టోఫు రకాలు, టోఫు వంట మరియు టోఫు యొక్క పోషక విలువ
టోఫు అంటే ఏమిటి? నిర్వచనం కావాలా? మీరు శాకాహార మరియు శాకాహారి వంటలకు కొత్తగా ఉంటే, టోఫు ప్రయత్నించండి. మీరు టోఫు గురించి తెలుసుకోవలసినది కోసం చదవండి: ఇది ఎంత నిర్వచించాలో, ఇది ఎలా ఆరోగ్యకరమైనది, ఎలా ఉడికించాలి మరియు, కోర్సు యొక్క, ఉత్తమ వంటకాలను కొన్ని ప్రయత్నించండి!
టోఫు అంటే ఏమిటి?
టోఫు సోయాబీన్స్, వాటర్, మరియు కోగ్యులంట్ లేదా కర్ట్లింగ్ ఏజెంట్ నుండి తయారవుతుంది. ఇది ప్రోటీన్ మరియు కాల్షియంలలో ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు సుగంధ మరియు సముద్రపు గింజలు ద్వారా కొత్త రుచులను శోషించగల సామర్ధ్యానికి బాగా ప్రసిద్ది చెందింది.
దాని ఊపిరితిత్తుల వంటి లక్షణాల వలన, వందల సంవత్సరాలుగా ఆసియా వంటలలోని టోఫు, పాశ్చాత్య శాకాహార మరియు వేగన్ వంటలలో ఇటీవల ప్రజాదరణ పొందింది. ప్రజాదరణ పొందినది, ఇది దాని స్వంత వార్షిక పండుగతో జరుపుకుంటుంది మరియు శాఖాహారతత్వానికి సమానంగా మారింది. కానీ ఆ ఉన్నప్పటికీ, ఏమి టోఫు మరియు కాదు మరియు ఎలా ఉపయోగించాలి (మరియు ఎలా ఉపయోగించకూడదు!) గురించి గందరగోళం ఉంది. నిజానికి, టోఫు కూడా ఒక కూరగాయల ఉంటే కొంతమంది కూడా ఆలోచిస్తున్నారా!
టోఫుని ప్రేమి 0 చడానికి మరో కారణమా? ఇది ఒక బేరం! టోఫు సాధారణంగా ఒక భాగం కోసం కేవలం $ 2 కంటే తక్కువ ఖర్చవుతుంది, ఇది మీరు ఎంత మంది ఉపయోగిస్తున్నారనే దానిపై ఆధారపడి అనేక మంది వ్యక్తులకు సేవ చేయాలి. మీరు బడ్జెట్లో వంట మరియు తినడం చేస్తే ప్రోటీన్ యొక్క గొప్ప మూలం!
మీ రెగ్యులర్ కిరాణా దుకాణం యొక్క ఉత్పత్తి విభాగంలో టోఫు కోసం చూడండి లేదా ఇక్కడ కొన్ని శాఖాహారం టోఫు వంటకాలను ప్రయత్నించండి.
టోఫుని ఇష్టపడకండి లేదా మీరు ఖచ్చితంగా చేయలేదా? కూడా చూడండి: సహాయం! నేను శాఖాహారం వెళ్లాలనుకుంటున్నాను కాని నేను టోఫుని ద్వేషిస్తాను!
టోఫు రకాలు
టోఫు, సిల్కెన్ లేదా సాఫ్ట్ టోఫు , మరియు సంస్థ లేదా రెగ్యులర్ టోఫు రెండు ప్రధాన రకాలు ఉన్నాయి. వారు చాలా భిన్నంగా ఉంటారు, కనుక వంట చేసేటప్పుడు మీరు ఏ విధమైన టోఫు ఉపయోగించాలో చూసుకోండి! ఇక్కడ సంస్థ మరియు సిల్కెన్ టోఫుతో వంట గురించి మరింత తెలుసుకోండి.
కూడా చూడండి: సిల్కెన్ టోఫుతో ఏమి చేయాలి?
టోఫుతో వంట
టోఫుతో వంట చాలా సులభం, కానీ మీరు మొదట తెలుసుకోవలసిన కొన్ని విషయాలు ఉన్నాయి.
సంస్థ టోఫు (సిల్కెన్ లేదా మృదువైన టోఫు కాదు!) తో వంట చేసినప్పుడు, మీరు మొదట టోఫుని నొక్కండి మరియు నొక్కండి, మరియు కొన్ని వంటకాలు మీ టోఫుని స్తంభింప మరియు కరిగించడానికి మీకు ఇత్సెల్ఫ్. ఇక్కడ టోఫు మరియు మరిన్ని టోఫు వంట చిట్కాలను నొక్కడం ఎలాగో చూడండి.
ఈజీ టోఫు వంటకాలు
టోఫుతో వంట సూపర్ సులభంగా ఉంటుంది! మీరు ప్రారంభించడానికి కొన్ని అత్యంత ప్రాచుర్యం త్వరితంగా మరియు సులభంగా వంటకాలను ఇక్కడ ఉన్నాయి:
- ఈజీ BBQ రుచి టోఫు
- ఈజీ టోఫు "నగ్గెట్స్"
- క్రిస్పీ ఫ్రైడ్ టోఫు
- ఉత్తమ టోఫు బ్రేక్ఫాస్ట్ స్క్రాంబుల్స్
- ఇవి కూడా చూడండి: మరిన్ని ఈజీ టోఫు వంటకాలు
టోఫు యొక్క పోషక విలువ
టోఫు అనేది మాంసకృత్తులకు మంచి ప్రోటీన్ , ఇది సగం కప్పులో 10 గ్రాముల కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు కాల్షియం మరియు ఇనుము యొక్క గొప్ప మూలం. ఇక్కడ గొడ్డు మాంసం, పాలు మరియు గుడ్లు వ్యతిరేకంగా టోఫు స్టాక్స్ పోషక విలువ ఎలా చూడండి.
టోఫు కూడా కొన్నిసార్లు బీన్ పెరుగు లేదా సోయాబీన్ పెరుగు అని కూడా పిలుస్తారు.