బ్లడీ మేరీస్ పరిపూర్ణ హాలోవీన్ కాక్టెయిల్. నా ఉద్దేశ్యం, రక్తం పేరులో ఉంది, కనుక ఇది ఖచ్చితంగా ఉంది. వారు గగుర్పాటు మరియు రుచికరమైన రుచి చూస్తారు! ఇది కనుగొన్నారు ఎలా వివిధ సిద్ధాంతాలు మా ఉంది, కానీ ఒక విషయం ఖచ్చితంగా-ఇది ఒక క్లాసిక్ మరియు ఇది రంధ్రాన్ని సరి చేయు మంచి!
సాంప్రదాయకంగా ఒక అల్పాహారం మరియు బ్రంచ్ కాక్టైల్ అయినప్పటికీ, అవి ఏ సమయంలో అయినా పనిచేయవచ్చు! ఈ రెసిపీ ఒక పానీయాలు, కాక్టెయిల్లను తయారు చేస్తాయి, అయితే పెద్ద సమూహానికి రెసిపీని సులభంగా డబుల్ లేదా ట్రిపుల్ చేయవచ్చు. లేదా మీరు ఒక పార్టీలో పనిచేస్తున్నట్లయితే, వాటిని షాట్ గ్లాసెస్గా విభజించి, వాటిని ప్రతి ఒక్కరిలో తేలుతున్న "ఐబాల్" తో చిన్న షూటర్లుగా సేవచేస్తారు!
ఈ వెర్షన్ సూపర్ కారంగా ఉంది: జలపెనోస్, గుర్రపుముల్లంగి మరియు కారపు పొడి! మసాలా మరియు లవణం రిమ్ ఖచ్చితంగా రుచులు మిగిలిన పొగడ్తలు! ఐబాల్ అలంకరించు ప్రారంభం మాత్రమే. కొన్ని ఆకుకూరలు, రొయ్యలు, ఊరవేసిన ఓక్రా, ప్రతిదీ కానీ కిచెన్ సింక్ కలపండి. ఏదైనా ఈ పిల్లలలో ఏదైనా జరుగుతుంది!
ఈ పానీయం లో ఉన్నత నాణ్యత వోడ్కా తప్పనిసరి. హ్యాంగోవర్ నివారణను హ్యాంగోవర్ కలిగించకూడదని మీరు కోరుకోరు! ఈ రెసిపీ టమోటా రసం కోసం కాల్స్ ఉన్నప్పటికీ మీరు కూడా V8 లేదా ఇతర కూరగాయల టమోటా రసం మిశ్రమాలు ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు. కొందరు వ్యక్తులు క్లామటో రసంను అదనపు లవణం కాటు కోసం ఉపయోగిస్తారు. ఎంపిక పూర్తిగా మీదే.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- వోడ్కా యొక్క 2 ounces
- టమోటా రసం యొక్క 4 ounces
- 1 ఆకుకూరల ఉప్పు చిటికెడు
- నల్ల మిరియాలు 1 చిటికెడు
- పొగబెట్టిన మిరపకాయ యొక్క 1/4 టీస్పూన్
- 1/4 టీస్పూన్ కారపు పొడి
- 1 tablespoon తరిగిన జలపెనో
- 2 టీస్పూన్లు గుర్రపుముల్లంగి తయారుచేసింది
- 2 టీస్పూన్లు నిమ్మ రసం
- వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ 2 డాష్లు
- అలంకరించు కోసం Celery
- చిన్న మోజ్జరెల్లా బంతులు (సిలియా, లేదా చెర్రీ పరిమాణం)
- కలామాటా ఆలివ్
- రిమ్ కోసం:
- నిమ్మకాయ చీలిక
- ఉప్పు 1 టేబుల్
- మిరపకాయ 1 టీస్పూన్
- కారపు పొడి 1/2 టీస్పూన్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- చిన్న వృత్తాలుగా కలామాటా ఆలీవ్లను కట్ చేసుకోండి. మీరు ప్రతి ఐబాల్ కోసం ఒక చిన్న సర్కిల్ కావాలి, కనుక ఉత్తమంగా కనిపించేదాన్ని ఎంచుకోండి.
- ప్రతి మోజారెల్లా బంతిని ఒక వృత్తం కట్ చేసి దానిపై ఆలివ్ సర్కిల్ను నొక్కండి. మీరు కోరుకున్నట్లుగా చేయండి. పొడవైన టూత్పిక్స్ లేదా కలప skewers లోకి వాటిని వంకరగా.
- వోడ్కా, టమోటా రసం, ఆకుకూరల ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, మిరపకాయలు, తరిగిన జలపెనో, కారెన్ పెప్పర్, గుర్రపుముల్లంగి, నిమ్మరసం మరియు వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్లను కాక్టైల్ షెకర్లో ఉంచండి .
- మంచుతో కాక్టెయిల్ షెకర్ను పూరించండి, షేకర్ పైభాగంలో ఉంచండి మరియు తీవ్రంగా ఆడడము.
- నిమ్మ చీలిక తీసుకోండి మరియు మీరు బ్లడీ మేరీకి సేవ చేయాలనుకుంటున్న గాజు అంచుపై అది రుద్దు.
- పూర్తిగా మిళితం వరకు ఒక నిస్సార డిష్ లో ఉప్పు, మిరపకాయ మరియు కారపు పొడి మిక్స్ కలిపి. ఉప్పు మిశ్రమానికి గాజు అంచుని ముంచండి, తద్వారా అంచు పూర్తిగా కప్పబడి ఉంటుంది.
- ఉప్పు చట్రం గాజు లోకి కాక్ టైల్ షేకర్ యొక్క కంటెంట్లను పోయాలి. సెలెరీ మరియు తయారుచేసిన eyeballs తో అలంకరించు. అవసరమైతే అదనపు నిమ్మ మైదానములు తో సర్వ్.