బోర్బన్ విస్కీ అంటే ఏమిటి?

బౌర్బాన్ విస్కీ అమెరికా స్థానిక స్వభావం మరియు విస్కీ అత్యంత ప్రసిద్ధ శైలుల్లో ఒకటి . ఇది చాలా నియంత్రిత మరియు క్రమబద్ధీకరించిన స్వేదన ద్రవ్యంలో ఒకటిగా ఉంది మరియు బోర్బన్ను పూర్తిగా అభినందించడానికి ప్రారంభమవుతుంది, ఇది ఎలా ఉత్పత్తి చేయబడుతుందో తెలుసుకోవడం మరియు మీ గాజులో అంతిమ ఉత్పత్తికి సంబంధించి ఎలా ఉందో తెలుసుకోవడం ముఖ్యం.

బోర్బన్ కనీసం 51% మొక్కజొన్న గుజ్జు నుండి తయారుచేయాలి.

మొక్కజొన్న తుది ఉత్పత్తికి గుర్తించదగిన తీపిని అందించేది మరియు తరచుగా బౌర్బాన్ విస్కీలో మాష్ బిల్లులో పెద్ద మొత్తంలో ఉంటుంది.

మాష్ బిల్లును తుడిచివేయడానికి ఉపయోగించే ఇతర ధాన్యాలు రై, బార్లీ, మరియు గోధుమ.

బోర్బర్న్ యునైటెడ్ స్టేట్స్ యొక్క ఉత్పత్తిగా ఉండాలి.

కొంతమంది ప్రజలు కేంగరీలో మాత్రమే బోర్బన్ ఉత్పత్తి చేయబడతారని కొందరు అభిప్రాయపడ్డారు, కానీ అది తప్పుగా ఉంది. చాలా మటుకు బౌర్బాన్ కెంటుకీలో తయారు చేయబడినప్పటికీ, US లోని ఏదైనా రాష్ట్రం బోర్బన్ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

వాషింగ్టన్ స్టేట్ యొక్క డ్రై ఫ్లై బోర్బన్ 101 , ఐయోస్ యొక్క సెడార్ రిడ్జ్ బౌర్బాన్, మరియు ఫింగర్ లాక్స్ డిస్టిల్లింగ్స్ మెక్కెంజీ బోర్బన్ విస్కీ న్యూయార్క్ రాష్ట్రము నుండి దేశవ్యాప్తంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన అనేక ముఖ్యమైన బౌర్బాన్లు ఉన్నాయి.

160 కంటే ఎక్కువ ప్రూఫ్ (80% ABV) కంటే బోబోన్ స్వేదనం పొందాలి.

స్వేదనం రుజువును తక్కువగా ఉంచడం ద్వారా, ఎక్కువ మంది ప్రేక్షకులు చివరి ఉత్పత్తిలో ఉండటానికి అనుమతించబడతారు, ఇది మరింత సంక్లిష్టమైన రుచులలో ఉంటుంది.

కొత్త ఓక్ పీపాల్లో 125 కంటే ఎక్కువ ప్రూఫ్ (62.5% ABV) వద్ద బోర్బన్ను తప్పక నిల్వ చేయాలి.

ఈ అవసరాన్ని తీర్చడానికి ఇప్పటికీ తెల్ల కుక్క విస్కీతో పాటు నీరు జోడించబడుతుందని గమనించండి.

అంతేకాక, బోర్బన్ను తెరుస్తుంది మరియు తుది ఉత్పత్తిని మెరుగుపర్చడానికి బారెల్ రుచులను అనుమతిస్తుంది.

కొత్త కరిగిన ఓక్ బారెల్స్ బౌర్బన్ ఉత్పత్తికి కీలకమైనవి మరియు బోర్బన్ లేబుల్తో ఏ విస్కీ అయినా ఏ ఇతర గొట్టంలోనైనా వృద్ధాప్యం చేయవచ్చు. ఈ నిబంధన కారణంగా ఎర్లీ టైమ్స్ లేబుల్స్ మార్చడానికి ఒక విస్కీ యొక్క ఉత్తమ ఉదాహరణ.

ఎందుకంటే వారు బోర్బన్స్ కోసం తిరిగి ఉపయోగించలేము, బారెల్స్ ఖాళీ చేయబడిన తర్వాత అవి తరచుగా విస్కీ మరియు మద్యం యొక్క ఇతర శైలుల నిర్మాతలచే ఉపయోగించబడతాయి.

స్వచ్ఛమైన నీటిని మినహాయించి ఏమీ లేదు, బోర్బొన్ తప్పనిసరిగా 80 కంటే ఎక్కువ ప్రూఫ్ (40% ABV) లో సీసా చేయబడుతుంది.

గరిష్ట అనుభవంలో సరైన రుజువు కోసం బౌర్బాన్ను బ్రింగింగ్ మాస్టర్ డిస్టీలర్స్ పనులు ఒకటి. కొంతమంది బౌర్బాన్లు పట్టీ బలంతో ఆనందకరంగా ఉంటాయి, మరికొందరు వారి సామర్ధ్యాన్ని పెంచుకోవడానికి రుజువులో పడటం అవసరం.

బౌర్బాన్ యొక్క నిర్వచనం రిఫైనింగ్

ఈ నిబంధనలు బౌర్బాన్ మరియు ఏది బౌర్బాన్గా లేబుల్ చేయలేవని నిర్వచించడంలో బాగా నడపబడినప్పటికీ, ఇంకా కొన్ని ప్రశ్నలకు సమాధానాలు ఇవ్వబడ్డాయి.

బోర్న్బోన్ ఎంత కాలం అవసరం?

కొత్త అమెరికన్ ఓక్ పీపాల్లో బూర్బాన్ వయసు పెరగడానికి నిబంధనలు అవసరమవుతాయి, బారన్లో ఎంతకాలం పొడవుగా ఉండాలి.

ఒక యోగ్యత లేని స్టిల్లర్ ఒక బిస్కోలో 1 రోజుకు బోర్బన్ను వయస్సు మరియు చట్టబద్ధంగా బోర్బొన్ అని పిలుస్తుంది. అదృష్టవశాత్తూ, రెండు సంవత్సరాల కన్నా తక్కువ వయస్సున్న ఏ బౌర్బాన్ అది లేబిల్లో ఎంతకాలం వయస్సులో ఉంటుందో తెలియజేయాలి.

స్ట్రౌట్ బోర్బన్ అంటే ఏమిటి?

మీరు పదం నేరుగా బౌర్బాను చూసినట్లయితే, బాటిల్ లో బర్బన్ కొత్త అమెరికన్ ఓక్ బారెల్స్లో కనీసం 2 సంవత్సరాల వయస్సు ఉన్నట్లు సూచిస్తుంది.

బెస్ట్-ఇన్-బాండ్ బోర్బన్ గురించి ఏమిటి?

1 స్టిల్లింగ్ సీజన్లో 1 డిస్టీల్లరీ యొక్క ఉత్పత్తిని బాటిల్-ఇన్-బాండ్ ఆఫర్లు అందిస్తాయి. ఈ విస్కీలు కనీసం 4 సంవత్సరాల వయస్సు ఉండాలి మరియు కనీసం 100 రుజువు (50% ABV) వద్ద సీసా చేయబడతాయి.

ఎలా ఫ్లేవర్డ్ బోర్బన్స్ ఫాల్ అవుతాయి?

బౌర్బాన్, పై నిర్వచనం ప్రకారం, నీటి మినహా ఏ సంకలితాలను కలిగి ఉండకూడదు. సువాసన విస్కీలను తయారు చేసే ప్రక్రియలో, అనేక పదార్థాలు మరియు సువాసన ఎజెంట్లను జోడించబడతాయి, తర్వాత వాటిని బోర్బన్ యొక్క చట్టబద్ధమైన నిర్వచనం నుండి తీసివేస్తుంది .

ఈ రుచిగల విస్కీలు బోర్బన్ బేస్ కలిగి ఉండగా , అవి తరచూ విస్కీ లిక్యుర్ (లేజర్ ను తరచుగా ఈ ప్రక్రియలో జోడించబడే స్వీటెనర్ల నుంచి వస్తాయి) గా పిలుస్తారు . జిమ్ బీమ్ ఆపిల్ ఒక మంచి ఉదాహరణ.

కొలీన్ గ్రాహం చేత సవరించబడింది