లీన్ గ్రౌండ్ పంది కోసం, చాప్స్ లేదా ఒక చిన్న కాల్చు నుండి పంది నడుము యొక్క పౌండ్ గ్రౌండింగ్ ప్రయత్నించండి, లేదా మాంసం mince ఆహార ప్రాసెసర్ ఉపయోగించండి.
బార్బెక్యూ గ్లేజ్ కెచప్ మరియు చేర్పులు యొక్క సాధారణ ఇంట్లో కలయిక.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 1 పౌండ్ లీన్ గ్రౌండ్ పంది
- 3/4 కప్ జరిమానా మృదువైన బ్రెడ్ ముక్కలు
- 2/3 కప్ కెచప్
- 2 tablespoons క్రియోల్ ఆవాలు
- 1 tablespoon వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- మసాలా 1 1/2 teaspoons గ్రిల్ (ఒక స్మోకీ మిశ్రమం లేదా బర్గర్ మసాలా మిశ్రమం)
- 1 చిన్న ఉల్లిపాయ (చక్కగా కత్తిరించి)
- టాపింగ్:
- 1/2 కప్పు కెచప్
- 1 teaspoon వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 1 tablespoon క్రియోల్ ఆవాలు
- 1 tablespoon గోధుమ చక్కెర, ప్యాక్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- తేలికగా ఒక 9x5x3-inch loaf పాన్ పిచికారీ.
- 350 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం, బ్రెడ్ ముక్కలు, గుడ్డు, 2/3 కప్పు కెచప్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆవాలు, 1 టేబుల్ వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, గ్రిల్ మసాలా, మరియు ఉల్లిపాయలను కలుపుతాయి.
- 1 గంట రొట్టెలుకాల్సిన తర్వాత అదనపు గ్రీస్ నుండి జాగ్రత్తగా ప్రవహిస్తుంది.
- రొట్టె ఎగువ భాగంలో టాపింగ్ పదార్థాలు మరియు విస్తరించండి. 15 నుంచి 20 నిముషాల పాటు బేకింగ్ కొనసాగించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 351 |
| మొత్తం కొవ్వు | 15 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 100 mg |
| సోడియం | 568 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 20 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 33 గ్రా |