పర్పుల్ బంగాళాదుంప సలాడ్

మీరు మీ వేసవి కుకౌట్ కోసం కొంచెం వేర్వేరు ఏదో చూస్తున్నట్లయితే, ఈ సువాసనగల పర్పుల్ బంగాళాదుంప సలాడ్ను ప్రయత్నించండి. నిమ్మరసం మరియు మయోన్నైస్ డ్రెస్సింగ్ మరియు తాజా తరిగిన కొత్తిమీర ఈ సలాడ్ రుచిని అందిస్తాయి, అయితే ఆకుకూరలు మరియు ఉల్లిపాయలు క్రంచ్ను కలిగి ఉంటాయి. వండిన బంగాళాదుంపలను బాగా dicing కోసం బాగా చల్లండి.

ఉత్తమ రుచి కోసం కనీసం 2 గంటలు సిద్ధం సలాడ్ను శీతలీకరించండి.

సంబంధిత
సోర్ క్రీమ్ మరియు దిల్ తో ఎరుపు బంగాళాదుంప సలాడ్

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 2 పౌండ్ల ఊదా బంగాళాదుంపలు, ఒలిచిన మరియు భాగాలుగా కట్
• 1 1/2 teaspoons ఉప్పు, విభజించబడింది
• 1/8 టీస్పూన్ తాజా నేల నల్ల మిరియాలు
• 1/2 cup diced celery
• 1/2 కప్ ఊదా ఉల్లిపాయ diced
• 1/2 కప్పు తరిగిన తాజా కొత్తిమీర
• 2 tablespoons తాజా పార్స్లీ తరిగిన
• 3/4 కు 1 కప్ మయోన్నైస్
• 1 టేబుల్ నిమ్మ రసం

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. ఒక మాధ్యమం saucepan లో కట్ అప్ బంగాళాదుంపలు ఉంచండి; నీటితో కవర్ మరియు ఉప్పు 1 teaspoon జోడించండి. ఒక వేసి తీసుకెళ్లు; కవర్, మీడియం తక్కువ ఉష్ణాన్ని తగ్గించడం, మరియు సుమారు 15 నుండి 20 నిమిషాలు వంట కొనసాగుతుంది, లేదా బంగాళదుంపలు ఫోర్క్ టెండర్ వరకు. బంగాళాదుంపలను పూర్తిగా చల్లబరచడానికి పక్కన వేయండి మరియు పక్కన పెట్టుకోండి. కవర్ కానీ ajar పై కవర్.
2. ఇంతలో, celery, ఉల్లిపాయ, మరియు వెల్లుల్లి సిద్ధం, మరియు వాటిని ఒక పెద్ద గిన్నె లో మిళితం.
3. శీతల బంగాళాదుంప ముక్కలను 3 / 4- గా 1 అంగుళాల ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. మిక్సింగ్ గిన్నెలోని కూరగాయలు మరియు మిగిలిన 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు తాజాగా ఉన్న నల్ల మిరియాలు వంటి బంగాళదుంపలను టాసు చేయండి. కొత్తిమీర మరియు పార్స్లీ వేసి మిశ్రమానికి తేలికగా టాసు చేయండి.

1. నిమ్మరసంతో 3/4 కప్పు మయోన్నైస్తో కలపండి మరియు కలపడానికి కదిలించు. బంగాళదుంపలకు డ్రెస్సింగ్ జోడించండి మరియు శాంతముగా కోటు కూరగాయలు. రుచి మరియు అవసరమైన మయోన్నైస్ మరియు చేర్పులు జోడించండి. ఉత్తమ సువాసన కోసం, ఈ బంగాళాదుంప సలాడ్ తయారు మరియు కనీసం 2 నుండి 4 గంటల సమయం వరకు అతిశీతలపరచు.

4 నుండి 6 వరకు పనిచేస్తుంది.

మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు

లోడ్ చేయబడిన కాల్చిన బంగాళాదుంప సలాడ్

ఎరుపు, తెలుపు, మరియు బ్లూ బంగాళాదుంప సలాడ్

ఆవాలు మరియు మయోన్నైస్ డ్రెస్సింగ్తో పిక్నిక్ బంగాళాదుంప సలాడ్

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	349
మొత్తం కొవ్వు	24 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	4 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	5 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	13 mg
సోడియం	813 mg
పిండిపదార్థాలు	30 గ్రా
పీచు పదార్థం	4 గ్రా
ప్రోటీన్	4 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)