హోం ఫ్రైస్ కోసం ఈ రెసిపీ చించీ diced ఎర్ర బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు. నేను బంగాళాదుంపల మీద తొక్కలు విడిచిపెడతాను ఎందుకంటే ఇంటికి చెందిన ఫ్రైస్ అదనపు రంగు మరియు ఆకృతిని కొద్దిగా ఇస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 పెద్ద ఎర్ర బంగాళదుంపలు, ½-అంగుళాల పాచికలుగా కట్
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ, ఒలిచిన మరియు కత్తిరించి
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ఒలిచిన మరియు చూర్ణం
- 1 పెద్ద ఎర్ర గంట మిరియాలు, ½-అంగుళాల పాచికలుగా కట్
- 1 పెద్ద ఆకుపచ్చ గంట పెప్పర్, కట్ ½-అంగుళాల పాచికలు
- ½ teaspoon
- మిరపకాయ
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- కోషెర్ ఉప్పు , రుచి
హౌ టు మేక్ ఇట్
తారాగణం ఇనుము స్కిల్లెట్ లేదా ఇతర భారీ భారీ-భారీ మధ్యస్థ వేడిని వేడి చేయండి.
- వెన్నని కలుపుకొని, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లిని కలిపి, 2 నిముషాల వరకు కొద్దిగా అపారదర్శక వరకు కలుపుతారు;
- కరిగిన ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ మిరియాలు వేసి మరో 2 నిమిషాలు ఉడికించి, ఒక చెక్క స్పూన్ను త్రిప్పి వేయండి.
- బంగాళాదుంపలు మరియు ఉడికించండి, తరచుగా గందరగోళాన్ని, మరొక 15 నుండి 20 నిముషాల వరకు లేదా బంగాళాదుంపలు తేలికగా మరియు తేలికగా వేగి వరకు ఉంటాయి.
- మిరపకాయ మరియు కోషెర్ ఉప్పుతో రుచికి సీజన్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 208 |
| మొత్తం కొవ్వు | 6 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 15 mg |
| సోడియం | 94 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 35 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |