ఈ సులభమైన వంకాయ క్యాస్రోల్ గుడ్లు కలిపి తయారు చేస్తారు. తడకగల ఉల్లిపాయ రుచిని జతచేస్తుంది, మరియు క్రాకర్ ముక్కలు ఆకృతిని ఇస్తాయి. క్యాస్రోల్ ఒక మొక్కజొన్న స్క్రాప్ వలె ఉంటుంది, కానీ వండిన వంకాయతో తయారు చేయబడింది.
చెద్దార్ జున్ను లేదా చెద్దార్ జాక్ కలయికను ఉపయోగించండి, లేదా పేలికలుగా పొగబెట్టిన చీజ్ లేదా గుడ్డుతో తయారు చేయండి.
చక్కగా తరిగిన తాజా పార్స్లీ మరియు వెల్లుల్లి పొడి యొక్క డాష్ తడకగల ఉల్లిపాయలతో మిశ్రమానికి చేర్చవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 మీడియం వంకాయ (ఒలిచిన మరియు కట్)
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 3 tablespoons వెన్న
- 2 నుండి 3 tablespoons ఉల్లిపాయ (తడకగల)
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1/8 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 1/3 కప్పు సగం మరియు సగం (లేదా పాలు)
- 1/2 కప్ క్రాకర్ crumbs (ముతక; ఉప్పునీళ్లు)
- 3/4 కప్పు చెద్దార్ చీజ్ (లేదా మోంటెరీ జాక్ మిశ్రమం, తురిమిన)
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. పొయ్యిని 325 ° F (165 ° C / గ్యాస్ 3) కు వేడి చేయండి. వెన్న 1-కొలత గల పాత్ర క్యాస్రోల్ డిష్.
2. టెండర్ వరకు 1 teaspoon ఉప్పుతో వేడినీటిలో వంకాయను ఉడికించాలి. డ్రెయిన్ మరియు తేలికగా మాష్. వెన్న, తురిమిన ఉల్లిపాయ, మరియు 1/4 teaspoon ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి; బాగా కలపాలి.
3. ఒక గిన్నెలో, పాలు లేదా సగం మరియు సగం మిశ్రమంతో కలిపి గుడ్డు వేయాలి; వంకాయ మిశ్రమం లోకి కదిలించు. క్రాకెర్ ముక్కలు మరియు పేలికలుగా జున్ను 1/2 కప్పులో కదిలించు.
4. తయారుచేసిన బేకింగ్ డిష్ లోకి మిశ్రమం చెంచా. ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో 25 నుండి 35 నిముషాలు, లేదా మధ్యలో అమర్చండి. లేదా, వ్యక్తిగత సేర్విన్గ్స్ కోసం 4 తేలికగా buttered 6-ఔన్స్ ramekins లో రొట్టెలుకాల్చు.
5. మిగిలిన జున్ను చల్లుకోవడమే మరియు జున్ను కరిగించేంత వరకు రొట్టెలుకాల్చు మరియు క్యాస్రోల్ అంచుల చుట్టూ తేలికగా వేగి ఉంటుంది.
మరిన్ని వంగ చెట్టు వంటకాలు
చెడ్దర్ టాపింగ్తో వంకాయ క్యాస్రోల్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 484 |
| మొత్తం కొవ్వు | 38 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 18 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 301 mg |
| సోడియం | 457 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 17 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 22 గ్రా |