ఈ బంగాళాదుంప సలాడ్ మెండు రుచి, కొద్దిగా ఆవాలు, మరియు హార్డ్ వండిన గుడ్లు నుండి కొన్ని అద్భుతమైన రుచి పొందుతాడు. ఇది ఒక రుచికరమైన బంగాళాదుంప సలాడ్, ఏ వంటకం లేదా పిక్నిక్ కోసం పరిపూర్ణమైనది, లేదా భోజన శాండ్విచ్ లేదా చల్లటి కట్లతో అందించండి. అదనపు క్రంచ్ కోసం ఈ సులభమైన సలాడ్ లో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తాజా celery ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 1/2 పౌండ్ల రౌండ్ తెలుపు బంగాళాదుంపలు లేదా యుకోన్ బంగారం, ఒలిచిన మరియు 1/2-అంగుళాల 1-అంగుళాల ముక్కలుగా కట్
- 5 పెద్ద గుడ్లు, హార్డ్ ఉడికించిన, తరిగిన
- 3 పచ్చి ఉల్లిపాయలు సన్నగా ముక్కలు చేయబడ్డాయి
- 2 పక్కటెముకలు సెలెరీ, diced
- 2 హెల్పింగ్ టేబుల్ మెంతులు రుచితో
- 1 హట్టింగ్ టేబుల్ తయారు ఆవాలు
- 1 నుండి 1 1/2 cups mayonnaise
- 1/4 teaspoon celery విత్తనాలు
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు, రుచి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పెద్ద సాస్నులో బంగాళాదుంపలను ఉంచండి; నీటితో కవర్ మరియు 1 teaspoon ఉప్పు కలపండి. ఒక వేసి తీసుకెళ్లు. కవర్, వేడి తగ్గుతుంది, మరియు బంగాళదుంపలు లేత వరకు, ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను వరకు 12 నుండి 15 నిమిషాల. హరించడం మరియు చల్లని వీలు.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, బంగాళాదుంపలు, గుడ్లు, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, సెలరీ, రుచితో, ఆవాలు మరియు మయోన్నైస్ యొక్క 1 కప్ మిళితం. మిళితం శాంతముగా కదిలించు. రుచికి, సెలెరీ విత్తనాలు మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలతో పాటు అవసరమైన మయోన్నైస్లో కదిలించు.
- కవర్ మరియు సమయం వడ్డన వరకు చల్ల.
6 పనిచేస్తుంది.
చిట్కాలు
* గుడ్లు ఉడికించాలి, ఒక saucepan వాటిని చాలు మరియు నీటితో కవర్. పాన్ కవర్ మరియు అధిక వేడి మీద పూర్తి వేసి తీసుకుని. కవర్ నుండి వదిలి మరియు వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి. సుమారు 16 నుండి 18 నిముషాల వరకు నిలబడండి. చల్లని నీరు తో ప్రవహిస్తుంది మరియు కవర్. కూల్ మరియు పై తొక్క.
రెడ్-స్కిన్డ్ బంగాళాదుంపలతో క్లాసిక్ బంగాళాదుంప సలాడ్
ఎరుపు, తెలుపు, మరియు బ్లూ బంగాళాదుంప సలాడ్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 521 |
| మొత్తం కొవ్వు | 39 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 170 mg |
| సోడియం | 465 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 35 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 10 గ్రా |