ఈ రుచికరమైన కాల్చిన ziti వంటకం సాస్ మరియు చీజ్ పుష్కలంగా తయారు చేస్తారు. రికోటా చీజ్, మోజారెల్లా మరియు పార్మేసన్ ఈ హృదయపూర్వక, సంతృప్తికరమైన క్యాస్రోల్ను తయారు చేస్తాయి మరియు మీరు మాంసం లేని సాస్ను ఉపయోగిస్తే, అది ఒక శాఖాహార వంటకం.
పాస్తా బేక్ కు జోడించడానికి మాంసం సాస్ చేయడానికి లేదా ఒక దుకాణంలో కొన్న marinara లేదా సాంప్రదాయ స్పఘెట్టి సాస్ను ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి.
ఈ రెసిపీ మోజారెల్లా జున్ను 2 కప్పుల కోసం పాస్తా మరియు సగం కోసం సగం కోసం సగం కోసం పిలుస్తుంది, కానీ మీకు కావాలనుకుంటే చీజ్ పుంజుకోవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 (16-ఔన్స్) బాక్స్ పాస్తా (జిటి, రిగాటన్, లేదా పెన్నే పాస్తా)
- 1 (16-ఔన్స్) కంటైనర్
- రికోటా చీజ్
- 2 టీస్పూన్లు రుచికోసం ఉప్పు (లేదా రుచి)
- 1/2 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- 2 కప్పులు తురిమిన మోజారెల్లా జున్ను (విభజించబడింది)
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 3 కప్స్ స్పఘెట్టి సాస్
- ఇంట్లో లేదా ఒక చెయ్యవచ్చు లేదా కూజా నుండి)
- 1/4 కప్పు పర్మేసన్ జున్ను (తురిమిన)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 F (180 C / గ్యాస్ 4) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. బటర్ ఒక 9-by-13-by-2-inch బేకింగ్ పాన్.
- ప్యాకేజీ సూచనలను అనుసరించి ఉడికించిన ఉప్పునీరులో ziti లేదా పాస్తాని ఉడికించాలి. బాగా ప్రవహిస్తుంది.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, రికోటా జున్ను, రుచికోసం ఉప్పు, వెల్లుల్లి పొడి మరియు మోజారెల్లా జున్ను సగం మిళితం చేయండి. రుచి మరియు రుచి అవసరం, అవసరమైన. గుడ్డు వేసి బాగా కలపండి.
- ఖాళీ పాస్తాలో కదిలించు మరియు సిద్ధం బేకింగ్ డిష్ కు బదిలీ. అన్నింటికీ స్పఘెట్టి సాస్ను పోయాలి.
- 45 నిమిషాలు వేడి పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. మోజారెల్లా చీజ్ మరియు పార్మేసన్ చీజ్ యొక్క 1/4 కప్పు, మరియు 5 నిమిషాలు ఎక్కువసేపు రొట్టెలు వేయాలి, లేదా మోజారెల్లా జున్ను కరిగిపోయే వరకు.
- తాజా టోస్డ్ సలాడ్ మరియు వేడి కాల్చిన లేదా కాల్చిన వెల్లుల్లి రొట్టెతో ziti క్యాస్రోల్ను సర్వ్ చేయండి.
గమనిక: ఇది ఒక గొప్ప పిక్నిక్ లేదా పొట్లగు వంటకం. ఇది ముందుగానే తయారు చేయవచ్చు మరియు బాగా ఘనీభవిస్తుంది.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- మాంసం సాస్ తో: మీడియం వేడి పైగా ఒక skillet లో, గొడ్డు మాంసం వరకు ఆలివ్ నూనె కొన్ని teaspoons లో లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం యొక్క 1 పౌండ్ ఇకపై పింక్ ఉంది. వేయించిన గొడ్డు మాంసం వరకు స్పఘెట్టి సాస్ను జోడించి, బేకింగ్ ముందు జిటిలో పోయాలి. కావాలనుకుంటే, 1/2 కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసంతో కలుపుతాను.
- ఉల్లిపాయ మరియు పెప్పర్స్ తో: ఉల్లిపాయ అపారదర్శక మరియు బెల్ పెప్పర్ టెండర్ వరకు మీడియం వేడి పైగా పెద్ద స్కిల్లెట్, తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు 1/2 కప్పు తరిగిన బెల్ మిరియాలు యొక్క కప్పు saute. మిశ్రమాన్ని చీజీలతో మిశ్రమానికి చేర్చండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 547 |
| మొత్తం కొవ్వు | 19 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 206 mg |
| సోడియం | 1,110 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 61 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 31 గ్రా |