ప్రత్యేకమైన ఈ మాకరోనీ మరియు చీజ్ కోసం సరైన వర్ణన ఉంది, మరియు ఇది కనిపించే విధంగా మంచిది. మేక చీజ్, చెడ్దర్, పార్మేసాన్ చీజ్, తాజా లేదా ఎండిన మూలికల మిశ్రమాన్ని మిశ్రమానికి చేర్చారు.
ఇది ఒక రిచ్ క్యాస్రోల్ కానీ జున్ను మొత్తం తగ్గించడం ద్వారా తేలికగా తయారు చేయవచ్చు. మరిన్ని ఆలోచనలు కోసం చిట్కాలు మరియు వైవిధ్యాలు చూడండి.
ఒక అద్భుతమైన భోజనం కోసం ముక్కలుగా చేసి టమోటాలు లేదా విసిరిన సలాడ్తో సర్వ్ లేదా సైడ్ డిష్ గా ఉపయోగించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 8 ounces మోచేయి మాకరోనీ (సుమారు 2 కప్స్ ముడి)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
- 2 కప్పులు పాలు, 2 శాతం ఉత్తమంగా ఉంటుంది
- 1 నుండి 2 tablespoons తాజా తరిగిన మిశ్రమ మూలికలు, లేదా 2 teaspoons ఆకు మూలికలు (థైమ్, సేజ్, chives, మొదలైనవి)
- 1/2 teaspoon ఉప్పు, లేదా రుచి
- 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- మూలికలు లేదా సాదాతో 4 ఔన్సుల మేక చీజ్
- 8 ounces పదునైన చెడ్డర్ జున్ను, తురిమిన
- 4 ounces విభజించబడింది పర్మేసన్ జున్ను, విభజించబడింది
- 1 కప్ సాఫ్ట్ బ్రెడ్ ముక్కలు
- 2 tablespoons కరిగిన వెన్న
హౌ టు మేక్ ఇట్
- గ్రీజ్ ఒక 2-కొలత గల బేకింగ్ డిష్. 350 ఎఫ్ కు వేడి ఓవెన్
- ప్యాకేజీ ఆదేశాలను అనుసరించి మరిగే ఉప్పునీరులో మాక్లోనీని ఉడికించాలి; హరించడం, శుభ్రం చేయు, మరియు పక్కన పెట్టాలి.
- ఒక పెద్ద సుగంధ ద్రవ్యంలో, మీడియం తక్కువ ఉష్ణంలో వెన్న యొక్క 2 tablespoons కరుగుతాయి. బాగా మిశ్రమ మరియు బుడుగలతో వరకు పిండిలో కదిలించు. క్రమంగా నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, పాలు జోడించండి; కొద్దిగా మందమైన వరకు వండడం మరియు గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి. మూలికలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, ఆ మేక చీజ్ మరియు చెడ్దర్లలో కదిలించు. పార్మేసాన్ చీజ్ యొక్క 3 ఔన్సులలో కదిలించు. చీజ్లు కరిగిపోయే వరకు వంట మరియు కదిలింపు కొనసాగించండి. ఖాళీ మెకారోనిలో కదిలించి, తయారుచేసిన బేకింగ్ డిష్లోకి మార్చండి.
- బ్రెడ్ ముక్కలు కలపండి 2 ద్రవ వెన్న యొక్క టేబుల్ స్పూన్లు మరియు మిగిలిన పర్మేసన్ జున్ను. బాగా కలపాలి వరకు మిక్స్ మరియు ముక్కలు పూర్తిగా వెన్నతో పూత ఉంటాయి.
- కాసేరోల్లో చల్లుకోవటానికి. 25-30 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో రొట్టెలు వేయాలి, బుబ్లీ మరియు చక్కగా గోధుమ రంగు వరకు.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- కరిగించిన వెన్నతో కలిపి మిక్స్డ్ వెల్లుల్లి యొక్క 1 క్లోవ్ వేసి, పిండిని జోడించడానికి ముందు 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- 1 నుండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు సరసముగా ముక్కలుగా చేసి, కరిగిన వెన్నతో కలిపి సున్నం వేసి, టెండర్ వరకు ఉడికించాలి. పిండిని జోడించండి, కదిలించు మరియు రెసిపీతో కొనసాగించండి.
- మూలికలతో Boursin చీజ్ యొక్క ప్యాకేజీతో మేక చీజ్ మరియు మూలికలను పునఃస్థాపించండి.
- అవసరమైతే పర్మేసన్ జున్ను వదిలేయండి.
- వండిన మాకరోనీని జోడించే ముందు జున్ను సాస్ కు 1 కప్ కప్పు వేసి కలపాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 607 |
| మొత్తం కొవ్వు | 36 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 21 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 93 mg |
| సోడియం | 1,260 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 43 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 27 గ్రా |