లవ్ ఆల్మాండ్ జాయ్ మిఠాయి బార్లు? ఇప్పుడు మీరు వారిని ఇంట్లో తయారు చేసుకోవచ్చు! ఇంటిలో తయారుచేయబడిన ఆల్మాండ్ జాయ్ కాండీ బార్స్ కోసం ఈ వంటకం మీరు దుకాణంలో కొనగలిగే మిఠాయి బార్లను ఇష్టపడుతుంటాయి.
ఒక బాదం వ్యక్తి కాదు మీరు ఏ గింజలు లేకుండా మెత్తగా కొబ్బరి మిఠాయి బార్లు తయారు చేయటానికి ఈ రెసిపీని ఉపయోగించవచ్చు, లేదా మీ ఇష్టమైన గింజలను బదులుగా పెకన్లు, అక్రోట్లను లేదా హాజెల్ నట్ లను ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 5 fl oz ఘనీకృత పాలు
- 1 స్పూన్ వనిల్లా సారం
- 1/4 tsp ఉప్పు
- 2 కప్స్ చక్కెర (పొడి)
- 14 ounces కొబ్బరి (తురిమిన)
- 24 ఔన్సుల చాక్లెట్ మిఠాయి పూత
- 3/4 కప్పు బాదం (మొత్తం కాల్చిన)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- అల్యూమినియం రేకుతో లైనింగ్ చేసి, నాన్స్టీక్ వంట స్ప్రేతో రేకు చల్లడం ద్వారా 9x13 పాన్ను సిద్ధం చేయండి.
- ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, ఘనీభవించిన పాలు, ఉప్పు మరియు వనిల్లాలను ఒక గరిటెలాంటి లేదా చెక్క స్పూన్తో కదిలించండి.
- పిండిచేసిన చక్కెరలో పిండిచేసిన పాలు మిశ్రమాన్ని క్రమంగా కదిలి, చర్మానికి బాగా కలుపుతారు. తర్వాత, కొబ్బరిని కలిపి, కదిలించు వరకు ప్రతిదీ కదిలిస్తుంది మరియు బాగా కలుపుతారు.
- ఒక పొరలో తయారుచేసిన పాన్లో మిఠాయిని నొక్కండి. మీరు మందపాటి కొబ్బరి మిఠాయి కావాలనుకుంటే మీరు మొత్తం పాన్ను ఉపయోగించలేరు. మిఠాయి ఇప్పటికీ మృదువైనప్పటికీ, మొత్తం గవదబిళ్ళను బల్లలపైకి అంతరార్ధాలకు కత్తిరించండి. 1 గంట గురించి మిఠాయిని సెట్ చేయడానికి రిఫ్రిజిరేటర్లో పాన్ ఉంచండి.
- సంస్థ ఒకసారి, రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తొలగించు మరియు చిన్న దీర్ఘచతురస్రాల్లోకి క్యాండీ కట్ ఒక పదునైన కత్తి ఉపయోగించండి.
- 30 నిమిషాల వ్యవధిలో మైక్రోవేవ్-సురక్షిత గిన్నెలో మిఠాయి పూత, మరియు మైక్రోవేవ్ ఉంచండి, ప్రతి 30 సెకన్ల తర్వాత గట్టిగా కరిగించి, మృదువైనంత వరకు గందరగోళాన్ని పొందండి.
- ముంచడం టూల్స్ లేదా రెండు ఫోర్కులు ఉపయోగించి, చాక్లెట్ లో పూర్తిగా కొబ్బరి బార్ ముంచుతాం మరియు అది అప్ తీసుకొచ్చే, గిన్నె మీద అదనపు చాక్లెట్ గిన్నె తిరిగి వీలు గిన్నె మీద పట్టుకొని. గిన్నె యొక్క పెదవికి వ్యతిరేకంగా దిగువకు లాగి, మిగిలిన కాండీతో రేకుతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి.
- కనీసం 15 నిమిషాలు, పూత సెట్ రిఫ్రిజిరేటర్ లో ట్రే ఉంచండి. ఉత్తమ రుచి మరియు ఆకృతి కోసం, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఈ ఆల్మాండ్ జాయ్ బార్స్ సర్వ్. వాటిని రెండు గంటల వరకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో భద్రపరచండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 411 |
| మొత్తం కొవ్వు | 24 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 15 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 5 mg |
| సోడియం | 52 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 45 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 6 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |