టోఫు బహుశా మీరు డెజర్ట్ భావించే సమయంలో వస్తుంది ఆ మొదటి విషయం కాదు (కానీ అది ఉండాలి! ఈ గొప్ప శాకాహారి టోఫు ఆధారిత డిజర్ట్లు చూడండి !). కానీ ఒక తేలికపాటి సుగంధంతో మరియు గట్టిపట్టుకోవడమే కాక, టోఫు నురుగు అనేది సూపర్ పంచదార, పాల ఆధారిత ఫ్రాయిస్ట్ లకు ఒక గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం.
ఈ ఒక టోఫు తో చేసిన ఒక సంపన్న శాకాహారి టోఫు frosting వంటకం ఉంది బేస్ మరియు ఒక బిట్ ఆరోగ్యకరమైన ఉంచడానికి చక్కెర తగ్గిన మొత్తం తో. ప్లస్, ఇది దాదాపు కొవ్వు రహిత, ఉపయోగించిన వెన్న లేదా వెన్న లేదు నుండి. వంట అవసరం లేదు; కేవలం బ్లెండర్ మరియు పురీ అన్ని పదార్థాలు జోడించండి. మీరు వేర్వేరు రంగులను మరియు రుచులను తయారు చేయడానికి ఆహార రంగు మరియు రుచి పదార్ధాల కొంచెం జోడించవచ్చు. ఉదాహరణకు, కొన్ని పుదీనా సారంతో ఆకుపచ్చ ఆహార రంగులో ఒక డ్రాప్ ప్రయత్నించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్
- (సిల్కెన్) టోఫు (పాటెడ్ పొడి)
- 2 tablespoons నిమ్మరసం
- 4 tablespoons పొడి చక్కెర
- 1/2 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- బ్లెండర్ లేదా ఆహార ప్రాసెసర్లో సిల్కెన్ టోఫు, నిమ్మ రసం, పొడి చక్కెర మరియు వనిల్లా ఉంచండి.
- చాలా మృదువైన వరకు పురీ.
ఫ్రాస్ట్ మీ ఇష్టమైన శాకాహారి కేక్ లేదా కప్ కేక్ ఉపయోగించండి. ఆనందించండి!
* కుక్స్ నోట్స్:
- సిల్కెన్ టోఫు మృదువైన టోఫు, సిల్క్ టోఫు లేదా జపనీస్-శైలి టోఫు అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది రెగ్యులర్ టోఫు కంటే మృదువైన అనుగుణ్యతను కలిగి ఉంటుంది, ఇది తరచుగా సాస్, డిజర్ట్లు మరియు డ్రెస్సింగ్ లను ఉపయోగించుకుంటుంది. ఇది సాధారణంగా సులభంగా వేరుగా వస్తుంది మరియు కొన్నిసార్లు శీతలీకరణ అవసరం లేని పెట్టెల్లో ప్యాక్ చేయబడుతుంది. రెగ్యులర్ టోఫు నీటిలో ప్యాక్ చేయబడి, శీతలీకరణ అవసరమవుతుంది, అందువలన ఈ రెండు రకాల టోఫు దుకాణంలోని వివిధ భాగాలలో విక్రయిస్తారు. మీరు సాధారణంగా మీ టోఫుని కొనుగోలు చేసే రిఫ్రిజిరేటర్లో సిల్కెన్ టోఫుని కనుగొనలేకపోతే అప్రమత్తంగా ఉండకూడదు.
- మీరు మీ టోఫు నురుగు చేయడానికి, మాపుల్ సిరప్ వంటి వివిధ రకాల స్వీటెనర్లను ఉపయోగించడం ద్వారా కూడా ఆడవచ్చు. మీరు బేస్ కలిగి ఉంటే, అవకాశాలను నిజంగా అంతం లేని ఉన్నాయి.
- టోఫు ఒక పోషక-సమృద్ధ ఆహారం, కాబట్టి ఈ టోఫు నురుగు నిజానికి ఒక ఆరోగ్యకరమైన పంచ్ సిద్ధం. టోఫులో సగం కప్పు ప్రోటీన్ యొక్క 10 గ్రాముల, సిఫార్సు చేసిన రోజువారీ మొత్తంలో ఇనుము మొత్తంలో 11 శాతం మరియు ఇతర ఎనిమిది ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు, ఇతర ముఖ్యమైన పోషకాలలో ఉన్నాయి.
మీరు మరింత వేగన్ నురుగు వంటకాలను చూస్తున్నారా? మీరు రొట్టెలుకావాల్సిన ప్రతి కేక్ కోసం ఒక రుచి ఉంది.
చక్కెర రహిత వేగన్ చాక్లెట్ ఫ్రోస్టింగ్
వేగన్ క్రీమ్ చీజ్ ఫ్రోస్టింగ్
షుగర్ ఫ్రీ వనిల్లా ఫ్రాస్టింగ్ రెసిపీ
ఈజీ వేగన్ వనిల్లా ఫ్రాస్టింగ్
ఈజీ వేగన్ చాక్లెట్ ఫ్రోస్టింగ్
నిమ్మకాయ ఫ్రోస్టింగ్
కొబ్బరి నురుగు
రెసిపీ కంపోసియేట్ కుక్ కుక్బుక్ నుండి అనుమతితో అనుగుణంగా చేయబడింది.
మూలం:
టొరాంటో ఫుడ్ సర్వీసెస్ విశ్వవిద్యాలయం. (2015, మే 21). టోఫు గురించి అద్భుతమైన విషయాలు. ప్రియమైన ఫుడ్స్, డిసెంబర్ 4, 2016 న పునరుద్ధరించబడింది, https://ueat.utoronto.ca/10-awesome-things-about-tofu/
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 149 |
| మొత్తం కొవ్వు | 7 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 10 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 12 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 12 గ్రా |