సీడ్లెస్ మేడిపండు జామ్ మరియు కొద్దిగా ఆరెంజ్ జ్యూస్ మరియు వినెగార్ ఈ సాధారణ చికెన్ ఛాతీ కోసం ఒక అనుకూలమైన సాస్ తయారు.
మేము బియ్యం మరియు ఆవిరితో ఉన్న ఆకుపచ్చ బీన్స్తో ఈ కోడిని ప్రేమించాము, కానీ అవి నూడుల్స్ లేదా కాల్చిన బంగాళదుంపలతో గొప్పగా ఉంటాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 ఎముకలు లేని చికెన్ రొమ్ము విభజించటం
- 1 నుండి 2 tablespoons ఆలివ్ నూనె (కోటు పాన్ వరకు)
- ఉప్పు మరియు తాజాగా నేల నల్ల మిరియాలు
- 1/3 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1 చిన్న ఉల్లిపాయ (పాడైపోయిన మరియు సన్నగా ముక్కలుగా చేసి)
- 4 టేబుల్ రెడ్ వైన్ వెనీగర్ (లేదా కోరిందకాయ లేదా దానిమ్మపండు వినెగార్ ను వాడండి)
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు కార్న్ సిరప్ (లేదా లైల్ యొక్క గోల్డెన్ సిరప్)
- 1/3 కప్పు నారింజ రసం
- 1/2 కప్పు seedless కోరిందకాయ జామ్
- 1 నుండి 2 tablespoons వెన్న
- ఐచ్ఛికం: 1/2 కప్ రాస్ప్బెర్రీస్ (అలంకరించు కోసం, ఐచ్ఛికం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- సన్నగా కట్లెట్స్ చేయడానికి క్షితిజ సమాంతరంగా 1/4 నుండి 1/2-అంగుళాల మందం లేదా స్లైస్ కోడి ఛాతీలకు ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ షీట్ల మధ్య పిండి రొమ్ములని పిండి చేస్తుంది.
- ఒక పెద్ద nonstick skillet మీడియం-అధిక వేడి పైగా ఆలివ్ నూనె వేడి.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలతో చికెన్ చల్లుకోవటానికి, ఆపై కోటుకు పిండిలోకి ముంచండి.
- చికెన్ ఛాతీ లను, 4 నుంచి 6 నిముషాల వరకు రెండు వైపులా గోధుమ వరకు తిరగడం. ఒక ప్లేట్ కు చికెన్ తొలగించి పక్కన పెట్టండి.
- తేలికగా వేగి వరకు ఉల్లిపాయలు ఉడికించి, ఉడికించి, ఉడికించాలి.
- ఒక చిన్న గిన్నె లో వినెగార్, కార్న్ సిరప్, నారింజ రసం, మరియు జామ్; బాగా కలపాలి. Skillet లోకి పోయాలి మరియు ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తీసుకుని. కొద్దిగా తగ్గించడానికి సుమారు 2 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- చికెన్ తిరిగి స్కిల్లెట్కు జోడించండి, వేడిని తగ్గించండి, కవర్ చేయండి మరియు సుమారు 10 నుండి 15 నిముషాల వరకు ఉడికించాలి లేదా చికెన్ ద్వారా వండుతారు. ద్రవ వరకు సాస్ లోకి వెన్న కదిలించు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1480 |
| మొత్తం కొవ్వు | 83 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 24 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 35 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 430 mg |
| సోడియం | 849 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 42 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 134 గ్రా |