సులువు మొరాకో నిమ్మకాయ కేక్ (మస్కుటా) రెసిపీ

మొరాకో కేకులు ( మెస్కుటా ) త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు చేస్తాయి, మరియు ఈ మొరాకో నిమ్మ కేక్ మినహాయింపు కాదు.

తేలికైన, సున్నితమైన-సున్నితమైన మరియు సువాసనగల, మిశ్రమానికి మరియు పొయ్యిలోకి రావడానికి కేవలం కొన్ని నిమిషాలు పడుతుంది. ఇది ఇప్పటికీ వెచ్చగా ఉండదు, అయితే ఎటువంటి చల్లటి అవసరం లేదు, కానీ ఒక ఐచ్ఛిక గ్లేజ్ రెసిపీ క్రింద ఇవ్వబడింది.

పెద్ద నిమ్మకాయలో సగం రెసిపీలో పిలువబడే తాజా నిమ్మరసం యొక్క చిన్న మొత్తాన్ని ఇవ్వాలి, అయితే మీరు టార్టర్ రుచిని ఇష్టపడితే మరింత నిమ్మరసం జోడించవచ్చు.

దిగువ సంప్రదాయ ప్రమాణాలను అనుసరించండి లేదా బౌల్స్ మరియు టీ గ్లాసులతో కొలిచే సంప్రదాయ మొరాకన్ పద్ధతిని ఉపయోగించి ప్రయత్నించండి. ఒక టీ గ్లాస్ సాధారణంగా సుమారు 6 ounces ద్రవ కలిగి గుర్తుంచుకోండి.

మొరాకో ఆరెంజ్ కేక్ మరియు మొరాకో చాక్లెట్ కేక్ కోసం ఈ సమానంగా సులభంగా మరియు రుచికరమైన వంటకాలు ప్రయత్నించండి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• సంప్రదాయ కొలతల ఉపయోగించి రెసిపీ
• 4 పెద్ద గది ఉష్ణోగ్రత గుడ్లు
• 1 1/2 కప్పుల చక్కెర (1 స్థాయి సూప్ గిన్నె చక్కెర)
• 1/2 కప్పు కూరగాయల నూనె (1 టీ గాజు నూనె)
• 2 కప్పులు అన్ని-ప్రయోజన పిండి (1 హీపింగ్ సూప్ బౌల్ ఆల్-పర్పస్ పిండి)
• 4 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
• 1/2 teaspoon ఉప్పు
• 1/2 కప్పు పాలు (1 టీ గాజు పాలు)
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు తాజా నిమ్మ రసం (1/3 టీ గాజు తాజా నిమ్మ రసం)
• 2 tablespoons నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము (1 లేదా 2 lemons నుండి హాస్య ప్రసంగము)
• 1 టీస్పూన్ వనిల్లా

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. 350 F (180 C) కు పొయ్యి మరియు వేడి మధ్యలో రాక్ ఉంచండి. గ్రీజ్ మరియు ఒక చిన్న బండిట్ లేదా ట్యూబ్ పాన్ పిండి.
2. ఒక విద్యుత్ మిక్సర్ లేదా చేతితో పెద్ద గిన్నెలో, గుడ్లు మరియు పంచదారలను మందపాటి వరకు ఓడించారు. క్రమంగా మృదువైన వరకు నూనెలో కొట్టండి.
3. పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు, ఆపై పాలు కదిలించు. నునుపైన వరకు బీట్, ఆపై నిమ్మ రసం, అభిరుచి, మరియు వనిల్లా కలపాలి.
4. సిద్ధం పాన్ లో కొట్టు పోయాలి. సుమారు 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా కేక్ పరీక్షలు పూర్తి వరకు.

1. 7 నుండి 10 నిముషాల వరకు రాక్ లో పాన్ లో చల్లబరుస్తుంది. వెన్న కత్తి లేదా గరిటెలాంటి పాన్ యొక్క భుజాల నుండి కేక్ను విప్పు, ఆపై శీతలీకరణను పూర్తి చేయడానికి రాక్ మీద కేక్ను చెయ్యి.
2. కేక్ సాదాగా వడ్డిస్తారు, పొడిగా ఉండే చక్కెరతో నింపబడి లేదా ఒక గ్లేజ్తో ముంచినది.

ఐచ్ఛిక గ్లేజ్ చేయండి

1. ఒక చిన్న గిన్నెలో, నిమ్మ రసంతో మిశ్రమానికి చక్కెర కలిపి మిశ్రమాన్ని కలిపి చక్కెర కలిపినప్పుడు.
2. కేక్ పైభాగాన చినుకులు, వైపులా క్రిందికి నడపడానికి అనుమతిస్తాయి.