చికెన్ ముక్కలుగా తీయటానికి, అది పూర్తిగా వండినది, కానీ అది బాగా కట్టబడదు. ఈ సాధనకు ఉత్తమ మార్గం అది ఆమ్లం తో సాస్ కొన్ని రకం శాంతముగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను ఉంది. టమోటా సాస్ లో తురిమిన చికెన్ సమాధానం!
ఎముకలేని, పైపొరలేని చికెన్ ఛాతీ ఈ సాధారణ రెసిపీ కోసం ఉత్తమ ఎంపిక. కోడి వండుతారు, తరువాత తురిమిన తరువాత, మరికొన్ని ఆవేశపరుచుకోవటానికి సాస్కు తిరిగి చేరుకుంటుంది, కాబట్టి అది స్పైసి రుచులలో కొంత భాగాన్ని ఆస్వాదించగలదు.
మీరు కోరుకుంటే ఈ రెసిపీలో ఎముక, చర్మానికి లేని చికెన్ తొడలను ఉపయోగించవచ్చు. వంట సమయం సుమారు 25 నిమిషాలు పెంచండి. మీరు మాంసం థర్మామీటర్తో పనిచేసే ముందు ఎల్లప్పుడూ చికెన్ను పరీక్షించండి. ఇది కనీసం 160 ° F ప్రతిసారీ ఉండాలి.
మీరు ఇష్టపడే ఈ వంటకం తేలికపాటి లేదా స్పైసిగా తయారు చేయవచ్చు. మీరు వేడి పదార్ధాలు కావాలనుకుంటే సాస్ కు కొన్ని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి జలపెనో లేదా హేపనేరో మిరియాలు జోడించండి. మరొక ఉల్లిపాయను జోడించండి, మిరపకాయ మొత్తాన్ని పెంచుకోండి , లేదా అపోబో సాస్లో మిరపకాయ మిరియాలు జోడించడం ప్రయత్నించండి. ఈ వంటకం చాలా బహుముఖ మరియు ఏ రుచి సర్దుబాటు చేయవచ్చు.
మీరు కావాలనుకుంటే, టాకోస్ , పిజ్జాలు, మూటగట్టి , లేదా పిటా రొట్టె సాండ్విచ్లకు ఈ రెసిపీని ఉపయోగించి ప్రయత్నించండి. ఇది కూడా స్తంభింప చేయవచ్చు. అది కూల్చివేసి, హార్డ్ సైడ్ ఫ్రీజర్ కంటైనర్లో ప్యాక్ చేయండి మరియు 3 నెలల వరకు స్తంభింప చేయండి. కరిగించుటకు, అప్పుడు రాత్రిపూట ఫ్రిజ్లో నిలబడనివ్వండి, ఆపై రిహట్ చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 tablespoons ఆలివ్ నూనె
- 1 ఉల్లిపాయ, తరిగిన
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 4 ఎముకలేని, పైపొరలేని చికెన్ ఛాతీ, సగం crosswise ప్రతి కట్
- 1 (8 ounces) టమోటా సాస్ చెయ్యవచ్చు
- 1 కప్పు టాకో సాస్
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1 ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు, తరిగిన
- 1 tablespoon మిరపకాయ
- 1/4 టీస్పూన్ జీలకర్ర
- 1/8 టీస్పూన్ మిరియాలు
- 1 టీస్పూన్ చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 6 నుండి 7 నిముషాల వరకు టెండర్ వరకు మీడియం వేడి మీద ఆలివ్ నూనెలో ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్, సాట్ ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి.
- టమోటా సాస్, టాకో సాస్, ఉప్పు, ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు, మిరపకాయ, జీలకర్ర, మిరియాలు, మరియు చక్కెరతో పాటు చికెన్ ముక్కలను జోడించండి. బాగా కలుపు.
- ఈ మిశ్రమాన్ని 15 నుండి 20 నిముషాల వరకు ఆవేశపరుచు, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, సాస్ కొద్దిగా చిక్కగా మరియు చికెన్ మాంసం థర్మామీటర్ తో కొలుస్తారు 160 ° F కు వండుతారు.
- పటకారు ఉపయోగించి, ఒక ప్లేట్ మీద సాస్ మరియు స్థలం నుండి చికెన్ తొలగించండి. రెండు ఫోర్కులు ఉపయోగించి, దీర్ఘ ముక్కలుగా చికెన్ ముక్కలు. సాస్ కు తిరిగి వెళ్లండి మరియు మరొక 2-3 నిమిషాలు ఆవేశమును అన్నం చేయండి, అందుచే చికెన్ కొన్ని సాస్ ను గ్రహించవచ్చు.
హాట్ రాప్ సాండ్విచ్లో, తురిమిన చికెన్ లెవీస్ , చీజ్, మరియు గ్కాకామోల్తో టాకో సలాడ్ కోసం టాకోస్ కోసం నింపడం లేదా తురిమినట్లుగా , తురిమిన చికెన్ టస్టాడాస్ కోసం ఉపయోగించండి.