కాల్చబడిన పిజ్జా క్రస్ట్

ఇది బిలీవ్ లేదా కాదు, గ్రిల్ బహుశా మీరు పిజ్జాలు తయారు చేసుకోవాలి ఉత్తమ ఉపకరణం. అధిక, పొడి వేడి పిజ్జా కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది మరియు ఈ ప్రాథమిక క్రస్ట్ రెసిపీ మీరు గ్రిల్లింగ్ యొక్క ఒక సరికొత్త ప్రపంచ ప్రారంభించారు పొందుతారు.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 4 కప్పులు / 950 mL అన్ని-ప్రయోజన పిండి
• 1 1/2 కప్పు / 360 mL నీరు (వెచ్చని, సుమారు 110 డిగ్రీల)
• 2/3 కప్ / 160 mL మొత్తం-గోధుమ పిండి
• 1 tablespoon / 15 mL ఆలివ్ నూనె
• 1 ప్యాకేజీ ఈస్ట్ (చురుకుగా పొడి)
• 1 1/2 teaspoons / 7.5 mL ఉప్పు
• 1 teaspoon / 5 mL చక్కెర

హౌ టు మేక్ ఇట్

నీరు, చమురు, ఈస్ట్ మరియు చక్కెరను చిన్న గిన్నెలో చేర్చండి. 5 నిముషాలు నిలబడటానికి లేదా బుడగలు వరకు. ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా మిక్సర్లో కలిసి ఫ్లోర్లను, ఉప్పును బాగా కలపండి. మిశ్రమాన్ని కలపండి. 2 నిమిషాలు మిక్స్ వేయండి. తేలికగా floured ఉపరితలం మీద క్లుప్తంగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఒక పెద్ద నూనెను తీసిన గిన్నెలో ఉంచండి మరియు 2-3 గంటల పాటు ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో నిలబడండి. ఇది పరిమాణం లో రెట్టింపు ఉండాలి. పిండి పెరిగాయి ఒకసారి, తేలికగా రెండు వంట షీట్లు పిండి.

1/8 అంగుళాల మందపాటి గురించి ఒక వృత్తాకారంలో డౌ యొక్క డౌ 1/4 మలిచిన ఉపరితలంపై రోల్. వంట షీట్లో ఉంచండి. మీరు నాలుగు రౌండ్లు వరకు ప్రక్రియ పునరావృతం. ఒక శుభ్రమైన, నూనెను రాసిన మరియు వేడిచేసిన గ్రిల్ మీద ఒక పిజ్జా ఉంచండి. దిగువ గోధుమ వరకు సుమారు 1 నిమిషం పాటు గ్రిల్ పిజ్జా క్రస్ట్లు. పటకారులతో, మరో 30 సెకన్ల పాటు శాంతముగా దాని మీద మరియు గ్రిల్ మీద ఫ్లిప్ చేయండి. గ్రిల్ నుండి తొలగించు మరియు మిగిలిన పిజ్జాలు తో పునరావృతం. చల్లని లెట్. మీ ఇష్టమైన పిజ్జా టాపింగ్స్ తో టాప్ మరియు గురించి 2-3 నిమిషాలు ఒక preheated గ్రిల్ తిరిగి. బర్నింగ్ నివారించడానికి జాగ్రత్తగా చూడండి. ఇది ఒక సమయంలో ఒక పిజ్జా గ్రిల్ ఉత్తమం.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	52
మొత్తం కొవ్వు	2 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	0 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	1 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	0 mg
సోడియం	307 mg
పిండిపదార్థాలు	8 గ్రా
పీచు పదార్థం	1 గ్రా
ప్రోటీన్	1 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)