Caprese సలాడ్ ఒక రుచికరమైన టమోటా సలాడ్ మరియు తయారు సులభం కాదు. అన్ని సాధారణ వంటకాల్లో, పదార్ధాల యొక్క నాణ్యత నిజంగా మెరిసిపోతుంది, కాబట్టి ఈ మిశ్రమాన్ని సలాడ్ రెసిపీలో పూర్తిగా సూపర్ తాజా, క్రీము, అందమైన మోజారెల్లా , సువాసనగల మెరిసే ఆకుపచ్చ తులసిని మీరు కనుగొనగల అతిగా, అత్యంత అనుకూలమైన టమాటాలను ఉపయోగించుకోండి. ఈ వంటకం అనంతంగా అనువైనది - క్రింద ఉన్న మొత్తాలను ఏదైనా కంటే ఎక్కువ మార్గదర్శకాలు. మీ రుచికి అనుగుణంగా నిష్పత్తులతో చెల్లించడానికి లేదా ఇతర అంశాలను జోడించండి సంకోచించకండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 6 మీడియం చాలా పక్వత టమోటాలు
- 4 ounces తాజా mozzarella
- 6 పెద్ద తులసి ఆకులు
- 4 టేబుల్ స్పూన్ మంచి నాణ్యత
- అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- ఉప్పు, మంచి నాణ్యతగల సముద్ర ఉప్పు (ఐచ్ఛిక)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కాండం సమీపంలో 45 డిగ్రీల కోణంలో ఒక పార్శ్వ కత్తిని చొప్పించడం ద్వారా కాండం సమీపంలోని ఏదైనా తెల్లని ఐష్ మాంసాన్ని తీసివేయడం ద్వారా టమోటాలు యొక్క కాండం ముగింపును తొలగించడం, బ్లేడు చుట్టూ టమోటాని తిరిగేటప్పుడు, మరియు తొలగించడం (మరియు తొలగించడం) యొక్క బిట్ కోర్.
- 1/4-అంగుళాల ముక్కలుగా టమోటాలు కట్ చేసుకోండి (ఒక పదునైన కత్తి మృదువైన మరియు ముక్కలను కూడా తయారు చేస్తుంది).
- అదేవిధంగా 1/4-inch ముక్కలుగా mozzarella కట్. టమోటాలు మరియు మోజారెల్లా యొక్క ఖచ్చితమైన మందం కంటే చాలా ముఖ్యమైనవి, అవి సమానంగా ముక్కలుగా ఉంటాయి. ప్రకాశవంతమైన టమోటాలు మరియు క్రీము మోజారెల్లా మధ్య సంతులనం ఈ సాధారణ సృష్టి యొక్క ఆకర్షణకు కీలకం.
- టొమాటో మరియు మోజారెల్లా ముక్కలను ఒక సేవలకు సంబంధించిన పళ్ళెం లేదా నాలుగు వ్యక్తిగత సలాడ్ ప్లేట్లపై ఉంచండి. మీరు సరళంగా వాటిని మరొకటి పైభాగాన, మరింత వాచ్యంగా, లేదా వాటిని మరింత అభిమానించేలా చేయవచ్చు, ఇది నేను ఇష్టపడేది, కాబట్టి ప్రతి పొర తులసి మరియు ఆలివ్ నూనెను వస్తాయి.
- ఆలివ్ నూనె తో సలాడ్ (లు) చినుకులు మరియు వాటిని మీకు రుచితో, రుచికి ఉప్పు వాటిని చల్లుకోవటానికి. చాలామంది ప్రజలు కాప్రెస్ సలాడ్ ను ఉప్పుతో నింపారు, కానీ నా రుచి మొగ్గలు కు, సోడియం యొక్క కొంచెం హిట్ నుండి కూడా మంచి టమోటాలు ప్రయోజనం పొందుతాయి.
- మీరు తులసి ఆకులు మొత్తం వదిలి, చిన్న ముక్కలుగా చేతితో వాటిని కూల్చివేసి, లేదా వాటిని రిబ్బన్లుగా కట్ చేసుకోవచ్చు. సొగసైన రిబ్బన్ లాంటి ప్రభావం కోసం, తులసి తులసి మరొకదానిపై ఒకటి వదిలి, వాటిని పొడవాటికి వెళ్లండి మరియు రోల్ను చాలా సన్నని ముక్కలుగా కత్తిరించడానికి ఒక పదునైన కత్తిని ఉపయోగించండి. తాజా బాసిల్ యొక్క రిబ్బన్లు ఫలితమౌతాయి. (వివరాల కోసం, అందంగా సన్నని రిబ్బన్లు లోకి తాజా తులసి ఆకులు కట్ ఎలా చూడండి.)
- సలాడ్ (లు) మీద బాసిల్ చల్లుకోవటానికి. వెంటనే సర్వ్.
ఈ ముందుకు రావాలనుకుంటున్నారా? వారు నష్టపోతారు. మీరు ముందుకు మోజారెల్లా కట్ చేయవచ్చు, కానీ ఈ సలాడ్ కలిసి రావడం చాలా త్వరగా ఉంది, మేము గట్టిగా తగినంత చివరి నిమిషంలో విధానం సిఫార్సు కాదు!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 218 |
| మొత్తం కొవ్వు | 20 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 24 mg |
| సోడియం | 268 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 3 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |