సెర్బియన్ శైలిలో గ్రీన్ బీన్స్ తరచూ టమోటాలు మరియు వెల్లుల్లి మరియు కొన్నిసార్లు, క్యారట్లు, టర్నిప్లు, పార్స్నిప్లు మరియు ఆకుపచ్చ మిరపకాయలతో కలిపి ఉంటాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్ల ఆకుపచ్చ బీన్స్, కత్తిరించిన మరియు 2-అంగుళాల పొడవులు కట్
- 2 పెద్ద తరిగిన ఉల్లిపాయలు
- 1/2 కప్పు నూనె
- 3 సరసముగా కత్తిరించి
- వెల్లుల్లి లవంగాలు
- 3 పక్కటెముకలు తరిగిన సెలెరీ
- 3 ఒలిచిన మరియు కత్తిరించి క్యారట్లు (ఐచ్ఛిక)
- 1 చిన్న ఒలిచిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వోక (ఐచ్ఛిక)
- 1 ఒలిచిన మరియు తరిగిన ముద్దలి (ఐచ్ఛికం)
- 2 తరిగిన ఆకుపచ్చ మిరియాలు (ఐచ్ఛికం)
- 1 (28-ఔన్స్) టమోటాలు ఉడికిస్తారు లేదా తొలగించబడవచ్చు, పడకపోవచ్చు
- 4 tablespoons catsup
- 1 tablespoon ఎండిన మెంతులు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఉల్లిపాయ వరకు అపారమైన వరకు ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్ లో, నూనెలో ఉడికించిన ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి. సెలారి, మరియు క్యారట్లు, టర్నిప్, మరియు ముద్దను ఉపయోగించి, మరియు 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- మిగిలిన పదార్ధాలను జోడించండి, ఒక కాచు, తక్కువ వేడి మరియు 45 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా కూరగాయలు వండినప్పుడు, వండేటప్పుడు అవసరమైతే నీటితో కలిపివేయండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచి సీజన్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 286 |
| మొత్తం కొవ్వు | 3 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 331 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 56 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 17 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 12 గ్రా |