ఇంట్లో శాఖాహారం థాయ్ ఆహారంగా మాదిరిగానే? శీఘ్రంగా మరియు సులభంగా శాకాహారి విందు కోసం స్టోర్-కొన్న ఎరుపు కూర పేస్ట్ ఉపయోగించి ఈ సులభమైన థాయ్ కూరగాయల కూర వంటకం చేయండి. కూరగాయలు కేవలం సలహా, కేవలం ఏ కూరగాయలు గురించి ఒక సాధారణ థాయ్ కూరగాయల కూర లో బాగా పని చేస్తుంది. అదేవిధంగా, టోఫు కేవలం సలహా. మీకు టోఫు నచ్చకపోతే, మీ స్వంత ఇష్టమైన శాఖాహార మాంసం ప్రత్యామ్నాయాలలో మరొకదాని కోసం దీన్ని మార్చుకోండి లేదా మీరు అన్నింటినీ కలిసి మినహాయించవచ్చు. అయితే, టోఫుని మీరు నచ్చని అనుకుంటే, ఇక్కడ నిజంగా టోఫుని ప్రేమిస్తారని తెలుసుకోండి !
ఉత్తమ ఫలితం కోసం, ఈ వంటకంలో తాజా సున్నం రసంను ఉపయోగించడం, సంపూర్ణ ఉత్తమమైన రుచి కోసం, తాజా రుచిని జోడించడానికి, ఈ వంటకం దుకాణాన్ని కొన్న కూర పేస్ట్ కోసం పిలిచే నుండి తాజాగా రుచిని జోడించాలని సూచించారు.
ఈ సులభమైన థాయ్ కూర వంటకం శాఖాహార మరియు శాకాహారి రెండూ, మరియు మీరు గ్లూటెన్ రహితంగా ఉండాలంటే, టామారి లేదా బ్రాగ్ యొక్క ద్రవ ఎమినోలు వంటి గ్లూటెన్ రహిత ఎంపిక కోసం సోయా సాస్ను స్వాప్ చేయండి.
ఉడికించిన తెల్లని బియ్యం లేదా మరొక ధాన్యంతో జత చేసిన మీ ఇంట్లో ఎర్ర కూరను అందివ్వండి. మీరు ఒక బిట్ బయటకు కూడా సన్నని మరియు కేవలం ఒక థాయ్-శైలి కొబ్బరి కూర సూప్ గా సర్వ్, మీరు కావాలనుకుంటే. మీరు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న ఆహారాలను తయారు చేయడం మరియు శాఖాహార కూరల్లో ప్రత్యేకంగా ఆసక్తి కలిగి ఉంటే, ఇక్కడ ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న మరిన్ని శాఖాహారం కూరలు ఉన్నాయి లేదా ఇక్కడ కొన్ని మరింత వేగన్ విందు ఆలోచనలను బ్రౌజ్ చేయండి . ఆనందించండి!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 బ్లాక్ సంస్థ లేదా అదనపు సంస్థ
- టోఫు (సుమారు 8 oz), 1 అంగుళం ఘనపదార్థంలోకి కత్తిరించి కత్తిరించి వేయాలి
- 1 14 oz. కొబ్బరి పాలు చేయవచ్చు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. శాఖాహారం థాయ్ ఎరుపు కూర పేస్ట్
- 1 tsp. చక్కెర
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. సోయ్ సాస్ (లేదా గ్లూటెన్-లేని టామరరి గ్లూటెన్-ఫ్రీ తినడం)
- 1 టేబుల్ స్పూన్. నిమ్మ రసం
- 3/4 కప్ పచ్చి బటానీలు, తాజాగా లేదా ఘనీభవించినవి
- 1 లేదా 2 క్యారెట్లు, సన్నగా ముక్కలు చేయబడతాయి
- 1 కప్ ఆకుపచ్చ బీన్స్, కత్తిరించిన మరియు కత్తిరించి
- 1/2 తల బ్రోకలీ, తరిగిన
- 2 లేదా 3 చిన్న థాయ్ మిరపకాయలు (లేదా రుచి), ముక్కలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. తరిగిన తాజా కొత్తిమీర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- చాలా శాకాహారి టోఫు వంటకాలను మాదిరిగా, మొదటిసారి టోఫుని నొక్కితే, ఇది ఉత్తమంగా రుచి ఉంటుంది. ఇది టోఫు మీరు జోడించే సువాసనలు మరియు మసాలా దినుసులను మరింతగా గ్రహించడానికి అనుమతిస్తుంది. ఎలా చేయాలో తెలియదా? ఈ సులభ దశల వారీ మార్గదర్శిని చూడండి: టోఫుని ఎలా నొక్కాలి. మీరు ఆతురుతలో ఉంటే, మీరు ఈ దశను దాటవేయవచ్చు.
- ఒక బిట్ చమురు మరియు పక్కన సెట్ (ఐచ్ఛిక) లో Sautee టోఫు. మీరు ఆతురుతలో ఉంటే లేదా మీ టోఫు కొవ్వుపై తగ్గించడానికి కావాల్సిన అవసరం లేదు, మీరు ఈ దశను కూడా దాటవచ్చు.
- కొబ్బరి పాలు whisk together, థాయ్ ఎరుపు కూర పేస్ట్, చక్కెర, సోయా సాస్ మరియు మీడియం వేడి మీద సున్నం రసం.
- Veggies, మిరపకాయలు మరియు sauteed టోఫు జోడించండి. Veggies ద్వారా వండుతారు వరకు కనీసం 10-12 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తాజా కొత్తిమీర తో అలంకరించు కేవలం పనిచేస్తున్న ముందు.
సూచన అందిస్తోంది:
మీరు ఈ ఎర్ర థాయ్ కూరను స్వంతంగా తినవచ్చు లేదా కొన్ని థైరాయిడ్ బియ్యంతో థైరాయిడ్లో ఖచ్చితంగా జరుపుతారు. లేదా, మీకు కావలసిన ఏ ఇతర ధాన్యాన్ని జత చేయండి. మీరు ఇప్పటికే quinoa లేదా kaniwa ప్రయత్నించారు లేకపోతే , అదనపు ప్రోటీన్ బూస్ట్ కోసం ఒకటి గాని ప్రయత్నించండి, లేదా, మీరు సమయం తక్కువ అయితే, కేవలం సాదా కౌస్కాస్ (ఇది సూపర్ ఫాస్ట్) లేదా తక్షణ బియ్యం తో జత.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 522 |
| మొత్తం కొవ్వు | 32 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 22 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 718 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 46 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 15 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 24 గ్రా |