ఈ మట్టి కుండ కుండ వంటకం ఆచరణాత్మకంగా "ఫూల్ ప్రూఫ్." మీరు వరిని జాగ్రత్తగా చూడాల్సిన అవసరం లేదు. మీరు బియ్యం అంటుకునే గురించి ఆందోళన లేదు (దర్శకత్వం గా గ్రీజు నెమ్మదిగా కుక్కర్ అందించిన). మరియు ఈ మట్టి కుండ అన్నం ప్రతిసారీ మెత్తటి అవుట్ వస్తుంది.
మట్టి కుండ పాట్ రైస్: ఇట్స్ రైట్ రైట్ ఎట్ టైమ్
ఈ రెసిపీ కోసం సుదీర్ఘ ధాన్యం మస్సీన్ లేదా బాస్మతి బియ్యాన్ని వాడండి, మరియు 1-1 / 2 నుండి 2 గంటల తరువాత బియ్యం తనిఖీ చేయండి. వారు మట్టి కుండలో స్టికీగా ఉండటం వలన చిన్న ధాన్యం బియ్యం సిఫారసు చేయబడలేదు. కొత్త నెమ్మదిగా కుక్కర్లు పాత మోడల్స్ కంటే వేగంగా ఉడికించడం మరియు మీరు అధిక-ఉష్ణోగ్రత-వంట నెమ్మదిగా కుక్కర్ కలిగి ఉంటే బియ్యం వేయవచ్చని గుర్తుంచుకోండి.
ఈ డిష్ కు వివిధ రకాల జోడించడానికి, మీరు ఎల్లప్పుడూ ఉప్పు బిట్ జోడించవచ్చు మరియు వాసన మరియు రుచి కోసం మట్టి కుండ లోకి కొన్ని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి డ్రాప్ చెయ్యవచ్చు. ఇతరులు ఉల్లిపాయలను జోడించడానికి లేదా బదులుగా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసుతో నీటిని ప్రత్యామ్నాయంగా నిర్ణయించుకోవచ్చు. వివిధ పదార్థాలు మరియు మూలికలు ప్రయత్నించండి భయపడ్డాను లేదు, అది బియ్యం వంటలలో నాశనం కష్టం.
మీరు రెసిపీ ను సాధారణంగా మరియు ఉంచినట్లయితే, మీరు వారమంతా తినడానికి డబుల్ బ్యాచ్ని తయారు చేయవచ్చు లేదా మిగిలిపోయిన అంశాలతో బియ్యం పుడ్డింగ్ను తయారు చేయవచ్చు.
మిస్ చేయవద్దు: మీ మౌత్ వాటర్ తయారు చేసే 10 రైస్ పుడ్డింగ్ వంటకాలు
బియ్యం వండిన తర్వాత, బియ్యంతో గోధుమపిండి గింజలు, 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి ఇవ్వండి. ఈ ప్రతి ధాన్యం వేరు మరియు మీరు ఖచ్చితమైన, మెత్తటి అన్నం సహాయం చేస్తుంది. ఏ మరియు మీ ఇష్టమైన మెయిన్స్ వంటకాలు అన్ని వైపు వంటకం వంటి సర్వ్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్పు దీర్ఘ ధాన్యం బాస్మతి బియ్యం లేదా జాస్మిన్ అన్నం
- 1-1 / 4 కప్స్ నీరు
- 1/2 టీస్పూన్ వెన్న (ఐచ్ఛికం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- వంట పిచికారీతో మట్టి కుండ కుండ దోపిడీ చేయాలి.
- మీ మట్టి కుండ లోకి అన్ని పదార్థాలు జోడించండి. కదిలించు మరియు కవర్.
- తక్కువ 1-1 / 2 నుండి 2 గంటలు కుక్. లిఫ్ట్ మూత. అన్ని ద్రవ గ్రహించినట్లయితే చూడటానికి తనిఖీ చేయండి. బియ్యం పూర్తయిందో చూడడానికి రుచి చూసుకోండి. లేకపోతే, కొంచం ఎక్కువ నీరు చేర్చండి మరియు 1/2 గంటకు ఎక్కువ ఉడికించాలి.
- ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించి, బియ్యం యొక్క గింజలు అప్ బ్రెడ్ మరియు అందిస్తున్న ముందు 5 నిమిషాలు కూర్చుని చెయ్యనివ్వండి.
చిట్కా శుభ్రం: మీరు బియ్యం అన్నం తర్వాత, వెచ్చని మట్టి కుండలో వంటని కొనసాగించకూడదని నిర్ధారించుకోండి. బియ్యం బియ్యం, మిగిలిన బియ్యం అన్నింటినీ సేకరించి, బియ్యం వేయడానికి కావలసిన వంటకాల్లో ఒక బియ్యం వేయాలి.
మీరు తినేటప్పుడు గ్రోక్పాట్ నానబెడతారు. మీరు తినడం ముగించిన తర్వాత, పానీయం వాషింగ్ మరియు పానీయం కడగడం ఒక బ్రీజ్గా ఉంటుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 178 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 1 mg |
| సోడియం | 3 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 38 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |