ఒక క్లాసిక్ Quiche లోరైన్ కోసం ఈ వంటకం కాబట్టి అనువర్తన యోగ్యమైన ఉంది! మీరు ఉపయోగించిన చీజ్ రకాన్ని మార్చవచ్చు, మీరు చేతిపై ఉన్న దాని ప్రకారం. బేకన్ ను వదిలేయండి, లేదా హామ్ లేదా కెనడియన్ బేకాన్ను వాడండి. మీరు సగం మరియు సగం కోసం క్రీమ్ మరియు సాధారణ పాలు కలయిక ఉపయోగించవచ్చు. మసాలా కూరగాయలు జోడించండి. రొయ్యలు లేదా చికెన్, లేదా వండిన సాసేజ్ ఉపయోగించండి . నేను రెండు చిన్న అమ్మాయిలు తెలుసు (బాగా, వారు ఇకపై కాదు) దీని ఇష్టమైన quiche రుచి బచ్చలికూర ఉంది!
మీరు ఒక quiche వంటకం నైపుణ్యం ఒకసారి, మీరు విందు కోసం మళ్ళీ ఒక డ్రైవ్ ద్వారా వెళ్ళడానికి ఎప్పటికీ. ఫ్రీజర్లో స్తంభింపచేసిన ఇంట్లో లేదా స్టోర్ నుండి కొన్న, కొన్ని పై పేస్ట్రీని ఉంచండి. మీరు పూరకం పదార్థాలను ప్రీపెయిడ్ చేసినప్పుడు కౌంటర్లో పేస్ట్రీ కరిగించు లెట్. అప్పుడు క్రస్ట్ బయటకు వెళ్లండి, పాన్ లో అది సరిపోయే, నింపి జోడించడానికి, మరియు రొట్టెలుకాల్చు. Voila! డిన్నర్ ఒక గంటలో పట్టికలో ఉంటుంది.
క్విచీలు మిగిలిపోయిన అంశాలతో ఉపయోగించేందుకు గొప్ప మార్గం. మిగిలిపోయిన కూరగాయలు, కోడి, రొయ్యలు, స్టీక్, సాల్మొన్ లేదా ట్యూనా వంటివి వడ్డించబడతాయి. ఈ పొదుపుగల ఫ్రెంచ్ వంటకం మీ సమ్మేళనం యొక్క ప్రధానమైన వాటిలో ఒకటిగా ఉండాలి.
మీరు ఈ quiche తో సర్వ్ అవసరం అన్ని ఒక nice స్ఫుటమైన ఆకుపచ్చ సలాడ్ మరియు వైట్ వైన్ ఒక గాజు ఉంది. డెజర్ట్ కోసం, కొన్ని brownies లేదా బహుశా ఒక ఐస్ క్రీం పై అందించే. ఈ రెసిపీ ఎప్పుడైనా అద్భుతమైన విందు లేదా విందు చేస్తుంది, మరియు సంస్థకు ప్రత్యేకమైనది. నిజానికి, మీరు విందు కోసం ప్రజలు ఉన్నప్పుడు రెండు లేదా మూడు quiches తయారు గురించి ఆలోచించడం! ప్రతి quiche కొద్దిగా భిన్నంగా మరియు మీ అతిథులు వారు తినడానికి కావలసిన వాటిని ఎంచుకోండి వీలు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 కప్పులు సగం మరియు సగం (లేదా లేత క్రీమ్)
- 4 గుడ్లు (పరాజయం)
- 1/8 టీస్పూన్ ఉప్పు
- డాష్ నల్ల మిరియాలు
- 1/2 టీస్పూన్ ఎండిన థైమ్
- 2 కప్పులు తురిమిన చీజ్ (స్విస్, చెడ్దర్, కోల్బీ, హవర్టీ, మీ ఎంపిక!)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
- 8 ముక్కలు బేకన్ (వండిన స్ఫుటమైన మరియు సన్నగిల్లింది)
- 1 9 "unbaked
- పేస్ట్రీ షెల్
హౌ టు మేక్ ఇట్
350 ° F వరకు వేడి పొయ్యి.
ఒక గిన్నెలో సగం మరియు సగం, గుడ్లు, ఉప్పు, మిరియాలు, మరియు థైమ్లను కలిపి, వైర్ విస్కీ లేదా గుడ్డు బీటర్తో బాగా నొక్కండి.
ఒక మాధ్యమ గిన్నెలో, పిండితో జున్ను చంపి, చనిపోయిన పాస్ట్రీ షెల్ లోకి చల్లుకోండి. మీరు రెసిపీలో ఉపయోగించాలనుకునే బేకన్ లేదా ఇతర మాంసాలు లేదా కూరగాయలతో అత్యుత్తమంగా, అప్పుడు గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పై షెల్లోకి పోయాలి.
గుడ్డు మిశ్రమం సెట్ చేయబడే వరకు, 40-50 నిముషాల వరకు 350 ° F వద్ద క్విచ్ను కాల్చండి, ఫిల్లింగ్ కొద్దిగా ఉప్పొంగి ఉంది మరియు పైకి బంగారు గోధుమ రంగు ఉంటుంది.
10 నిమిషాల్లో చల్లబరుస్తుంది, ఆపై సర్వ్ కు మైదానాల్లోకి ముక్కలు చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 499 |
| మొత్తం కొవ్వు | 41 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 24 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 250 mg |
| సోడియం | 593 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 14 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 19 గ్రా |