ఈ గుమ్మడికాయ బార్లు విరిగిన గోధుమ చక్కెర మరియు పెకాన్ స్ట్రీసెల్ టాపింగ్తో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి. బార్లు గోధుమ చక్కెర, మసాలా దినుసులు మరియు గుమ్మడికాయ పురీలతో తయారు చేస్తారు. టాపింగ్ అనేది గోధుమ చక్కెర, పెకాన్లు మరియు వెన్న వంటి కొన్ని పిండి మరియు దాల్చినచెక్క మిశ్రమం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 cups అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 3/4 కప్పు కాంతి గోధుమ చక్కెర (ప్యాక్)
- 1/2 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1 1/2 teaspoons బేకింగ్ పౌడర్
- 2 1/2 టీస్పూన్లు దాల్చినచెక్క
- 1/2 టీస్పూన్ జాజికాయ
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 3 పెద్ద గుడ్లు
- 1 చెయ్యవచ్చు (15 ounces) గుమ్మడికాయ హిప్ పురీ
- 1 1/2 టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
- 3/4 కప్పు కూరగాయల నూనె (అటువంటి కనోల లేదా మొక్కజొన్న నూనె)
- స్ట్రూసెల్ టాపింగ్ కోసం:
- 3/4 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1/3 కప్పు కాంతి గోధుమ చక్కెర (ప్యాక్)
- 6 టేబుల్ వెన్న (మెత్తగా)
- 1 తక్కువగా ఉండే టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క
- 3/4 కప్పు pecans (తరిగిన)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- గ్రీజ్ మరియు ఒక 13x9 అంగుళాల బేకింగ్ పాన్ పిండి. 350 ° కు వేడి ఓవెన్.
- ఒక గిన్నెలో, 1 1/2 కప్పుల పిండి, 3/4 కప్పు గోధుమ చక్కెర మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, బేకింగ్ పౌడర్, దాల్చినచెక్క, జాజికాయ మరియు ఉప్పు కలపాలి; పక్కన పెట్టండి. ఒక మిక్సింగ్ గిన్నె లో, బీట్ గుడ్లు, గుమ్మడికాయ, వనిల్లా మరియు నూనె బాగా మిశ్రమ వరకు, గిన్నెని కొన్ని సార్లు స్క్రాప్ చేస్తాయి. మిశ్రమం వరకు పొడి పదార్ధాలలో కదిలించు. సిద్ధం బేకింగ్ పాన్ లో వ్యాప్తి.
- మరొక గిన్నెలో, 3/4 కప్పు పిండి, 1/3 కప్పు గోధుమ చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్క మిళితం. ఒక పేస్ట్రీ బ్లెండర్ను ఉపయోగించడం ద్వారా , వెన్నలో కట్ చేసి, మీ వేళ్లు తో pecans లో మిక్స్. గుమ్మడికాయ కొట్టు మీద సమానంగా చల్లుకోవటానికి. సెట్ వరకు 25 నుండి 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. కేంద్రాన్ని చేర్చిన ఒక టూత్పిక్ శుభ్రం చేయాలి. ఒక రాక్ లో పాన్ లో చల్లని. సర్వ్ చతురస్రాలు కట్.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
బ్రౌన్ షుగర్ గుమ్మడికాయ బార్లు విడదీసి ముక్కలు చేయు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 219 |
| మొత్తం కొవ్వు | 14 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 45 mg |
| సోడియం | 166 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 21 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |