ఈ రుచికరమైన మరియు సులభంగా సాల్మొన్ దోసకాయ శాండ్విచ్లు తాజాగా మరియు సరళంగా ఉంటాయి. దోసకాయ శాండ్విచ్లు ఒక క్లాసిక్ టీ సమయం లేదా స్నాక్ ఫుడ్. కొన్ని రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన సాల్మన్ మరియు కొన్ని మరింత పదార్థాలు ఈ ట్రీట్ అప్డేట్.
దోసకాయలు, రొట్టె, మరియు వెన్న: చాలా క్లాసిక్ దోసకాయ శాండ్విచ్లు కేవలం మూడు పదార్థాలతో తయారు చేస్తారు. దోసకాయలు ఒలిచిన మరియు సన్నగా ముక్కలు మరియు రొట్టె మీద పొరలుగా ఉంటాయి. ఈ మిశ్రమానికి కొన్ని మయోన్నైస్, పెరుగు, నిమ్మ రసం, సాల్మోన్ మరియు డిల్ కలుపులు జోడించడం మరొక స్థాయికి చేరుకుంటాయి.
తయారుగా ఉన్న సాల్మాన్ రెండు ప్రాథమిక రకాలు: పింక్ మరియు ఎరుపు. గులాబీ రకం తక్కువ ఖరీదు, మరియు తక్కువ రుచి ఉంటుంది. ఈ రెసిపీలో చాలా తక్కువ పదార్థాలు ఉన్నాయి కాబట్టి, లోతైన రుచి మరియు రంగు కోసం రెడ్ సాకీయే సాల్మన్ ఎంచుకోండి. ఇది చాలా ఖరీదైనది కాని విలువైనది.
ఈ సాండ్విచ్ రెసిపీ కోసం దోసకాయలు ఎంచుకోవడం ఉన్నప్పుడు, సన్నగా ఇంగ్లీష్ రకం కోసం చూడండి. ఆ రకమైన చిన్న సీడ్ కుహరం మరియు తక్కువ గింజలు ఉన్నాయి. విలక్షణ పెద్ద అమెరికన్ స్లిసర్ దోసకాయలో విత్తనాలు పెద్దవిగా ఉంటాయి మరియు చాలా నీటిలో నింపి ఉంటాయి. ఇంగ్లీష్ దోసకాయలు సాధారణంగా స్టోర్ వద్ద ప్లాస్టిక్ చుట్టు చుట్టి ఉంటాయి. మీరు ఇంగ్లీష్ దోసకాయలు, రెగ్యులర్ దోసకాయలు తగిలి, సగం లో వాటిని కట్, మరియు ఒక చెంచా తో సీడ్ ప్రాంతం బయటకు దుముకు.
మీరు ఎక్కువ మంది వ్యక్తులను అందిస్తున్నట్లయితే ఈ సులభమైన వంటకాన్ని రెట్టింపు చేయవచ్చు. చల్లని శాండ్విచ్లు తయారు చేయండి మరియు ఒక అందమైన వెండి ట్రే లేదా శాండ్విచ్ సర్వర్లో వాటిని అందిస్తాయి. చీజ్తో తయారైన శాండ్విచ్లు, చికెన్ , గుడ్డు సలాడ్ , మరికొంత మంది గొడ్డు మాంసం లేదా పంది మాంసంతో ఎంపిక చేసుకుంటారు. కూడా ఆహ్లాదకరమైన సేకరణ కోసం కొన్ని వేడి లేదా చల్లని టీ అందించే.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 6 ఔన్స్ ఎముకలేని సాల్మొన్ (పారుదల మరియు flaked)
- 1/2 కప్పు దోసకాయ (ఒలిచిన మరియు కత్తిరించి)
- 1 tablespoon ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 2 tablespoons సాదా పెరుగు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు మయోన్నైస్
- 1 tablespoon నిమ్మ రసం
- 1/2 teaspoon మెంతులు (లేదా 2 teaspoons తాజా మెంతులు తరిగిన)
- 8 చిన్న శాండ్విచ్ బన్స్ (తెలుపు లేదా సంపూర్ణ గోధుమ, ముక్కలు లేదా క్వెర్టెడ్ బ్రెడ్ ముక్కలు)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న (మెత్తగా)
- 16 ముక్కలు వెన్న పాలకూర (లేదా ఇతర మృదువైన పాలకూర)
హౌ టు మేక్ ఇట్
సాల్మొన్, దోసకాయ, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, పెరుగు, మయోన్నైస్, మరియు నిమ్మరసం ఒక చిన్న గిన్నెలో చేర్చండి మరియు శాంతముగా కానీ బాగా కలపాలి. మీరు ఈ మిశ్రమాన్ని ముందే తయారు చేసుకోవచ్చు మరియు దానిని 3 గంటల వరకు కవర్ చేయగలరు. మీరు సేవలందించడానికి సిద్ధంగా ఉండడానికి ముందుగానే శాండ్విచ్లను తయారు చేయండి, లేదా ఒక గంట ముందుగానే.
శాండ్విచ్ బన్స్ యొక్క కట్ వైపులా మరియు పాలకూరతో ఉన్న లైన్లో మెత్తగా వెన్న యొక్క పలుచని పొరను విస్తరించండి. సాల్మొన్ మిశ్రమాన్ని పూరించండి మరియు బన్స్ను కలిసి ఉంచండి.
శాంతముగా నొక్కండి.
మీరు ఈ సాండ్విచ్లను తక్షణమే సేవిస్తారు లేదా వాటిని గరిష్టంగా మూసివేయండి, గట్టిగా ఒక గంట వరకు కప్పుతారు. వెన్న ఆ సమయంలో బ్రెడ్ను మృదువుగా నుండి మృదువైన పూరకం నిరోధిస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 242 |
| మొత్తం కొవ్వు | 9 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 24 mg |
| సోడియం | 328 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 28 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 12 గ్రా |