ఈ శాకాహార మరియు వేగన్ ఆస్పరాగస్ పాస్తా సలాడ్ టమోటాలు, తాజా పార్స్లీ మరియు శీఘ్రంగా మరియు సులభంగా పరిమళించే వెనీగెట్టీ డ్రాయింగ్లో విసిరిన సీజన్లో తాజా ఆకుకూర, ఆకుకూర, తోటకూర భేదం ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్పులు పాస్తా (బోట్టీ, షెల్ లేదా మాకరోనీ; వండినవి)
- 1/2 lb asparagus (diced)
- 3 టమోటాలు (diced)
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు తాజావి
- పార్స్లీ (తరిగిన)
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- పరిమళించే వినెగార్
- 1 1/2 tsp
- డైజన్ ఆవాలు
- 1/2 tsp
- ఎండిన బాసిల్
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
- ఐచ్ఛికం: 3 క్యారెట్లు (diced)
- ఐచ్ఛికం: 1 పసుపు గంట మిరియాలు (diced)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- వండిన వరకు నీటి కొంచెం వేరుచేయడానికి ఆస్పరాగస్, క్యారెట్లు మరియు గంట మిరియాలు వేరుచేస్తాయి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, ఆస్పరాగస్, క్యారట్లు, గంట మిరియాలు, టమోటాలు, పాస్తా మరియు పార్స్లీలను కలపండి.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో లేదా బ్లెండర్లో, ఆలివ్ నూనె, వెనీగర్, ఆవాలు, బాసిల్ మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపితే. పాస్తా మీద ఈ డ్రెస్సింగ్ ను పోయాలి, కోట్ కు బాగా గందరగోళాన్ని.
- అవసరమైతే అందిస్తున్న ముందు చిల్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 303 |
| మొత్తం కొవ్వు | 5 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 112 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 55 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 11 గ్రా |