మనీలా క్లామ్స్ ఎంచుకోవడం మరియు తినడం ఉన్నప్పుడు ఏమి తెలుసు
మనీలా క్లామ్స్ పాస్టా మరియు చారులలో క్లాసికల్గా తయారుచేసిన రుచికరమైన బివలెల్స్ . కానీ ఎక్కడ ఈ షెల్ఫిష్ వడగళ్ళు వస్తాయో, మరియు వాటిని ఉత్తమ ఫలితం కోసం తయారయ్యే మరియు తయారు చేయడానికి కొన్ని చిట్కాలు ఏమిటి? ఇక్కడ మీరు మనీలా క్లామ్ల గురించి తెలుసుకోవాలి.
మనీలా క్లామ్స్ ఎక్కడ నుండి వచ్చాయి?
ఉత్తర అమెరికాలో, కెనడాలోని ఉత్తర కాలిఫోర్నియాలోని బ్రిటీష్ కొలంబియా నుండి మనీలా క్లామ్స్ కనుగొనబడ్డాయి. కానీ వారు ఆ ప్రాంతానికి స్థానికంగా లేరు.
వాస్తవానికి, మనీలా క్లామ్లు 1920 లో జపాన్ నుంచి ఓస్టెర్ సీడ్ యొక్క సరుకుల రవాణాలో అనుకోకుండా వాషింగ్టన్ రాష్ట్రంలో ప్రవేశపెట్టబడ్డాయి.
నేడు, పసిఫిక్ వాయువ్యంలో ఎక్కువగా మనీలా విస్తృతంగా మరియు నిలకడగా నిలబడుతున్నారు, ఎక్కువగా వాషింగ్టన్ రాష్ట్రంలో మరియు బ్రిటీష్ కొలంబియాలో. కొన్ని రకాలైన చేపల పెంపకం వలె కాకుండా, కామ్ పెంపకం పర్యావరణానికి తక్కువ ముప్పును కలిగిస్తుంది, ఎందుకంటే పందెంలో క్లామ్లు పొదిగి, అడవిలో వారి జీవితాలను గడుపుతాయి.
కాకుండా మనీలా క్లామ్స్ సెట్స్
మీరు కొనుగోలు చేయగల అన్ని క్లామ్లలో, మనీలా క్లామ్స్ అతిసూక్ష్మమైనవి మరియు బహుశా మార్కెట్లో మీరు కనుగొనే అతి చిన్న హార్డ్ షెల్ క్లామ్స్. వారి రుచిని మనీలాస్ అనేక వృత్తిపరమైన చెఫ్లకు ఇష్టమైనదిగా చేస్తుంది.
మనీలా క్లామ్స్ వారి ఆకర్షణీయమైన షెల్లు మరియు చిన్న పరిమాణంలో సులభంగా గుర్తించవచ్చు. వారు సరళంగా విరిగిన షెల్ మీద రంగు యొక్క లోతైన, విస్తారమైన బార్లు, వాటిని విలక్షణంగా చేస్తుంది. మనీలా క్లామ్స్ ఏడు నుండి పది సంవత్సరాల వరకు జీవించి, ఎనిమిది అంగుళాల వరకు పెరుగుతాయి, చాలా వరకు మూడు నుంచి నాలుగు సంవత్సరాల వయస్సులో ఉన్నప్పుడు అవి మూడు అంగుళాల కంటే తక్కువగా అమ్ముడవుతాయి.
అడవిలో, మనీలా క్లామ్స్ పసిఫిక్ లిట్లేనేక్ క్లామ్స్తో పాటు నివసిస్తాయి, ఇవి తూర్పు లిట్లేనేక్ క్లామ్తో గందరగోళంగా లేవు. వారు ఒకే విధంగా కనిపిస్తున్నప్పటికీ, మీరు వాటిని ప్రత్యేకంగా ఉడికించకపోతే, వివిధ వంట క్లామ్లను అదే డిష్లో కలపకూడదు. మనీలా క్లామ్లు మూడు నుండి ఐదు నిమిషాలు మాత్రమే ఆవిరి ఓపెన్ అవసరం, పసిఫిక్ లిట్లేనేస్కు 10 నుండి 12 నిమిషాలు అవసరం.
మాలిలా క్లామ్స్ కుక్ ఎలా
వంట పరంగా, అత్యంత మనీలా క్లామ్స్ ఆవిరితో ఉంటాయి . మీరు ఖచ్చితంగా వాటిని సగం షెల్ మీద తినవచ్చు , కానీ కొన్ని కారణాల వలన కొందరు వ్యక్తులు చేస్తారు. వారు సాధారణంగా సగం షెల్ మీద తింటారు తూర్పు క్వాజాల వంటి ప్రతి బిట్ రుచి, కానీ మనీలా క్లామ్స్ తక్కువ ఉప్పగా ఉంటాయి.
బాకన్, పాన్సెట్టా, చోరిజో లేదా ఏదో నయమవుతుంది మరియు ఉప్పగా ఉన్న ఏదో ఒకరకమైన నయమయిన పందినితో పెయిర్ మనీలాస్. మీరు మరొక సీఫుడ్తో కలపాలని కోరుకుంటే, పీతలు, పసిఫిక్ పెర్చ్ లేదా తన్నుకొను ప్రయత్నించండి. ఎందుకు? ముగ్గురు మనీలా క్లామ్లను అడవిలో తిని, ఎందుకంటే ఈ కారణంగా ప్లేట్ మీద వారు కనెక్షన్ పంచుకుంటారు.
ఒక గొప్ప పెర్క్ ఉంది మనీలా క్లామ్స్ బ్యాంకు విచ్ఛిన్నం కాదు. ఇవి సాధారణంగా పౌండ్ చేత విక్రయించబడతాయి మరియు ఒక డజను మనీలా క్లామ్స్ ఒక వ్యక్తికి ఒక ఆరోగ్యకరమైన ప్రధాన-కోర్సు భాగం. వ్యక్తిగతంగా? వారి పరిమాణం కారణంగా, చాలామంది ప్రజలు ఒక డజను కంటే ఎక్కువ తినడం కనుగొనవచ్చు. మీరు ప్రేక్షకులకు సేవ చేస్తున్నట్లయితే, చాలా సాధారణమైన నియమం ప్రకారం, ఒక సాధారణ నియమంగా, మీరు ప్రతి వ్యక్తికి ఒక డజను కొనుగోలు చేయాలని భావిస్తారు, తర్వాత మంచి కొలత కోసం అదనపు డజను కోసం వంట చేయాలి.
హెచ్చరిక యొక్క ఒక గమనిక: ఆవిరి తర్వాత వారి గుండ్లు తెరవకుండా ఉన్న ఏదైనా క్లామ్స్ విసిరేయాలి. మీరు వాటిని కొనుగోలు ముందు వారు మరణిస్తారు ఉండవచ్చు మరియు మీరు వాటిని తినడానికి ఉంటే బహుశా మీరు జబ్బుపడిన చేయవచ్చు.