పుట్టగొడుగులతో క్యూబ్ స్టీక్స్

క్యూబ్ స్టీక్స్ బడ్జెట్ పై తేలికైన ఒక రుచికరమైన భోజనం తయారు. వారి సాస్ మరియు గుజ్జు లేదా కాల్చిన బంగాళాదుంపలతో స్టీక్స్ సర్వ్.

ఎరుపు వైన్ ఈ సాస్ అదనపు రుచి ఇస్తుంది, కానీ ఈ రెసిపీ లో ఎరుపు వైన్ స్థానంలో అన్ని లేదా భాగంగా గొడ్డు మాంసం రసం ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

ఒక saucepan లో, మీడియం తక్కువ ఉష్ణ మీద కరిగే వెన్న; 1 నిముషాల కోసం చిన్న పంచదారలను కలపండి.
పుట్టగొడుగులను టెండర్ చేసే వరకు పుట్టగొడుగులను వేయండి.
వెల్లుల్లి వేసి 1 నిమిషాలు ఎక్కువసేపు వేయాలి.
సుమారు 2 నిమిషాలు, గందరగోళాన్ని, పిండి మరియు కుక్ లో కదిలించు.
వైన్ లో గొడవ, గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు, thyme, మరియు తాజా మిరియాలు కొన్ని grinds.
అధిక వేడిని పెంచండి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని.
మీడియంకు వేడిని తగ్గించండి మరియు సుమారు 10 నుండి 15 నిముషాల వరకు ఆవేశమును అవ్వాలి, లేదా 1/3 నుండి 1/2 వరకు తగ్గుతుంది. అవసరమైతే రుచి మరియు ఉప్పు వేయండి.

మీడియం వేడి మీద ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్, ఆలివ్ నూనె లో వేడి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో స్టీక్స్ చల్లుకోవటానికి మరియు తరువాత పిండి తేలికగా వాటిని దుమ్ము.
వేడి నూనె లో రుచికోసం స్టీక్స్ ఉంచండి మరియు 5 నుండి 6 నిమిషాలు ఉడికించాలి, లేదా రెండు వైపులా వేగి వరకు.
స్టీక్స్, కవర్, మరియు 10 నుండి 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, లేదా మాంసం లేత వరకు సాస్ పోయాలి.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	900
మొత్తం కొవ్వు	52 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	21 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	24 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	264 mg
సోడియం	489 mg
పిండిపదార్థాలు	21 గ్రా
పీచు పదార్థం	2 గ్రా
ప్రోటీన్	78 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)