బడ్జెట్ స్నేహపూర్వక చికెన్ ముక్కలు ఈ సులభమైన రోజువారీ రెసిపీ లో మెక్సికన్ రుచి పొందండి. ఈ డిష్లో కావలసినవి చికెన్ ముక్కలు, వెల్లుల్లి, టొమాటో సాస్, మిరపకాయ, ఆకుపచ్చ మిరియాలు మరియు వేడి వండిన అన్నం. డిష్లో మొత్తం చికెన్ కాళ్లు లేదా ఎముకలలో తొడలు ఉపయోగించండి, లేదా కట్ అప్ ఫ్రైయింగ్ చికెన్ ఉపయోగించండి.
రైసిన్ మరియు ఇతర ఎండిన పండ్లు మెక్సికన్ వంటలలో చాలాకాలంగా ఉపయోగించబడ్డాయి. బంగారు ఎండుద్రాక్షలు ఈ డిష్కు కొంత ఆసక్తికరమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి కానీ అవి విస్మరించబడతాయి. డిష్ ఒక బిట్ విస్తరించడానికి మరియు ప్రోటీన్ పెంచడానికి, 15-ఔన్సు చెయ్యవచ్చు (పారుదల) పింటో బీన్స్ లేదా నలుపు బీన్స్ జోడించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 1/2 కు 3 1/2 పౌండ్ల మొత్తం చికెన్ కాళ్ళు లేదా తొడలు (ఎముకలో)
- 1 tablespoon వెన్న
- 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె
- 1/2 కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 1 మీడియం లవణం వెల్లుల్లి
- 1 (8-ఔన్స్) చెయ్యవచ్చు టమోటా సాస్
- 3/4 కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1 tablespoon వెనిగర్
- 1/4 టీస్పూన్ మిరపకాయ
- డాష్ ఉప్పు
- 1/2 కప్పు ముక్కలుగా చేసి ఆలీవ్లు (ఆకుపచ్చ, పమింతో నింపబడి)
- ఐచ్ఛికం: 1/4 కప్పు బంగారు ఎండుద్రాక్ష
- 1 గ్రీన్ బెల్ పెప్పర్ (కుట్లు లోకి కట్)
- హాట్ వండిన అన్నం (4 నుండి 6 మందికి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- వేడి వెన్న మరియు నూనె మీడియం వేడి పైగా భారీ skillet లో.
- Skillet లో చికెన్ ఏర్పాట్లు; ఉడికించాలి, చికెన్ అన్ని వైపులా వేగి వరకు వరకు తరచూ తిరగడం.
- Skillet నుండి చికెన్ తొలగించి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ జోడించండి. కుక్, తరచుగా గందరగోళాన్ని, తేలికగా వేగి వరకు. వెల్లుల్లి వేసి 1 నిమిషం పాటు ఉడికించాలి.
- ఉపయోగించి ఉంటే, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, వెనిగర్, మిరపకాయ, ఉప్పు, ఆలీవ్లు, మరియు రైసిన్ లతో పాటు టమోటా సాస్తో పాటు స్కిల్లెట్కు జోడించండి. స్కిల్లెట్ కు చికెన్ తిరిగి వెళ్ళు. కవర్ మరియు 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- ముక్కలు చేసిన ఆకుపచ్చ మిరియాలు జోడించండి; కవర్ మరియు 8 నుండి 10 నిమిషాలు ఎక్కువ ఉడికించాలి.
- వేడి వండిన అన్నంతో ఈ రుచికరమైన మెక్సికన్ చికెన్ డిష్ను సర్వ్ చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1351 |
| మొత్తం కొవ్వు | 37 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 15 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 195 mg |
| సోడియం | 395 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 172 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 7 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 76 గ్రా |