ఫాండాంట్ ఈస్టర్ గుడ్లు ఒక అందమైన, రుచికరమైన ఇంట్లో ఈస్టర్ మిఠాయి . వారు చాక్లెట్-ముంచిన గుడ్డు లోపల ఒక ప్రత్యేక ఆశ్చర్యం కలిగి: ఒక వాస్తవిక మిఠాయి "పచ్చసొన" క్రీము వైట్ fondant లో పొదిగిన! ఈ వంటకం 18 దాతృత్వ గుడ్లు ఇస్తుంది, కానీ మీరు పెద్ద దిగుబడి మరియు మరింత అందంగా ఉన్న మిఠాయి కోసం చిన్న గుడ్లు పెట్టవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 స్టిక్ వెన్న (మెత్తగా)
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 2/3 కప్ ఘనీకృత పాలు
- 5 నుండి 6 కప్పులు పొడి చక్కెర
- 1 సీసా పసుపు ఆహార రంగు (అవసరమైనంత)
- 1 పౌండ్ చాక్లెట్ మిఠాయి పూత
హౌ టు మేక్ ఇట్
- అల్యూమినియం ఫాయిల్ తో లైనింగ్ ద్వారా బేకింగ్ షీట్ సిద్ధం.
- ఒక విద్యుత్ మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో వెన్న, ఘనీకృత పాలు, ఉప్పు మరియు వనిల్లాను మిళితం చేయండి మరియు మృదువైన మరియు బాగా కలిపి వరకు 3 నిమిషాల వరకు బీట్ చేయండి.
- క్రమంగా క్రీమ్ జోడీ మరియు మృదువైన వరకు ఓడించి, అనేక అదనపు లో పొడి చక్కెర 5 కప్పులు లో జోడించండి. నిర్మాణం నిర్వహించడానికి తగినంత సంస్థ ఉండాలి, కానీ crumbly లేదా చాలా గట్టి కాదు. అవసరమైతే మరింత పొడి చక్కెరను చేర్చండి, కావలసిన అనుగుణ్యత సాధించడానికి.
- గిన్నె నుండి 3/4 మిశ్రమాన్ని తీసివేసి, మిశ్రమానికి పసుపు రంగు రంగుని కలపాలి, ఇది ఒక యూనిఫాం రంగులో ఉంటుంది.
- ఒక టీస్పూన్-పరిమాణపు పసుపు మిఠాయి మొత్తాన్ని తీసుకోండి మరియు ఒక బంతిని కొట్టండి. తెల్లటి మిఠాయి యొక్క పెద్ద బంతిని రోల్ చేయండి మరియు మీ అరచేతిలో అది చదును చేయండి. ఎరుపు "మధ్యలో" పసుపు "పచ్చసొన" ఉంచండి "తెలుపు" మరియు పసుపు బంతి చుట్టూ తెలుపు వ్రాప్. గుడ్డు ఆకారంలోకి, మరియు తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. మీరు మీ తెలుపు మరియు పసుపు మిఠాయిని ఉపయోగించినంతవరకు మిగిలిన మిఠాయితో పునరావృతం చేయండి.
- రిఫ్రిజిరేటర్లో గుడ్లు వేసి చాలా చల్లగా, కనీసం 1 గంట వరకు చల్లాలి.
- గుడ్లు త్రాగడానికి తగినంత స్థిరంగా ఉన్నప్పుడు ఒకసారి, 30 సెకనుల ఇంక్రిమెంట్లలో మైక్రోవేవ్ లో మిఠాయి పూత కరిగించి, ప్రతి 30 సెకన్ల తర్వాత వేడెక్కడం నివారించడానికి కదిలించవచ్చు. పూత ద్రవ మరియు మృదువైన వరకు కదిలించు.
- డిప్పింగ్ టూల్స్ లేదా రెండు ఫోర్కులు ఉపయోగించి చాక్లెట్ లోకి గుడ్లు ముంచు. బేకింగ్ షీట్ మీద వాటిని భర్తీ చేయండి మరియు, ఒకసారి వారు ముంచిన తర్వాత, 20 నిమిషాలు చాక్లెట్ను సెట్ చేయడానికి క్లుప్తంగా వాటిని అతిశీతలీకరించండి.
- రెండు వారాలపాటు గది ఉష్ణోగ్రతల వద్ద ఎయిర్ ఫైట్ కంటైనర్లో ఫోండంట్ గుడ్లు ఉంచవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 422 |
| మొత్తం కొవ్వు | 22 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 32 mg |
| సోడియం | 22 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 55 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |