ఈ నెమ్మదిగా కుక్కర్ వంటకం మాంసం టమోటా సాస్ తయారు చేయడానికి ఒక స్నాప్ చేస్తుంది, ఇది వేడి వండిన మిసోకియోలీ, పెన్నే లేదా జిటి పాస్తా కోసం అద్భుతమైన సాస్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ సాసేజ్ (ఇటాలియన్, తేలికపాటి లేదా తీపి)
- 1 పౌండ్ లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 1 కప్ తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 1 టమోటా పేస్ట్ (6 ounces) చేయవచ్చు
- 2 టీస్పూన్లు పంచదార (గ్రాన్యులేటెడ్)
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు (తాజాగా నేల)
- 1 (12 ఔన్స్) చెయ్యవచ్చు టమోటా సాస్
- 1 చెయ్యవచ్చు (14.5 ఔన్సుల) రసం తో టమోటాలు
- 1 బే ఆకు
- 1/2 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- 1 టీస్పూన్ ఒరేగానో
- 1 teaspoon తులసి (ఎండబెట్టి, తీపి)
- 16 ounces mostaccioli (లేదా పెన్నే లేదా జిటి)
- గార్నిష్: పర్మేసన్ జున్ను
హౌ టు మేక్ ఇట్
- బ్రౌన్ సాసేజ్ మరియు గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం; గ్రీజు ఆఫ్ హరించడం. పాస్తా మరియు పర్మేసన్ జున్ను తప్ప, అన్ని పదార్ధాలను మిళితం చేయండి, నెమ్మదిగా కుక్కర్లో.
- కవర్ మరియు 6 గంటల తక్కువగా ఉడికించాలి, సాస్ చాలా మందపాటి ఉన్నట్లయితే చివరికి కొద్దిగా నీరు జోడించడం.
- సాస్ పూర్తయ్యే ముందుగా, ప్యాకేజీ సూచనలను అనుసరించి మరిగే సాల్ట్ వాటర్లో చాలా బొల్లి, పెన్నే, లేదా జిటి పాస్తా ఉడికించాలి .
- సాస్ తో వేడి పాస్తా హరించడం మరియు సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 399 |
| మొత్తం కొవ్వు | 18 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 80 mg |
| సోడియం | 417 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 31 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 29 గ్రా |