుల్లి, చక్కగా కత్తిరించి
- 1/4 టీస్పూన్ ముతక నల్ల మిరియాలు
- Quinoa సలాడ్ కోసం మసాలా:
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1 నిమ్మ, అభిరుచి మరియు రసం
- చక్కెర 1/2 టీస్పూన్
- 1 tablespoon వంట నూనె
హౌ టు మేక్ ఇట్
పద్ధతులు:
- కనీసం 30 నిమిషాలు ముతక నల్ల మిరియాలు కు సోయ్ సాస్ సాస్ నుండి తేలికపాటి సోయా సాస్ నుండి అన్ని చేర్పులతో చికెన్ కాళ్లు మరియు మెరినాడ్ డి-బోన్. నేను మీకు రాత్రిపూట marinade సిఫారసు చేస్తాం మీరు ప్రతిదీ చాలా మంచి రుచి ఉంటుంది.
- Quinoa యొక్క ప్యాకేజింగ్ సూచనలను అనుసరించండి. నేను quinoa యొక్క చేదు దూరంగా కడగడం చల్లని నీరు కింద quinoa కొన్ని సార్లు rinsed.
- నేను ఐదు నిమిషాలు చల్లని నీటిలో quinoa నానబెట్టిన మరియు పూర్తిగా నీటి పారుదల. ఒక saucepan లో మరిగే నీరు మరియు quinoa ఉంచండి మరియు మొదటి ఒక మరుగు తీసుకుని. అప్పుడు తక్కువ వేడి, ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరియు quinoa కవర్ నీరు దాదాపు పొడి మరియు quinoa టెండర్ వరకు కవర్. అప్పుడు సిద్ధంగా ఉంది (ఇది సుమారు 15-20 నిముషాలు పడుతుంది).
- ఉప్పు నుండి ఆలివ్ నూనె వరకు అన్ని క్షణాలు తో quinoa అప్ విప్పు మరియు మిక్స్ ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించండి. అప్పుడు చల్లగా పక్కన పెట్టండి.
- 200c కు ముందు వేడిని ఓవెన్.
- వేయించడానికి పాన్ లేదా స్కిల్లెట్ లో కొన్ని నూనెను వేడి చేయండి. చికెన్ కాళ్ళు చర్మం వైపు ఉంచండి మరియు ప్రతి వైపు వేసి 2 నిముషాలు వేసి తర్వాత 10 నిమిషాలు ఓవెన్లో వేయించాలి.
- 20 సెకన్లకి వేయించడానికి దోసకాయ మరియు చెర్రీ టమాటాలను వేయించడానికి వేయించడానికి పాన్లో మిగిలిన నూనె ఉపయోగించండి.
- మిక్స్ అడుగు 6 చెర్రీ టమోటాలు, దోసకాయ, తరిగిన కొత్తిమీర మరియు పుదీనా quinoa తో పుదీనా.
- కోడి కాళ్లు కొంచెం కొద్దిగా చల్లగా ఉండనివ్వండి, కొన్ని క్వినో సలాడ్తో స్లైస్ చేసి సర్వ్ చేయాలి.
- మీరు కొంచెం తరిగిన కొత్తిమీర, పుదీనా మరియు కొన్ని సున్నంతో ఈ డిష్ను అలంకరించవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1530 |
| మొత్తం కొవ్వు | 79 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 21 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 32 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 418 mg |
| సోడియం | 3,814 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 59 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 10 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 147 గ్రా |