ఇక్కడ ఇంట్లో వేరుశెనగ వెన్న కేక్ వంటకం మీరు ఒక ఆతురుతలో ఒక కేక్ అవసరం ఉన్నప్పుడు మరియు మీరు రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు. చేర్చబడిన చాక్లెట్ నురుగు లేదా ఈ కేక్ను పూర్తి చేయటానికి కొనుగోలు చేయబడిన చాక్లెట్ ఫడ్జ్ లేదా మిల్క్ చాక్లెట్ ను వాడండి. కేక్ సూపర్ తేమ మరియు రుచికరమైన ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్స్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 2 కప్పుల పొడి చక్కెర
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1 కప్ వెన్న
- 1/3 కప్పు వేరుశెనగ వెన్న
- 3/4 కప్పు పాలు
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 2/3 కప్ మజ్జిగ *
- 1 1/2 టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
- చాక్లెట్ ఫ్రోస్టింగ్:
- 2 ounces unsweetened చాక్లెట్
- 2 1/2 cups confectioners 'చక్కెర
- 4 tablespoons వెన్న మెత్తగా
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 3 tablespoons పాలు (లేదా ఆవిరి పాలు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 ఎఫ్ కు వేడి ఓవెన్
- గ్రీజ్ మరియు 9-by-13-by-2-inch బేకింగ్ పాన్ పిండి పిండి.
- ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, పిండి, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడా కలపాలి.
- వెన్న, మిశ్రమం వేడిగా ఉండే వరకు ఒక కప్పులో, 1 కప్ వెన్న, వేరుశెనగ వెన్న మరియు పాలను వేడి చేయండి. బ్లెండెడ్ వరకు పిండి మిశ్రమానికి వేడి మిశ్రమాన్ని కదిలించండి.
- Whisk కలిసి గుడ్లు, మజ్జిగ, మరియు వనిల్లా యొక్క 1 1/2 టీస్పూన్లు. నెమ్మదిగా మరియు బాగా మిశ్రమం వరకు మొదటి మిశ్రమాన్ని నెమ్మదిగా కొట్టడం.
- సిద్ధం బేకింగ్ పాన్ లోకి పోయాలి. రొట్టెలుకాల్చు 25-30 నిమిషాలు, లేదా కేకు మధ్యలో చొప్పించిన కేక్ టెస్టర్ లేదా చెక్క పక్కగా శుభ్రం వస్తుంది.
* మీరు మజ్జిగ లేకపోతే, వెనిగర్ యొక్క 1 1/2 టీస్పూన్లు ద్రవ కొలతలో ఉంచండి మరియు మొత్తం పాలు 2/3 కప్పు లైన్లో చేర్చండి. దాని గురించి 5 నిముషాల పాటు నిలబడనివ్వండి, లేదా పాలు చల్లుతారు.
చాక్లెట్ ఫ్రోస్టింగ్
- ఉడకబెట్టిన నీళ్ళ మీద ఒక స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ బౌల్ లేదా డబుల్ బాయిలర్ లో తియ్యని చాక్లెట్ను కరుగుతుంది. సుమారు 5 నిమిషాలు పక్కన పెట్టండి, లేదా చల్లబరిచినంత వరకు.
- మిక్సింగ్ గిన్నెలో మెత్తగా ఉన్న చాక్లెట్, మిఠాయి చక్కెర, మరియు వనిల్లా యొక్క 1 టీస్పూన్తో ద్రవ చాక్లెట్ను మిళితం చేయండి.
- తక్కువ వేగంతో విద్యుత్ మిక్సర్తో, క్రమంగా కలిపి మిశ్రమాన్ని చక్కెర మరియు చాక్లెట్ మిశ్రమాన్ని మిళితం చేసే వరకు కొట్టుకుంటుంది. మిక్సర్ వేగం మీడియంకు పెంచండి మరియు నిరంతరంగా కొట్టే సమయంలో పాలును జోడించండి. నునుపైన మరియు క్రీము వరకు వేయడం కొనసాగించండి.
- చల్లబడ్డ కేక్ మీద నురుగును విస్తరించండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 340 |
| మొత్తం కొవ్వు | 18 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 80 mg |
| సోడియం | 194 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 42 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |