హెచ్చరిక! ఈ చిన్న చిట్కాలు అత్యంత వ్యసనపరుడైనవి. మీరు నట్ యొక్క ఏ రకమైన గురించి అయినా ఉపయోగించుకోవచ్చు లేదా ప్రత్యేకమైన ట్రీట్ కోసం వాటిని కలపవచ్చు. వారు తయారు చాలా సులభం కానీ చాలా రుచికరమైన! ఒక nice గాజు కూజా లేదా టిన్ ఈ తీపి crunchy గింజలు ఉంచండి, మరియు వారు ఏ సందర్భంలో కోసం వంటగది నుండి ఒక రుచికరమైన బహుమతి చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు (గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద, ఇతర ఉపయోగం కోసం yolks సేవ్)
- 1 కప్పు గోధుమ చక్కెర (ప్యాక్)
- 1/4 కప్పు వెన్న (గది ఉష్ణోగ్రతకు కరుగుతుంది)
- 1 నుండి 1-1 / 2 పౌండ్లు
- జీడి (పెంకు
- అక్రోట్లను ,
- pecans , వేరుశెనగ,
- బాదం , లేదా
- మకాడమియా కాయలు లేదా మీ ఎంపిక మిశ్రమం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
Preheat పొయ్యి 275 డిగ్రీల F. ఒక ungreased 15-1 / 2 x 10-1 / 2 అంగుళాల జెల్లీ రోల్ పాన్ సిద్ధంగా ఉంది.
ఒక విద్యుత్ మిక్సర్ను ఉపయోగించి, గుడ్డు తెల్లలను పెద్ద గిన్నెలో ఉంచండి. బీట్స్ ఎత్తివేయబడినప్పుడు శ్వేతజాతీయులు మృదువైన శిఖరాలను ఏర్పరుస్తాయి.
గోధుమ చక్కెర, ఒక సమయంలో 1/4 కప్పు జోడించండి, మిశ్రమాన్ని గట్టిగా మరియు నిగనిగలాడే వరకు ప్రతి అదనంగా తర్వాత కొట్టడం. ఒక పెద్ద గరిటెలాంటి, ద్రవ వెన్న లో కదిలించు.
వారు సమానంగా పూసిన వరకు గంజి మిశ్రమానికి నెమ్మదిగా గోధుమ పిండిని గింజలు విచ్ఛిన్నం చేయకుండా జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి.
Ungreased జెల్లీ రోల్ పాన్తో సమానమైన పూత పూసిన కాయలు వ్యాప్తి చెందుతాయి. రొట్టెలు వేయడానికి సుమారు 1 గంటకు రొట్టెలు వేయండి, ప్రతి 15 నిమిషాల గందరగోళాన్ని గట్టిగా ఉంచండి, meringue పొడిగా మరియు గింజలు క్రంసీగా ఉంటాయి. ప్రత్యేకంగా ఉంచడానికి అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, పాన్ లో చల్లని లెట్.
చల్లబరిచిన గింజలను కవర్ కంటైనర్లలో పోయాలి మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 2 నెలలు వరకు నిల్వ చేయండి.
దిగుబడి: 3 నుండి 5 కప్పుల వరకు, గింజల పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 284 |
| మొత్తం కొవ్వు | 10 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 24 mg |
| సోడియం | 69 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 49 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |