ఈ రెసిపీలో పట్టాభిషేకం సాధారణంగా వండిన చికెన్తో కలిపి ఉంటుంది. ఈ టర్కీ రెసిపీ, కోడిని టర్కీగా మార్చడానికి కోడిని మార్చింది, మిగిలిపోయిన టర్కీని ఉపయోగించడానికి ఇది ఒక గొప్ప మార్గం.
రాణి ఎలిజబెత్ II యొక్క పట్టాభిషేకం కోసం పట్టాభిషేకం కోడిని రూపొందించారు, అప్పుడు బ్రిటీష్ సామ్రాజ్యం యొక్క వలసవాద స్వభావం, పండ్లు, కూర మరియు మయోన్నైస్ కలిగివుంది. అక్కడ బ్రిటీష్ సామ్రాజ్యం ఉండదు, కానీ ఈ రెసిపీ బ్రిటీష్ ద్వీపాలలో ఉన్న అన్నిటికన్నా అభిమానంగా ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ రాప్సీడ్ లేదా కూరగాయల నూనె నూనె
- 1 చిన్న ఉల్లిపాయ, ఒలిచిన మరియు చక్కగా కత్తిరించి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ తేలికపాటి కూర పేస్ట్
- 1 tsp టమోటా హిప్ పురీ
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ఎరుపు వైన్
- ¼ pt. (125 మిలీ) చికెన్ స్టాక్
- 1 బే ఆకు
- సముద్ర ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు
- 1 tsp చక్కెర
- ½ ఒక నిమ్మకాయ రసం
- 1 pt. (450 మిలీ) మంచి నాణ్యత మయోన్నైస్
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు ఆప్రికాట్ హిప్ పురీ (10 oz (250 గ్రా) నుంచి సిద్ధంగా-తినే ఎండిన ఆప్రికాట్లు మరియు ఉడకబెట్టడం)
- 2 టేబుల్ స్పూన్ డబుల్ క్రీము, తేలికగా తన్నాడు
- 1 lb (450 గ్రా) free-range వండిన టర్కీ, diced
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు కాల్చబడిన గవదబిళ్ళతో కాల్చినవి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక వేయించడానికి పాన్ లో రాపీస్డ్ ఆయిల్ యొక్క ఒక tablespoon వేడి, తరిగిన ఉల్లిపాయ జోడించండి మరియు 3 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. తర్వాత కరివేపాకు వేసి మరో 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- వేడి నుండి తొలగించు మరియు టమోటా హిప్ పురీ, ఎరుపు వైన్, చికెన్ స్టాక్ మరియు బే ఆకు, సముద్ర ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో బాగా సీజన్ మరియు వేసి తీసుకుని. చక్కెర మరియు నిమ్మరసం జోడించండి మరియు 5 ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను - 10 నిమిషాలు, జాతి మరియు చల్లని.
- అప్పుడు నెమ్మదిగా పిండి (450 మిలీ) మంచి నాణ్యమైన మయోన్నైస్కు కూర మిశ్రమాన్ని చేర్చండి, తర్వాత రెండు టేబుల్ స్పూన్లు ఆప్రికాట్ పురీలో కదిలి, మృదువుగా తరిగిన క్రీమ్ మరియు వండిన టర్కీలో రెట్లు వేయండి.
- సర్వ్ చేసేందుకు, టర్కీ, ఒక గిలకొట్టిన పళ్ళెం లో వేయించాలి, మిగిలిన 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆప్రికాట్లు మరియు విసిరిన, వేయించిన బాదంతో చెల్లాచెదురాయి.
అందిస్తున్న సలహాలను: దీనిని వండిన బంగాళాదుంప లేదా పిల్లలను కాల్చిన పిటా రొట్టెలో నింపిన ఒక బియ్యం సలాడ్తో తింటారు.
చిట్కా: మీరు చాలా పురీని తయారు చేస్తే, మిగిలిన ఉపయోగం కోసం మిగిలిన వాటిని స్తంభింపజేయండి.
పూర్తిగా సాంప్రదాయ టర్కీ అందించిన రెసిపీ, సేంద్రీయ, స్వేచ్ఛా శ్రేణి మరియు బార్న్ పెంపొందించిన టర్కీలు, ప్రత్యేకంగా స్వతంత్ర రైతుల సమూహం ఉత్పత్తి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1118 |
| మొత్తం కొవ్వు | 100 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 20 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 28 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 153 mg |
| సోడియం | 905 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 17 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 37 గ్రా |