ఈ రుచికోసం meatloaf సౌత్ వెస్టర్న్ - లేదా టెక్స్-మెక్స్ - రుచులు. ఇది ఒక జిడ్డుగల సల్సా లేదా సాంప్రదాయిక మెక్సికన్ టాపింగ్స్తో పనిచేయడంతో పాటు గియాకోమోల్, కొత్తిమీర లేదా సోర్ క్రీం.
బంగాళాదుంపలు లేదా మెక్సికన్ స్టైల్ రైస్తో మాంసాలోఫ్ను సేవిస్తారు. ఒక అద్భుతమైన కుటుంబం భోజనం కోసం refried బీన్స్ జోడించండి. పంది మాంసం లేదా బదులుగా భూమి దూడ మాంసము ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి.
సంబంధిత వంటకాలు
టెక్స్-మీక్స్ మీట్లోఫ్
మెరుస్తున్న బేకన్-చుట్టిన మాంసం లోఫ్
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, లీన్
- 3/4 కు 1 పౌండ్ గ్రౌండ్ దూడ
- 1 పెద్ద గుడ్డు, పరాజయం
- 1/2 కప్పు చక్కెర పొడి బ్రెడ్ ముక్కలు
- 1 చెయ్యవచ్చు (సుమారు 4 1/4 ounces) పండిన పండిన ఆలీవ్లు
- 1 (4 ounces) తరిగిన తేలికపాటి ఆకుపచ్చ చిలీ మిరియాలు
- 1 కప్పు మొక్కజొన్న కెర్నలు (తయారుగా లేదా పారుదల ఉంటే)
- 1/2 కప్ సల్సా, ప్లస్ టాపింగ్ కోసం మరింత
- 1 టీస్పూన్ ఉల్లిపాయ పొడి
- 1/2 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- 1/8 టీస్పూన్ మిరియాలు
- 1/4 teaspoon ఉప్పు, లేదా రుచి
- చెద్దార్ లేదా పెప్పర్ జాక్ చీజ్ యొక్క 3 లేదా 4 ముక్కలు, ఐచ్ఛికం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 F (180 C / గ్యాస్ 4) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు దూడ మాంసం (లేదా మరింత గొడ్డు మాంసం లేదా లీన్ పంది), గుడ్డు, రొట్టె ముక్కలు, ఆలీవ్లు, చిలీ మిరియాలు, మొక్కజొన్న, సల్సా, ఉల్లిపాయ పొడి, వెల్లుల్లి పొడి, మిరియాలు మరియు ఉప్పు 1/2 కప్పు మిళితం. బ్లెండెడ్ వరకు తేలికగా మిక్స్ చేయండి. ఒక వైర్ బంగాళాదుంప మాసెర్ మిక్సింగ్ meatloaf కోసం బాగా పనిచేస్తుంది లేదా మీ చేతులు ఉపయోగించండి.
- సుమారు 1 గంట మరియు 15 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఒక రొట్టె పాన్ మరియు రొట్టెలు వేయాలి.
- అదనపు సల్సా మరియు / లేదా రొట్టె మీద జున్ను 3 లేదా 4 ముక్కలు అతివ్యాప్తి చేసి జున్ను కరిగించేంతవరకు బేకింగ్ కొనసాగించండి.
8 కి పనిచేస్తుంది.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- 1 tablespoon మిరప పొడి మరియు 1 teaspoon of cumin tex-mex flavor కోసం జోడించండి.
- ఆలివ్ లను విడిచిపెట్టి, 4 ఔన్సుల ముక్కలు వేయించిన పుట్టగొడుగులను లేదా 1/2 కప్పు పారుదల గల బ్లాక్ బీన్స్ గురించి కలపండి.
- మీరు 10 నిమిషాలు వక్రంగా కొట్టడం మరియు సేవలను అందించడానికి ముందు మీరు మిగిలిన విశ్రాంతి తీసుకుంటే మాంసపువ్వు మంచిది.
మరింత