గోధుమ చక్కెర, వోట్, మరియు పెకాన్ క్రస్ట్ మరియు కృంగిపోవడం ఈ అద్భుతమైన గుమ్మడికాయ బార్లు పుష్కలంగా రుచి మరియు క్రంచ్ ఇస్తుంది. రెసిపీ లో స్వచ్ఛమైన గుమ్మడికాయ హిప్ పురీని వాడండి, గుమ్మడికాయ పై నింపండి.
మీరు గుమ్మడికాయ పై మసాలా లేకపోతే, నేను రెసిపీ సూచనలు క్రింద సుగంధ ద్రవ్యాలు యొక్క ఒక సులభమైన ఇంట్లో మిశ్రమాన్ని చేర్చాను.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- క్రస్ట్ మరియు టాపింగ్ మిశ్రమం కోసం:
- 1 1/2 కప్పుల శీఘ్ర వంట వోట్స్
- 1 1/4 కప్పులు పిండి
- 3/4 కప్పు కాంతి గోధుమ చక్కెర (గట్టిగా ప్యాక్)
- 1/2 కప్పు pecans (లేదా అక్రోట్లను, తరిగిన)
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/2 టీస్పూన్ సోడా
- 3/4 కప్పు వెన్న, గది ఉష్ణోగ్రత
- ఫిల్లింగ్ కోసం:
- 2 కప్స్ గుమ్మడికాయ పురీ (16 ఔన్స్ చెయ్యవచ్చు)
- 1/2 కప్పు పాలు (లేదా ఆవిరి పాలు)
- 1/3 కప్పు కాంతి గోధుమ చక్కెర (ప్యాక్)
- 1/4 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 1 tablespoon గుమ్మడికాయ పై మసాలా *
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 375 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- వెన్న 9 అంగుళాల చదరపు బేకింగ్ పాన్.
- వోట్స్, పిండి, గోధుమ చక్కెర, తరిగిన pecans, ఉప్పు, బేకింగ్ సోడా, మరియు వెన్న కలపండి; మిశ్రమం బాగా మిశ్రమం మరియు విరిగిపోయే వరకు కలపాలి.
- సుమారు 1 1/2 ముక్కలు చిన్న ముక్కగా మిక్స్ చేసి, ఇతర సగంను తయారుచేసిన బేకింగ్ పాన్లో నొక్కండి.
- 10 నిమిషాలు క్రస్ట్ కాల్చండి.
- ఒక రాక్ కు క్రస్ట్ తొలగించి ప్రక్కన సెట్.
నింపడం సిద్ధం:
- ఒక మాధ్యమం మిక్సింగ్ గిన్నెలో, గుమ్మడికాయను పాలు, 1/3 కప్పు గోధుమ చక్కెర, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, గుడ్లు, వనిల్లా మరియు మసాలా దినుసులు బాగా మిళితం మరియు మృదువైన వరకు తట్టుకోండి.
- క్రస్ట్ మీద నింపి విస్తరించండి; మిగిలిన చిన్న ముక్క మిశ్రమంతో చల్లుకోండి.
- పొయ్యికి తిరిగి మరియు 25 నిమిషాల పొయ్యిని కాల్చండి. కస్టర్డ్ ఫిల్లింగ్ సెట్ చేయబడాలి మరియు గోధుమ రంగులో ఉంటుంది.
- కూల్ మరియు బార్లు లోకి కట్.
* క్రింది ఈ రెసిపీ కోసం గుమ్మడికాయ పై మసాలా చేయడానికి కలిపి, లేదా ఒక పెద్ద మొత్తం చేయడానికి గుమ్మడికాయ పై మసాలా కోసం మా రెసిపీ ఉపయోగించండి.
- 1 1/2 teaspoons గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
- 3/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ అల్లం
- 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జాజికాయ
- 1/4 teaspoon ground allspice
మరిన్ని వంటకాలు
గుమ్మడికాయ క్రీమ్ చీజ్ స్విర్ల్ Brownies
స్ట్రూసెల్ టాపింగ్తో గుమ్మడికాయ బార్లు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 160 |
| మొత్తం కొవ్వు | 9 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 54 mg |
| సోడియం | 109 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 17 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |