తూర్పు ఐరోపాలో థాంక్స్ గివింగ్ జరుపుకోబడదు (కెనడా కూడా అక్టోబరులో రెండవ సోమవారం నాడు జరుపుకుంటున్నప్పటికీ), కానీ ఈ సెలవుదినాలతో సంబంధం ఉన్న ఒకే రకమైన ఆహార పదార్థాలు తూర్పు యూరోపియన్లు సంవత్సరం పొడవునా ఆస్వాదిస్తాయి.
స్థానిక అమెరికన్లు మరియు యాత్రికుల చుట్టూ కేంద్రీకరించి విందు చేయకపోయినా, చాలా తూర్పు ఐరోపా దేశాల్లో కొన్ని రకాల పంట పండుగ లేదా "ధాన్యం కోసం ధన్యవాదాలు ఇవ్వడం" ఉన్నాయి. ఇది ఉక్రేనియన్ లో వివిధ Obzhynky , రష్యన్ లో Obzhinki , పోలిష్ లో Dozynki , బెలారసియన్ లో Prachystaya , చెక్ లో Dožínky , మరియు అందువలన న వ్రాశారు . యూదులు టోబ్రెనకిల్స్ విందు లేదా సుక్కోట్ మరియు షావుట్ పంట పండుగలు మరియు దీవెన దీవెనలు మరియు టోరా స్వీకరించడం కోసం కృతజ్ఞతలు అందించడానికి ఒక అవకాశం కలిగి.
ఒక బిట్ అప్ విషయాలు షేక్ మరియు ఈ థాంక్స్ గివింగ్ విందు ఈ సంవత్సరం ఈ తూర్పు యూరోపియన్ వంటకాలను ప్రయత్నించండి!
రూట్ కూరగాయలు రెసిపీ - రష్యన్ రగ్జ్ ఓవొషెజ్ థోర్స్టన్ Suedfels / జెట్టి ఇమేజెస్ బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, క్యారట్లు మరియు దుంపలు ఉన్నాయి. వారి అంతగా లేని, కానీ సమానంగా రుచికరమైన, దాయాదులు టర్నిప్లు, rutabagas, parsnips, మరియు celeriac (celery రూట్), మరియు వారు చివరలో పతనం మరియు శీతాకాలంలో అత్యంత తూర్పు యూరోపియన్ పట్టికలు న చూపబడతాయి.
ఈ క్రీము వైపు వంటకం గుమ్మడికాయ, ఉల్లిపాయ, సోర్ క్రీం మరియు మెంతులు మిళితం చేస్తుంది. ఇది మీరు రోజువారీ చూడండి ఏదో కాదు. పోలిష్ గుమ్మడికాయలు చాలా సహజంగా ఉంటాయి. మీది బ్లాండ్ వైపు ఉంటే, రుచి ప్రకాశవంతం చేయడానికి కొద్దిగా చక్కెర జోడించండి.
రొట్టె మరియు డెజర్ట్ వంటకాల కోసం తదుపరి పేజీకి వెళ్ళండి.