మెక్సికన్ చికెన్ సలాడ్ కోసం ఈ అద్భుతమైన వంటకం నేను వేసవిలో ముఖ్యంగా, తరచుగా సర్వ్ ఒకటి. పదార్థాల పొడవైన జాబితా ద్వారా భయపెట్టవద్దు. రెసిపీ నిజంగా త్వరగా కలిసిపోతుంది. ఈ నిజంగా ప్రామాణిక మెక్సికన్ వంటకం కాదు; అది మరింత టెక్స్ మెక్స్ .
మరియు మీరు చికెన్ మిశ్రమం తయారు మరియు సమయం ముందు veggies సిద్ధం చేయవచ్చు. కవర్ మరియు విందు సమయం వరకు సృష్టిని ఫ్రిజ్ వాటిని నిల్వ. మీరు తినడానికి కావాలనుకుంటే, సలాడ్ను టాసు చేసి, తవ్వించండి!
ఈ రెసిపీ లో అల్లికలు మరియు రుచులు కలయిక నిజంగా అద్భుతమైన ఉంది. ఒక నిజంగా nice ప్రదర్శన కోసం, మీరు సూపర్ మార్కెట్ వద్ద కొనుగోలు చేయవచ్చు tostada బౌల్స్ లో సలాడ్ సర్వ్.
నేను ఈ సలాడ్ బఫే శైలికి సేవ చేయాలనుకుంటున్నాను, మరియు ప్రతి డైనర్ తన సొంత కళాఖండాన్ని నిర్మించుకోనివ్వండి. ఒక అద్భుతమైన భోజనం కోసం చల్లని పాప్ మరియు బీర్ మా తో సర్వ్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/4 కప్పు ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె
- 2 టీస్పూన్లు జీలకర్ర
- 1 tablespoon మిరపకాయ
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1/8 టీస్పూన్ కారపు పొడి
- 2 tablespoons ఆలివ్ నూనె
- 4 ఎముకలేని, పైపొరలేని చికెన్ రొమ్ము విభజించటం
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1 (16-ఔన్స్) ప్యాకేజీ ఘనీభవించిన మొక్కజొన్న
- 1/2 కప్ ఎరుపు ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 2 కప్స్ ద్రాక్ష టమోటాలు
- 1 (15-ఔన్స్) నల్ల బీన్స్ (ప్రక్షాళన మరియు పారుదల)
- 2 ఎరుపు గంట మిరియాలు (తరిగిన)
- 1 (10-ఔన్స్) ప్యాకేజీ మిశ్రమ లెటుస్ ఆకులు
- 2 అవోకాడోస్ (ఒలిచిన మరియు కత్తిరించి)
- 2 కప్స్ పెప్పర్ జాక్ చీజ్ (తురిమిన)
- 4 కప్స్ నీలం మొక్కజొన్న టోర్టిల్లా చిప్స్
- 1 కప్ సోర్ క్రీం
- 1 (10-ఔన్స్) జార్ మందపాటి మరియు జిడ్డు సల్సా
- ఆప్షనల్: స్ఫుటమైన టెస్టిడా బౌల్స్
హౌ టు మేక్ ఇట్
డ్రెస్సింగ్ కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్, తేనె, జీలకర్ర, మిరపకాయ, 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు కారెన్ పెప్పర్ మిళితం, మరియు ఒక తీగతో బాగా కలపాలి; పక్కన పెట్టండి. మీరు సలాడ్ భాగాలను ముందుకు సాగితే, ఈ డ్రెస్సింగ్ ను అతికించండి.
12 "skillet లో ఆలివ్ నూనెను వేడి చేయండి. చికెన్ 1/2 teaspoon ఉప్పుతో చల్లుకోవటానికి, ఆపై ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లితో స్కిల్లెట్లో దీనిని చల్లగా ఉంచి, తరచూ గందరగోళాన్ని, 165 * F వరకు సుమారు 5 నుండి 7 నిముషాల వరకు వండిస్తారు.
వండిన చికెన్, మొక్కజొన్న, ఎర్ర ఉల్లిపాయ, టొమాటోలు, నల్ల బీన్స్, మరియు ఎర్ర గంట మిరియాలు ఒక పెద్ద గిన్నెలో చేర్చండి. ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్ డ్రెస్సింగ్ లో కదిలించు. కవర్ మరియు ఈ మిశ్రమాన్ని కనీసం 1 గంటపాటు చల్లబరుస్తుంది. (నేను సాధారణంగా చికెన్ మరియు కూరగాయల మిశ్రమాన్ని ఈ బిందువుకు సిద్ధం చేస్తాను మరియు తరువాతి రోజు వరకు అది చల్లగా ఉంటుంది.)
మీరు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఒక చక్కెర సలాడ్ గిన్నెలో పాలకూరతో మిశ్రమంతో మిశ్రమాన్ని మిళితం చేయండి. అవకాడొలు, చీజ్, టోర్టిల్లా చిప్స్, సోర్ క్రీం మరియు సల్సాతో పాటు సలాడ్ను అందిస్తాయి. కోరుకున్నట్లు ప్రతి డైనర్ తన సొంత సలాడ్ను సంపాదించుకుంటాడు.