అనేక రకాలైన మెస్కుటా, ఇంట్లో ఉన్న మొరాకో కేక్, పెరుగు మరియు సిట్రస్ రకాలు ఉన్నాయి. ఈ సాంప్రదాయిక మొరాకో నారింజ కేక్ వంటకం మొదటి నుంచి త్వరగా మరియు తేలికగా తయారవుతుంది, తద్వారా తేమగా ఉంటుంది. ఒక పెద్ద నారింజ (లేదా రెండు మాధ్యమం నారింజ) రెసిపీలో ఉపయోగించిన నారింజ రసం యొక్క సగం కప్పును ఇవ్వాలి. పొయ్యిలోకి ప్రవేశించడానికి కేవలం కొద్ది నిమిషాలు పడుతుంది, మరియు చాలా రోజులు తాజాగా ఉంచుతుంది - ఇది చాలాకాలం పాటు సంభవించే అసంభవమైన కార్యక్రమంలో!
రెసిపీ ఒక గొట్టం లేదా రొట్టె పాన్తో సమానంగా పనిచేస్తుంది, అయితే, ఒక రౌండ్ ట్యూబ్ పాన్ వేడుక కోసం మరింత అధికారిక మరియు పండుగను చూడవచ్చు. మరింత అధికారిక ప్రదర్శన కోసం, ఒక పండుగ టచ్ కోసం పైన చక్కెరను చల్లుకోవటానికి సంకోచించకండి. టీ సమయం, అల్పాహారం, రమదాన్ ఫౌరు (రమదాన్ ఉపోద్ఘాతం తరువాత సాయంత్రం భోజనం) లేదా అల్పాహారం సమయం కోసం నారింజ కేక్ను అందివ్వండి .
వాటిని juicing ముందు నారింజ హాస్యమాడటానికి నిర్ధారించుకోండి. పూర్తి నారింజ జస్ట్ చాలా సులభంగా ఉంటుంది. నారింజ రసం ఒకసారి, ఈ రెసిపీ కోసం తగినంత అభిరుచిని ఇచ్చుట చాలా కష్టం. ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, మొదటి నారింజ కడగడం మరియు అత్యుత్తమ అభిరుచి కోసం సిట్రస్ తురుము పీటను లేదా మైక్రోప్లెన్ను ఉపయోగించండి. చక్కెర జున్ను grater ఒక సిట్రస్ grater మంచి ప్రత్యామ్నాయం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 కప్ / 120ml తాజాగా నారింజ రసం ఒత్తిడి
- 1 లేదా 2 నారింజ జస్ట్
- 4 గుడ్లు
- 1 1/2 కప్పులు / 300 గ్రా. చక్కెర
- 1/2 కప్ / 120 ml. కూరగాయల నూనె
- 2 కప్పులు / 250 గ్రా. పిండి
- 4 tsp.
- బేకింగ్ పౌడర్
- 1/2 tsp. ఉ ప్పు
- 1 tsp. వనిల్లా
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 F (180 C) కు వేడి ఓవెన్. గ్రీజ్ మరియు తేలికగా ఒక ట్యూబ్ పాన్ లేదా రొట్టె పిండి పిండి.
- ఆరెంజెస్ ఆపై వాటిని రసం చేయండి.
- విద్యుత్ మిక్సర్ లేదా చేతితో, మందపాటి వరకు గుడ్లు మరియు చక్కెరను ఓడించండి. క్రమంగా నూనెలో కొట్టండి.
- పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు, ఆపై నారింజ రసంలో కదిలించు. మృదువైన వరకు బీట్, ఆపై అభిరుచి మరియు వనిల్లా లో కలపాలి.
- మీ సిద్ధం పాన్లో రొట్టెని పోయాలి మరియు రొట్టెలు వేయాలి, 40 నిమిషాలు లేదా కేక్ పరీక్షలు పూర్తికావాలి.
- పాన్లో 7 నుండి 10 నిముషాల వరకు చల్లబరుస్తుంది, తరువాత శీతలీకరణను పూర్తి చేయడానికి ఒక రాక్లో తిరగండి.
సాంప్రదాయ మొర్రోకాన్ వంట
మొరాకోలో కొలిచే కప్పులు మొరాకోలో కట్టుబాటు కాదు, మొరాకోలో చేసేటప్పుడు మొరాకోలో ఉపయోగించే సాంప్రదాయక చర్యలు ప్రామాణిక పదార్థాల క్రింద ఇవ్వబడ్డాయి . మీరు పిల్లలతో బేకింగ్ చేస్తే ఆ పద్ధతిని అనుసరించవచ్చు, ఎందుకంటే వారు తక్కువ పదార్ధాలను కొలిచే సాధనాలను పొందవచ్చు. మొరాకో టీ గ్లాసెస్ సాధారణంగా 6 నుండి 8 ఔన్సుల ద్రవాన్ని కలిగి ఉంటుందని గమనించండి.
సాంప్రదాయ మొరాకో చర్యలు
- తాజాగా పిండిన నారింజ రసం యొక్క 1 టీ గాజు
- 1 లేదా 2 నారింజ జస్ట్
- 4 గుడ్లు
- చక్కెర 1 స్థాయి సూప్ గిన్నె
- కూరగాయల నూనె 1 టీ గాజు
- 1 పిండి సూప్ బౌల్
- బేకింగ్ పౌడర్ 2 సాసేజ్లు
- చిటికెడు ఉప్పు
- వనిల్లా చక్కెర 1 సంచి
సంప్రదాయ మొరాకన్ చర్యలను ఉపయోగించి, ఎగువ పేర్కొన్న అదే రెసిపీ దశలతో కొనసాగించండి.
ఈ డెజర్ట్ ఒక సాంప్రదాయక, మరియు అనుకూలమైన, మొరాకో భోజనం చివరిలో ఒక సులభమైన తీపి వంటకాన్ని అందిస్తుంది. Meskouta ఇతర వైవిధ్యాలు కోసం, ఒక సంప్రదాయ పెరుగు లేదా నిమ్మ Morrocan కేక్ ప్రయత్నించండి .
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 245 |
| మొత్తం కొవ్వు | 12 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 69 mg |
| సోడియం | 404 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 32 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |