ష్రిమ్ప్ వెన్న సమ్మేళనం వెన్న యొక్క అనేక సాధారణ వ్యత్యాసాలలో ఒకటి, ఇందులో కొన్ని రకాల సువాసన లేదా మసాలా పదార్ధము వెన్నలోకి చేర్చబడుతుంది.
ష్రిమ్ప్ వెన్న సిలిండర్లుగా చల్లబడి, చల్లగా లేదా స్తంభింప చేయవచ్చు. అప్పుడు, పైన రొయ్యల వెన్న ముక్కతో వేడి చేపలు లేదా కూరగాయలను అందిస్తాయి. ఇది కరుగుతుంది, రొయ్య వెన్న ఒక రుచికరమైన సాస్ సృష్టిస్తుంది .
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 lb (4 కర్రలు) లవణరహితం వెన్న
- ½ lb. వండిన రొయ్యలు, ప్యూయెడ్డ్ లేదా ముక్కలు వేయాలి మరియు ఒక పేస్ట్ లో గుజ్జు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, ఒక బంగాళాదుంప గుజ్జుతో మాష్ వెన్న లేదా మీ చేతులతో దానిని చీల్చుకోండి. మీరు కూడా ఒక స్టాండ్ మిక్సర్ యొక్క తెడ్డు జోడింపును ఉపయోగించి వెన్నని క్రీమ్ చేయవచ్చు - కాని మీరు రొయ్యలను చొప్పించగలిగేలా వెన్న మెత్తని పొందడానికి లక్ష్యం మాత్రమే ఉంది.
- సంపూర్ణ రొయ్యలను వేసి, మిశ్రమ / మిశ్రమాన్ని / మిక్సింగ్ పూర్తిస్థాయి మిశ్రమ వరకు కొనసాగించండి.
- మీ పని ఉపరితలం అంతటా పెద్ద (1-అడుగు లేదా పెద్ద) చదరపు ప్లాస్టిక్ రంధ్రంను విస్తరించండి, తర్వాత మిశ్రమ వెన్నను ప్లాస్టిక్లో తీయండి. మీరు ఇప్పుడు వెన్నని ప్లాస్టిక్ చుట్టు లోపల ఒక సిలిండర్లోకి వెళ్లవచ్చు.
- సిలిండర్ యొక్క చివరలను ఒక ముడి లోకి అదనపు ప్లాస్టిక్ చుట్టును కట్టాలి, లేదా చివరలను కట్టడానికి స్ట్రింగ్ యొక్క చిన్న ముక్కలను ఉపయోగించండి. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ యొక్క చిన్న విభాగం యొక్క స్ట్రింగ్ను కూడా మీరు తయారు చేయవచ్చు మరియు దానిని కొద్దిగా తాడులో చుట్టండి.
- చలి లేదా అవసరమైనంత వరకు స్తంభింప.
వైవిధ్యాలు:
- పూసిన రొయ్యల పాటు కింది వాటిలో ఒకటి లేదా మరిన్ని జోడించండి:
- 3 tablespoon నిమ్మరసం (1 నిమ్మ నుండి రసం)
- 2-4 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 2 tablespoon తరిగిన పార్స్లీ
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 875 |
| మొత్తం కొవ్వు | 93 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 57 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 27 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 357 mg |
| సోడియం | 312 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 1 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 14 గ్రా |