ఈ రుచికరమైన meatloaf టెక్స్-మెక్స్ రుచులు మరియు తురిమిన మెక్సికన్ చీజ్ నిండి ఉంటుంది. ఇది గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు నల్ల బీన్స్తో పాటు, జీలకర్ర మరియు ఇతర మసాలా దినుసులతో తయారు చేయబడింది. ఆకుపచ్చ మిరపతో సల్సా లేదా టమోటోతో ఈ మాంసకృత్తు పైన మరియు బంగాళదుంపలతో లేదా మెక్సికన్ లేదా స్పానిష్ శైలి బియ్యంతో సేవలను అందిస్తాయి .
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్లు 85% నుండి 90% లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 1 చెయ్యవచ్చు (15 ఔన్సులు) బ్లాక్ బీన్స్, పారుదల మరియు rinsed
- తాజా కొత్తిమీర, 2 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన
- 1/2 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి లేదా సరసముగా ముక్కలుగా చేసి వెల్లుల్లి
- 3/4 teaspoon ground cumin
- 1/4 కప్ మెత్తగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయ
- 1 teaspoon మిరప పొడి heaping
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 1/3 కప్పు చక్కెర పొడి బ్రెడ్ ముక్కలు
- 1/4 కప్పు పాలు
- 1 కప్ మిశ్రమంతో లేదా మిరియాలు లేకుండా చీజ్ల మెక్సికన్ సమ్మేళన ముక్కలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 డిగ్రీల F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- అంచు లేదా బేకింగ్ డిష్తో తేలికగా గ్రీజు బేకింగ్ పాన్.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం , బీన్స్, కొత్తిమీర లేదా పార్స్లీ, వెల్లుల్లి పౌడర్, జీలకర్ర, ఉల్లిపాయ, మిరపకాయ , ఉప్పు, మిరియాలు, గుడ్డు, రొట్టె ముక్కలు మరియు పాలు మిళితం. జెంట్లి మిళితం బాగా కలపాలి.
- రేకు 18 అంగుళాల పొడవులో, మాంసం మిశ్రమాన్ని 10-x 12-అంగుళాల దీర్ఘచతురస్రాల్లో పాట్ చేయండి. అంచుల యొక్క 1/2 అంగుళంలో లోపల దీర్ఘచతురస్రానికి పైగా జున్ను విస్తరించండి. జాగ్రత్తగా రోల్ మరియు కలిసి అన్ని గనిలో చిటికెడు.
- 1 గంట మరియు 15 నిమిషాలు బేకింగ్ డిష్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో ప్లేస్.
- కావాలనుకుంటే, 5 నిమిషాల ముందు పూర్తి చేసిన రొట్టె మీద స్పూన్ కొద్దిగా సల్సా.
- చల్లని లేదా వెచ్చని సల్సా, బియ్యం లేదా బంగాళదుంపలు, మరియు మొక్కజొన్న లేదా మీ ఇష్టమైన వైపు కూరగాయల సర్వ్.
6 నుండి 8 వరకు పని చేస్తుంది.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
టాండీ సాస్ తో చెడ్దర్ మీట్లోఫ్
మెరుస్తున్న బేకన్-చుట్టిన మాంసం లోఫ్
పేల్చిన మీట్లోఫ్
పర్మేసన్ మీట్ లోఫ్
టెక్స్-మెక్స్ మీట్ లోఫ్
నైరుతి-శైలి మీట్ లోఫ్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 557 |
| మొత్తం కొవ్వు | 18 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 216 mg |
| సోడియం | 204 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 50 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 15 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 51 గ్రా |