గ్రిల్ మీద బీఫ్ సుకియాకి

ఇది జపనీస్-శైలి స్టీక్ను గ్రిల్ చేసే సాంప్రదాయిక పద్ధతి. గొడ్డు మాంసం మరియు కూరగాయల కలయిక మొత్తం భోజనం చేస్తుంది. మీరు ఈ బియ్యం మీద కూడా సేవ చేయవచ్చు.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 2 పౌండ్ల (900 గ్రా) గొడ్డు మాంసం నడుము స్టీక్
• 1 teaspoon (5 mL) ఉప్పు
• 1 teaspoon (5 mL) నల్ల మిరియాలు
• 2 మీడియం ఉల్లిపాయలు, సగం
• 1 1/2 కప్పులు (360 మి.లీ) సుకియాకి సాస్
• 1 కప్ (240 mL) ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులను
• 1 కప్ (240 mL) టోఫు, cubed మరియు పారుదల
• 1 చెయ్యవచ్చు (8 1/2 ఔన్స్ / 250 mL) వెదురు రెమ్మలు, ముక్కలుగా చేసి
• 1 చెయ్యవచ్చు (8 1/2 ఔన్స్ / 250 mL) షిరాటాకి (ఐచ్ఛికం)
• 4 కాండాలు celery, వికర్ణంగా ముక్కలుగా చేసి
• 2-అంగుళాల పొడవులు (చాలా బల్లలను) కట్ 1 బంచ్ ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు,
• 1 tablespoon15 mL నూనె

హౌ టు మేక్ ఇట్

గమనిక: మీరు ఒక గ్రిల్ wok ఉంటే ఈ వంటకం ఉత్తమ పనిచేస్తుంది. ఇంకా, మీరు చాలా కిరాణా దుకాణాల్లో సుకియాకి సాస్ని కొనుగోలు చేయవచ్చు. షిరాటాకి ఒక రకమైన జపనీస్ నూడిల్.

నూనెతో కూరగాయలు మరియు టోఫు బ్రష్. ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్ స్టీక్. అవసరమైతే మరింత ఉపయోగించండి.

2. హాట్ గ్రిల్ మీద ఉంచండి. గ్రిల్ వేక్ మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం కు కూరగాయలు మరియు టోఫు జోడించండి.

3. గ్రిల్ స్టీక్ మీడియం అరుదైన నుండి మీడియం వరకు, మరియు కూరగాయలు తేలికగా గోధుమ లేదా గ్రిల్ మార్కులను చూపించే వరకు.

గ్రిల్ నుండి తీసివేయండి.

సన్నని కుట్లు లోకి మాంసం స్లైస్. సన్నగా కూరగాయలు స్లైస్.

5. మీడియం వేడి మీద పెద్ద వేపుడు పాన్ లేదా వాక్లో సుకియాకి సాస్ జోడించండి. స్టీక్ని జోడించి కవర్ చేయడానికి టాసు.

6. కూరగాయలు మరియు టోఫు జోడించండి. వేడిగా మరియు సమానంగా పంపిణీ వరకు శాంతముగా చెయ్యి. వెంటనే సర్వ్.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	457
మొత్తం కొవ్వు	22 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	8 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	8 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	136 mg
సోడియం	886 mg
పిండిపదార్థాలు	13 గ్రా
పీచు పదార్థం	4 గ్రా
ప్రోటీన్	51 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)