డయాక్విరి అనేది చాలా ప్రసిద్ది చెందిన ఉష్ణమండల కాక్టెయిల్ మరియు ఇది అనేక ఫల రూపాలలో వస్తుంది. మీరు ఒక సాధారణ, బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన మిశ్రమాన్ని చూస్తున్నప్పుడు, స్తంభింపచేసిన సున్నం డైక్విరి ప్రయత్నించండి. ఇది వేడి వేసవి రోజు చల్లబరుస్తుంది అంతిమ మార్గం.
ఈ వంటకం చాలా ప్రాథమికంగా ఉంటుంది మరియు ఇది మీ రుచికి అనుగుణంగా ఉండాలి. ఒరిజినల్ షేక్ లైమ్ డయికిరి వలె కాకుండా , మిశ్రమ వెర్షన్లో ఉపయోగించిన మంచు దానిని కొద్దిగా మందకొడిగా చేస్తుంది. ఇది రుచిని పెంచడానికి, మీరు మీ సాధారణ సిరప్ లో ఒక వయసున్న రమ్ మరియు ముదురు చక్కెరను ఉపయోగించడం ఉత్తమం. తాజా సున్నం రసంతో జత చేసినప్పుడు, అది చల్లదనాన్ని కలిగించే ఒక పానీయాన్ని సృష్టిస్తుంది.
ఏ డయికిరి మరియు మార్జరిటా రెసిపీలోనూ , మరింత రుచిని జోడించగల శక్తి ఉంది. కొంచెం అదనపు పండు లేదా మద్యంతో, మీరు ఈ వంటకాన్ని పూర్తిగా కొత్త అనుభవానికి మార్చవచ్చు. మీరు బ్లెండర్లో ఏమి చేస్తున్నారో ఆస్వాదించండి మరియు మీ ప్రయోగాలను ఆనందించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 ఔన్సుల రమ్ (వయస్సు లేదా బంగారం)
- 1 1/2 ounces నిమ్మరసం (తాజాది)
- 1 ఔన్స్ సాధారణ సిరప్ (టర్బినాడో లేదా డెమెరారా)
- 3/4 కప్పు మంచు
- గార్నిష్: సున్నం చీలిక
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కావలసిన మందాన్ని చేరుకునే వరకు పదార్ధాలను మిళితం చేయండి.
- చలి కోల్లెజ్ గాజు లోకి పోయాలి.
- సున్నం చీలికతో అలంకరించు.
రుచి సర్దుబాటు
ఇచ్చిన కొలతలు తీపి మరియు పుల్లని బ్యాలెన్స్ కోసం ఒక మంచి ప్రారంభ స్థానం. మీరు మూడు పదార్ధాలలో ఏవైనా ఎక్కువ లేదా తక్కువగా ఆనందిస్తారని మీరు కనుగొనవచ్చు.
బ్లెండెడ్ పానీయాలు ఎల్లప్పుడూ మొట్టమొదటిసారిగా పరిపూర్ణమైనవి కావు, కానీ వాటిని పరిష్కరించడం చాలా సులభం. మిక్స్ చాలా జ్యుసి ఉంటే, మరింత మంచు చేర్చండి.
చాలా మందపాటి ఉంటే, మరింత రసం జోడించండి. మళ్ళీ మిశ్రమం మరియు అవసరమైన సర్దుబాటు.
సున్నం లాగా సువాసనగా సువాసనతో, మీరు చాలా మంచుని జోడించకూడదు. చెక్ లో మంచు ఉంచడానికి ఒక మార్గం మీ పదార్థాలు బ్లెండర్ వాటిని జోడించే ముందు చల్లని ఉంటాయి నిర్ధారించడానికి ఉంది. మీ రమ్ ఫ్రీజెర్లో సురక్షితంగా ఉంటుంది మరియు మీరు సమయానికి ముందుగానే మీ లైమ్స్ను రసం చెయ్యవచ్చు మరియు అది త్వరిత ఫ్రీజ్ని కూడా ఇస్తుంది.
సున్నం రసం ఘనాలని స్తంభింపచేయడానికి కూడా మీరు సౌకర్యంగా ఉంటారు. ఒక పానీయం తీసుకోవటానికి సమయం ఉన్నప్పుడు, కేవలం బ్లెండర్లో కొన్నింటిని టాస్ చేయండి. ఇది నిమ్మ మరియు సిరప్ యొక్క మీ స్వంత అనుకూల మిశ్రమాన్ని కూడా చేయవచ్చు, ఇది ప్రతి డయిక్విరిని మీరు రెప్పలా కరిగేలా చేస్తుంది.
మీ రమ్ ఎంచుకోండి
రమ్ ఎంపిక అనేది వ్యక్తిగతంగా ఉంటుంది. ఇక్కడ మీ ఉత్తమ రమ్ని ఉపయోగించవలసిన అవసరం లేదు; ఒక మంచి మధ్యస్థాయి రమ్ ఖచ్చితమైనది.
తెలుపు రమ్ ఒక పూర్తి రుచి స్ట్రాబెర్రీ డయాక్విరి కోసం ఒక మంచి ఎంపిక కావచ్చు, ఒక సున్నం daiquiri కొద్దిగా ఎక్కువ పరిమాణం అవసరం. ఇది మీకు ఇష్టమైన బంగారం లేదా వయస్సు గల రమ్ను ఉపయోగించేందుకు సరైన సమయం. మరింత రుచి కోసం, ఒక రుచికర లేదా రుచి రమ్ పరిగణించండి.
ఫ్రెష్ లైమ్
ఫ్రెష్ నిమ్మ రసం మీరు కొనుగోలు చేయవచ్చు ఏ బాటిల్ రసం కంటే చాలా బాగా daiquiri తయారు అన్నారు. ఇది తీపి మరియు పుల్లని మరియు సీసా నిమ్మ రసాలను మధ్య సంతులనం చాలా సోర్ లేదా చాలా తీపి గుర్తించడం కీ. అయితే, ఈ రెసిపీ కాల్స్ కంటే తక్కువ సున్నంను సన్నగా రసం దిగుమతి చేస్తుంది, అందువల్ల మీరు పుష్కలంగా లైమ్స్తో తయారుచేసినట్లు నిర్ధారించుకోండి.
రా చక్కెర ద్రావకం
కేవలం మూడు పదార్ధాలతో, ఈ పానీయంలోకి వెళ్ళే ప్రతి మూలకం గురించి ఆలోచించడం ముఖ్యం. ఒక ముదురు రమ్ ఎంచుకోవడం అదే విధంగా ఈ daiquiri ఒక లోతైన రుచి ఇవ్వాలని అన్నారు, సాధారణ సిరప్ లో మీ ఎంపిక చాలా అవుతుంది.
సమయం చాలా, సాధారణ సిరప్ తెలుపు చక్కెర తయారు చేస్తారు . మీరు ముదురు చక్కెరకు మారితే, మీ పానీయం తక్షణమే రుచిని పెంచుతుంది. బదులుగా ఒక టర్బినోడో లేదా డెమెరరా చక్కెర ఉపయోగించండి; రా లో షుగర్ ఒక మంచి ఎంపిక, ఇది చాలా గ్రాసెర్లలో దొరుకుతుంది.
కొన్ని ఇతర పానీయాలు దీనిని నిర్వహించగలిగినప్పటికీ, కృత్రిమ స్వీటెనర్లతో చేసిన సిరప్లను నివారించడం ఉత్తమం. సున్నితమైన సున్నపు రుచిలో సున్నం డయ్కిరిలో కప్పబడి ఉండదు.
మీ డాయ్కిరికి రుచిని జోడించండి
ఈ రెసిపీ స్తంభింపచేసిన డయాక్విరిస్ యొక్క మొత్తం రకాలకు ఆధారంగా ఉంది మరియు దాదాపు ఏ పండు అయినా నిమ్మకాయను పూర్తి చేస్తుంది. పైనాపిల్ లేదా స్ట్రాబెర్రీ రమ్ తక్షణ చమత్కారం జోడించండి. మీరు రోజ్మేరీ, లవెందర్ లేదా పుదీనా వంటి సిరప్ లేదా రమ్లో మరింత పరిమాణం కోసం కూడా మూలికలను చొప్పించవచ్చు.
మరొక ఎంపిక ఒక మృదులాస్థిని జోడించడం. హెమింగ్వే డయికిరి నుండి ఒక సూచన తీసుకొని, మరాస్చినో యొక్క షాట్ ఒక మంచి బూస్ట్ మరియు కొన్నిసార్లు ఫ్లోరిడిటా డాయిక్విరి అని పిలువబడుతుంది.
రుచిలో పెద్ద మార్పు కోసం బ్లెండర్కు మీకు ఇష్టమైన తాజా పండ్లు జోడించండి. అరటి డయికీరి ఒక మంచి ఉదాహరణ. సులభంగా కలపడం కోసం భాగాలుగా పండు కట్ మరియు మిక్సింగ్ రుచులు బయపడకండి . పైనాపిల్-కివి, స్ట్రాబెర్రీ-అరటి, ఆప్రికాట్-పీచ్ ... కలయికలు అంతులేనివి.
ఘనీభవించిన సున్నం డయ్కిరి ఎంత బలమైనది?
ఘనీభవించిన కాక్టెయిల్స్ను తుది బలాన్ని అంచనా వేయడానికి వచ్చినప్పుడు గమ్మత్తైనవి, ఎందుకంటే మొత్తం మంచు పరిమాణం పానీయం యొక్క భాగం అవుతుంది. ఇది సహజంగా ఏ ఇతర శైలి కాక్టెయిల్స్ను మద్యపాన మద్యపానంగా చేస్తుంది.
మీరు ఒక 80 రుజువు రమ్తో 3/4 కప్పు (6 ఔన్సుల) ను ఉపయోగించినట్లయితే, సగటు ఘనీభవించిన డయికిరి వాల్యూమ్ (14 రుజువు) ద్వారా 7 శాతం మద్యం చుట్టూ ఉంటుంది.
ఇది సగటు బీరు కొంచం ఎక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు మీ రమ్ను దాటి పోగొట్టుకుంటారు. ఇది మీ పానీయం మరింత రుచిని ఇస్తుంది మరియు మొదటి రౌండ్లో తాగినందుకు మీరు ఆందోళన చెందవలసిన అవసరం లేదు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 169 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 7 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 10 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |