ఈ రుచికరమైన బేక్ ziti కాసేరోల్లో లాసాగ్నా మాదిరిగానే ఉంటుంది, కానీ ఇది సమయం వంటిది కాదు. Ziti ఉడికించిన మరియు రికోటా మరియు మాంసం సాస్ తో విసిరిన మరియు అది మరింత సాస్ మరియు జున్ను తో పొరలుగా ఉంది.
ఈ హృదయపూర్వక పాస్తా బేక్ ఒక సాధారణ సలాడ్ మరియు కరకరలాడే వెల్లుల్లి బ్రెడ్ తో అద్భుతమైన భోజనం చేస్తుంది.
సంబంధిత: T hree- చీజ్ బేక్డ్ Ziti
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 1 పౌండ్ లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, కనీసం 85%
- 1/2 పౌండ్ల సమూహ తీపి ఇటాలియన్ సాసేజ్
- 1 మీడియం ఉల్లిపాయ, తరిగిన
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 చెయ్యవచ్చు (28 ounces) చూర్ణం టమోటాలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు టొమాటో పేస్ట్
- 1 teaspoon ఎండిన ఆకు బాసిల్
- 1/2 teaspoon ఎండిన ఆకు ఒరేగానో
- 1/4 కు 1/2 teaspoon చూర్ణం ఎరుపు మిరియాలు
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
- 8 ounces ziti పాస్తా
- 1 కప్ రికోటా జున్ను, మొత్తం పాలు
- 3/4 కప్పు తాజా వేయించిన పర్మేసన్ జున్ను, విభజించబడింది
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 3 కప్పులు మోజారెల్లా జున్ను తురిమిన
- 1 నుండి 2 tablespoons తాజా తరిగిన పార్స్లీ
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 ° F (180 ° C / గ్యాస్ 4) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- తేలికగా గ్రీజు లేదా స్రావం ఒక 2 1/2 కు 3-కొలత గల బేకింగ్ డిష్ nonstick వంట స్ప్రే తో.
- మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కిలెట్లో ఆలివ్ నూనె వేడి చేయండి. గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, సాసేజ్, మరియు ఉల్లిపాయ జోడించండి. కుక్, మాంసం ఇకపై గులాబీ మరియు ఉల్లిపాయ అపారదర్శక వరకు గందరగోళాన్ని.
- మాంసం మిశ్రమానికి వెల్లుల్లి వేసి, 1 నిముషాలపాటు గందరగోళంగా ఉడికించాలి.
- పిండి టొమాటోలు, టొమాటో పేస్ట్, తులసి, ఒరేగానో, మరియు పిండి ఎరుపు మిరియాలు జోడించండి. కుక్, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, సుమారు 10 నుండి 12 నిమిషాలు. రుచి మరియు అవసరమైన ఉప్పు మరియు మిరియాలు, జోడించండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, రికోటా జున్ను, పర్మేసన్ జున్ను 1/2 కప్పు, గుడ్డు, మరియు మోజ్జరెల్లా జున్ను 1 కప్పు కలపండి. బాగా మిశ్రమం వరకు కదిలించు.
- సాస్ను ఉడుకుతున్న సమయంలో, ప్యాకేజీపై దిశలను అనుసరించి ఉడికించిన ఉప్పు నీటిలో జిటి ఉడికించాలి. బాగా ప్రవహిస్తుంది.
- రికోటా జున్ను మిశ్రమంతో గిన్నెకి వేడి పానీయ పాస్తాని జోడించండి. కలపడానికి తేలికగా నొక్కండి. Ziti మిశ్రమానికి మాంసం సాస్ యొక్క 2 కప్పులను జోడించండి.
- సిద్ధం బేకింగ్ డిష్ లోకి పాస్తా మిశ్రమం సగం బదిలీ. మిగిలిన పామసేన్ జున్ను మరియు మిగిలిన మోజారెల్లాలో సగం పాస్తా మీద మాంసం సాస్లో సగభాగం వ్యాపిస్తుంది.
- మిగిలిపోయిన పాస్తా మిశ్రమంతో పాటు, మిగిలిన మాంసం సాస్తో పాటు మోజారెల్లా చీజ్ మిగిలి ఉంటుంది.
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి.
- 25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా అంచుల చుట్టూ వేడిగా మరియు బుడుగలతో.
- వెల్లుల్లి బ్రెడ్ మరియు విసిరిన ఆకుపచ్చ సలాడ్ లేదా సీజర్ సలాడ్ తో సర్వ్.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
- మోసాక్ సాస్తో మోకాక్సియోలీ, పెన్నే, లేదా జిటి
- స్లో కుక్కర్ బోలోగ్నేస్ సాస్
- 12 కుటుంబ-స్నేహపూర్వక పాస్తా కాస్సెరోల్స్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 815 |
| మొత్తం కొవ్వు | 43 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 18 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 19 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 290 mg |
| సోడియం | 899 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 50 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 57 గ్రా |